冰箱里的厨房-5分钟就可以上桌的109道常备菜 本书特色 ★著名料理研究家、风靡日本的生活杂志《日日》的人气美食作家飞田和绪的经典食谱。★109道家庭常备菜肴,...
名厨教你做小吃 内容简介 中国的饮食文化有数千年的历史,小吃是中国烹饪的重要组成部分。中国的小吃、点心历史悠久、品种丰富、外观精美、讲究风味,富有中国传统文化特...
酒是果香醇-家庭自制葡萄酒与果酒 本书特色 果酒养生,已成为时尚的健康话题,也是时下家庭餐宴上的氛围点缀。美酒待客,或是自我陶醉,如何能饮得尽兴、饮出健康?又恐...
好吃不过土豆 本书特色 土豆、菌菇、鸡肉、排骨、鸡蛋、肉末、豆腐、鱼…这里面一定有一种或几种你所钟爱的食材,各种做法,各种口味,百吃不厌!本系列图...
24节气菜谱,当令食材,佐以妈妈满满的爱。《因爱料理》以24节气为切点,妈妈将当令食材入锅,为亲爱的孩子精心烹制了日常早点心
玉村丰男既然是一位料理研究家,也是一位亲自开辟菜园,种下自己搜罗来的各种奇怪蔬菜,还把它们做成菜,端给各位食客的践行者。
品读经典 茶道 本书特色 茶在中国的历史长河中扮演着极其重要的角色,茶道就是品赏茶的美感之道,源于中国,之后又传入西方。王舜之著,孔庆东主编的《茶道/品读经典》...
殳俏把做饭写得生动有趣——不是简单的步骤,而是写自己关于吃的生活。若不是因为《煮妇日记》,很少有人会知道殳俏是个烹饪高手
与王国维、吴梅并称“戏曲三大家”奠立了国剧的理论基础近代社会掌故的宗匠平实自然的饮食小品亲切的、浓浓的旧时味道阅读季•高端
酒文化丛书--葡萄酒 本书特色 酒文化丛书。酒文化丛书--葡萄酒 内容简介 《葡萄酒》属酒文化丛书。包括葡萄酒常识篇、葡萄酒的酿造、世界葡萄酒之旅、葡萄酒选购篇...
《自然酒》内容简介:◎忘了你喝过的那些葡萄酒吧, 来一杯无添加的纯正自然之味! ◎还原葡萄酒本来面貌,听听酒农和酿酒师怎么说
從前我們吃到這樣的料理,就會感到幸福,即使沒有豐盛的食材,只是一根小黃瓜、一顆番茄,也總是對食物充滿「感恩」之心,並且懷
一个人也要好好吃饭,一个人也能吃出生活品质,一个人也能吃出花样美食。一个人吃的是安然。不将就,不凑活一个人吃的是时尚健康
韩国第一明星厨师长160种砍价沙拉,治愈系沙拉、打出沙拉、快速沙拉,总有一款适合您!★韩国一号男性食品造型师郑大悦震撼之作,
黄河流域餐桌的记忆 本书特色 山东师范大学孙凤芝教授和社会文化主题餐饮设计专家李志刚,通过很长时间以来的关注和探讨研究,出版了一本黄河流域饮食文化的书籍,展现了...
饼干烘焙新食典 本书特色 新食典系列烘焙书收集经过3000万次点击验证后的完美配方,精选超过1002款的面包、蛋糕、饼干、裱花作品,可谓“没有*全,只有更全”,...
最新名茶地理百问百答 本书特色 我国作为茶叶消费大国,很多人对各类名茶较为熟悉,而真正对名茶及其产地都有所了解的人却并不多。为使读者对各地的名茶有一个直观的认识...
杨桃文化·新手食谱系列--饭团·寿司60种 目录 导读Q软甘甜的天然美味米饭米饭的健康魅力好吃的饭团与寿司醋饭创意饭团饭团的基本捏制法些苏鲑鱼饭团柴鱼梅肉饭团综...
饮馔丛谈 内容简介 当你为他人饮食习惯冠上”粗俗”、”野蛮”之名时,可曾想过饮食文化的形成并非那简单?听到吃狗肉你会吓到,但在韩国可是见怪不怪;驴肉、猫肉、狗肉...
祝酒辞大全 本书特色 1.由祝酒而演变成的祝酒辞,更是当代社会诸多喜庆酒宴中使用的一种传统性、礼仪性、交际性、应酬性兼备的应用文体。祝酒辞的应用,对于交流感情、...