化学真好玩

化学真好玩

作者:[日] 左卷健男

出版社:湖北教育

出版年:2017年4月

ISBN:9787556408740

所属分类:科普读物

书刊介绍

《化学真好玩》内容简介

用钻石能烤蘑菇吗?饮水过量也会中毒?可怕的蛇毒真相是什么?折纸游戏用的银箔纸是金属吗? 欢迎阅读本书,让你学到课堂上学不到的化学知识,以有趣的故事、大胆的想象,让知识不再乏味,轻轻松松爱上化学! 左卷健男,日本法政大学教职课程中心教授。1949年出生于枥木县,毕业于千叶大学教育学系,后于东京学艺大学研究生院进修研究生课程(物理、化学和科学教育)。在中学、高中任教26年后,于京都工艺纤维大学学术中心担任教授,2004年起任同志社女子大学教授。2008年起任现职。著有《成人复习中学物理》《新高中化学》《新高中物理》《你不知道的水知识》等。

作品目录

前言
第1部分
惊险无比的化学现象
干冰放到密闭空间里会发生什么?
什么是爆炸?
引起煤气爆炸的原因
安全火药与诺贝尔
蜡烛熄灭时氧气会有什么变化?
用钻石烤蘑菇?!
恐怖的一氧化碳中毒
第2部分
探究可怕的化学谣言
毒药的代表——氰化物与砷
饮水过量会发生什么?
“豪饮酱油致死”的真相
蝮蛇与章鱼——可怕的生物毒
开发毒气的犹太化学家
喝可乐会使牙齿和骨头溶解吗?
与“温泉”“泡澡”有关的真假传言
“碱性食品对身体有益”是谣言
第3部分
不禁想要尝试的化学实验
折纸游戏用的银箔纸是金属吗?
钙是什么颜色?
蛋糕上的银色颗粒是什么?
法布尔笔下的化学魅力
超简单入门——“酸”与“碱”
“在红茶中放入柠檬”会变色
橘子罐头的秘密
用醋溶解蛋壳做成“醋泡蛋”
用洗衣糨糊制作“手工太空泥”
蜂窝糖的化学
橡皮筋的制作过程
沉入水中的冰
后记
作者简介
左卷健男

热门书摘

我在当理科教师时的一个目标就是“希望当天的授课内容,能成为全家在一起吃饭时热烈讨论的话题”。

内部的压力增大导致炸裂

干冰会由固体升华为气体

专用的碳酸饮料瓶,其耐高压的能力要大于普通的非碳酸饮料塑料瓶,其能承受我们身边标准大气压约6倍的压力。

神户市消防局

爆炸,根据其发生的过程可分为物理爆炸与化学爆炸

在诺贝尔还没有发明出安全火药前,和平运动家苏特纳(1843~1914)曾拜访过他。诺贝尔曾对她说:“为了永远不再发生战争,我希望能发明一种具有令人惊讶的震慑力的物质或机械”,“无论是敌方还是我方,短短一秒钟内,就会全军覆没,等到这样的时代真正到来时……”,“所有文明的国家,在这样的震慑面前,都会因此放弃发动战争并解散军队”。

人们发现在制造硝化甘油的工厂中劳动的工人很少患心绞痛,从而掌握了硝化甘油的这一作用。

但这个DHMO,其实就是一氧化二氢。用化学式写出来就是H2O,也就是“水”。

根据制作方式的不同,我们可将茶分为三大类:绿茶、红茶和乌龙茶。绿茶,是指茶叶完全没有经过发酵的“不发酵茶”;红茶,是指茶叶完全发酵的“发酵茶”;乌龙茶,则是指介于前两者之间经适当发酵过的“半发酵茶”。

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