聽,台灣料理人說廚房的故事!本書是作者從學院到廚房、不求學位只求美味的田野調查+心得分享。暢談在美國麻州劍橋廚藝學校習藝、在香港飯店餐廳實習及工作的甘苦見聞,以...
龙凤呈祥-大婚 本书特色 皇帝被誉为“真龙天子”;皇帝的配偶,就是母仪天下的皇后。皇帝与皇后的结合,即大婚礼,也称为“龙凤呈祥”。本书通过对大婚这一历史事象的研...
《丹青夜读》内容简介:本书是一部欣赏现代画坛名家作品的随感,文章涉及画里画外许多鲜为人知的逸事以及作品背景,呈现给读者以艺
大众传播时代的青少年亚文化 本书特色 “求通”,是人的本能,也是历史的使命。人要生存,必然要“求通”,历史要前进,也必然要“求通”.发展是硬道理, “求通...
应用语言学(牛津语言学入门丛书) 内容简介 库克所著的《应用语言学》在“前言”之后,由“概述”、“阅读材料”、“参考书目”和“术语表”四个部分构成。**...
敦煌的历史和文化 目录 引子**章 敦煌的地理第二章 汉武帝以前的敦煌第三章 汉代对敦煌的经营与开发第四章 魏晋南北朝时期的敦煌一魏晋二十六国三北朝第五章 隋与...
老照片(第14辑) 本书特色 在这一辑里《老照片》里,许多当年的照片都需要与文字结合起来解读。比如庆祝公私合营的工商业者,比如“文革”中重逢的韦君宜一家,他们笑...
中国早期文化意识的嬗变:先秦散文发展线索探寻.第二卷 本书特色 先秦散文是中国古代散文发展的源头。本书是《武汉大学学术丛书》之一,该书勾勒了先秦士人群体的发生与...
近代中国学术批评 内容简介 本书的目的,并非提供近代学术批评史的参考资料,而是想选取若干范本,显示近代学人撰写书评的不同类型和不同层面。因此,取材重在书评的类型...
最新公文格式与写作规范 内容简介 本书是中国公文写作研究会“打造精品,引领全国”计划的一部力作。它以崭新的体例,全新的内容展现在读者面前。本书从上编的*新“公文...
国学知识大全 本书特色 著名国学大师吕思勉带你领略国学智慧!不可不读的传统文化百科全书吕思勉国学典藏精校版,一部民国学术巅峰期写就的大师之作。 让读者能够从一个...
精彩摘录大肚能容容天下难容之事开颜便笑笑世间可笑之人——引自第12页这是个很枯寂的人,一天关在房里,就是那“一花一世界”里
《采购管理实务》内容简介:本书主要内容包括采购基础、采购组织设计与采购人员管理、采购计划管理、招标采购、集中采购与电子采购
(名家通识讲座)俄罗斯文化十五讲 本书特色 《俄罗斯文化十五讲》编辑推荐:俄罗斯文化是俄罗斯人民创造的一种文化历史类型,由俄罗斯民族意识的独特结构所决定,它是俄...
前言:《古兰经》是伊斯兰教的根本经典,是广大穆斯林修身、齐家、治国的指导思想和行动准则。同时也是阿拉伯文学上独树一帜的第一部散文典籍,是世界文学宝库的精品。在一...
吕叔湘全集(全十九卷) 本书特色 《吕叔湘全集》代序吕老是语言学界的大师,是我们中国社会科学院中一位德高望重的老一辈的学者。他在政治和学术上都受到应有的敬仰。吕...
东亚文化研究系列-中国人 日本人 韩国人 本书特色 《东亚文化研究系列:中国人日本人韩国人》:中日韩比较文化学**人,金文学三国文化随笔。中国的“中心主义”、日...
中国名人故居游学馆:琴音鼓浪·厦门卷 内容简介 《中国名人故居游学馆:琴音鼓浪厦门卷》中林鹤寿故居、林尔嘉故居、林维源故居、李清泉故居、黄奕住故居、陈嘉庚故居、...
近年來國內最炙手可熱的繪本作家。1998年8月首度出版個人的繪本創作,1999年以《向左走‧向右走》、《聽幾米唱歌》和《月亮忘記了》三部作品,展現出驚人的創作力...
中国古代太监-中国传统民俗文化-人物系列 本书特色 《中国传统民俗文化:中国古代太监》共分两大部分。**部分简要介绍了太监的产生与演变,以及太监制皮的来龙去脉、...