《癌症患者吃什么》内容简介

癌症作为一种消耗性疾病，其患者普遍存在营养不良的状况，多数患者对患病期间的营养补充存在诸多误区，本书是一本严谨的营养学著作，作者团队由具有多年临床营养指导经验的临床营养师组成，本书选择了常见的十大癌症，包括肺癌、胃癌、食管癌、肝癌、肛肠癌、乳腺癌、头颈部癌症、子宫颈癌、甲状腺癌和胰腺癌，分别就相关癌症的分类、流行病学、致病原因、症状、预防、分期、治疗方式作了介绍，此外，重点介绍了临床上各癌症病种治疗前、治疗中和治疗后的饮食原则，同时以临床实例和相关文献对这些原则和营养处方进行了佐证，每一实例最后都以患者临床生化指标的检查结果对营养介入前后的情况进行了比较，以供相关患者参考，力求帮助患者度过困难的治疗期，提升存活率，降低复发率并改善生活质量。本书适合相关癌症患者和患者家属阅读，亦可供临床营养师和临床护理人员参考。
李松钦，一辈子专注于疾病营养科学的企业家。生于中国台湾，长于台湾，台北医学大学营养学博士候选人，台湾大学及上海复旦大学双硕士。亚太肿瘤暨慢性病营养学会执行副理事长。曾任瑞士诺华制药消费保健品事业群大中华区总经理，雀巢台湾地区暨中国区医疗营养品事业部总经理等职务。
2016年创立上海集德健康管理咨询有限公司，致力于疾病的营养解决方案（目前专注在癌症），透过“安心肿瘤营养”App的创新服务，让癌症患者也获得专业且经验丰富临床营养师的营养治疗，进而提高存活率，降低复发率，並且改善生活质量。

作品目录

内容简介
序一
序二
前言
导读
第一章：肺癌与营养治疗
第一节
肺癌简介
一、肺癌的分类
二、肺癌的流行病学
三、肺癌的致病原因
四、肺癌的症状与警示
五、肺癌的预防
六、肺癌的分期
七、肺癌的治疗方式与不良反应
第二节
肺癌的营养治疗
一、治疗前饮食原则
二、治疗中饮食原则与不良反应应对方法
三、治疗结束后饮食原则
四、实证——肺癌患者接受营养支持成效
第二章：胃癌与营养治疗
第一节
胃癌简介
一、胃癌的分类
二、胃癌的流行病学
三、胃癌的致病原因
四、胃癌的症状与警示
五、胃癌的预防
六、胃癌的分期
七、胃癌的治疗方式与不良反应
第二节
胃癌的营养治疗
一、治疗前饮食原则
二、治疗中饮食原则与不良反应应对方法
三、治疗结束后饮食原则
四、实证——胃癌患者接受营养支持成效
第三章：食管癌与营养治疗
第一节
食管癌简介
一、食管癌的分类
二、食管癌的流行病学
三、食管癌的致病原因
四、食管癌的症状与警示
五、食管癌的预防
六、食管癌的分期
七、食管癌的治疗方式与不良反应
第二节
食管癌的营养治疗
一、治疗前饮食原则
二、治疗中饮食原则与不良反应应对方法
三、治疗结束后饮食原则
四、实证——食管癌患者接受营养支持成效
第四章：肝癌与营养治疗
第一节
肝癌简介
一、肝癌的分类
二、肝癌的流行病学
三、肝癌的致病原因
四、肝癌的症状与警示
五、肝癌的预防
六、肝癌的分期
七、肝癌的治疗方式与不良反应
第二节
肝癌的营养治疗
一、治疗前饮食原则
二、治疗中饮食原则与不良反应对应方法
三、治疗结束后的饮食原则
四、实证——肝癌患者接受营养支持成效
第五章：大肠癌与营养治疗
第一节
大肠癌简介
一、大肠癌的分类
二、大肠癌的流行病学
三、大肠癌的致病原因
四、大肠癌的症状与警示
五、大肠癌的预防
六、大肠癌的分期
七、大肠癌的治疗方式与不良反应
第二节
大肠癌的营养治疗
一、治疗前饮食原则
二、治疗中饮食原则与不良反应应对方法
三、治疗结束后饮食原则
四、实证——大肠癌患者接受营养支持成效
第六章：乳腺癌与营养治疗
第一节
乳腺癌简介
一、乳腺癌的分类
二、乳腺癌的流行病学
三、乳腺癌的致病原因
四、乳腺癌的症状与警示
五、乳腺癌的预防
六、乳腺癌的分期
七、乳腺癌的治疗方式与不良反应
第二节
乳腺癌的营养治疗
一、治疗前饮食原则
二、治疗中饮食原则与不良反应应对方式
三、治疗结束后饮食原则
四、实证——乳腺癌患者接受营养支持成效
第七章：头颈部癌症与营养治疗
第一节
头颈部癌症简介
一、头颈部癌症的分类
二、头颈部癌症的流行病学
三、头颈部癌症的致病原因
四、头颈部癌症的症状与警示
五、头颈部癌症的预防
六、头颈部癌症的分期
七、头颈部癌症的治疗方式与不良反应
第二节
头颈部位癌症的营养治疗
一、治疗前饮食原则
二、治疗中饮食原则与不良反应应对方法
三、治疗结束后饮食原则
四、实证——头颈部癌症患者接受营养支持成效
第八章：子宫颈癌与营养治疗
第一节
子宫颈癌简介
一、子宫颈癌的分类
二、子宫颈癌的流行病学
三、子宫颈癌的致病原因
四、子宫颈癌的症状
五、子宫颈癌的预防
六、子宫颈癌的分期
七、子宫颈癌的治疗方式与不良反应
第二节
子宫颈癌的营养治疗
一、治疗前饮食原则
二、治疗中饮食原则
三、治疗结束后饮食原则
四、实证——癌症患者手术前便介入营养支持的重要性
第九章：甲状腺癌与营养治疗
第一节
甲状腺癌简介
一、甲状腺癌的分类
二、甲状腺癌的流行病学
三、甲状腺癌的致病原因
四、甲状腺癌的症状与警示
五、甲状腺癌的预防
六、甲状腺癌的分期
七、甲状腺癌的治疗方式与不良反应
第二节
甲状腺癌的营养治疗
一、放射碘治疗前饮食原则
二、治疗中饮食原则与不良反应应对方法
三、治疗结束后饮食原则
第十章：胰腺癌与营养治疗
第一节
胰腺癌简介
一、胰腺癌的分类
二、胰腺癌的流行病学
三、胰腺癌的致病原因
四、胰腺癌的症状与警示
五、胰腺癌的预防
六、胰腺癌的分期
七、胰腺癌的治疗方式与不良反应
第二节
胰腺癌的营养治疗
一、治疗前饮食原则
二、治疗中饮食原则与不良反应应对方法
三、治疗结束后饮食原则
四、实证——胰腺癌患者接受营养支持成效
参考文献