中国食品安全治理评论(2017年第1期/总第6期)

中国食品安全治理评论(2017年第1期/总第6期)

作者:吴林海王建华

出版社:社会科学文献

出版年:2017年8月

ISBN:9787520110273

所属分类:成功励志

书刊介绍

《中国食品安全治理评论(2017年第1期/总第6期)》内容简介

不断见诸报端的一系列食品安全事件,几乎震撼着每一个中国人的心灵,在人们诉求的面孔和眼神中,映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势,在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时,努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系,为政府决策提供服务。
作者:吴林海,王建华

作品目录

《中国食品安全治理评论》编委会
食品生产经营主体行为研究
农户安全施药行为:选择倾向与影响因素
农产品安全生产行为政策需求及路径选择
基于产地的食品安全输入性风险研究:北京的案例
食品消费偏好与行为研究
基于序列估计方法的可追溯猪肉信息属性的消费者选择研究
家庭环境下消费者对食源性疾病的风险感知研究
食品添加剂信息对消费者风险感知与补偿意愿的影响研究
食品可追溯体系建设中的标准问题研究
消费者对食品安全的责任
食品安全管理与风险治理研究
村民自治视角下的农村食品安全风险治理体系建设:理论机理与实践路径
基于网络舆情视角的中国大陆转基因食品安全问题分析
农产品安全风险治理中的政府职能及其行为边界
欧美转基因食品标识制度比较及对我国的启示
Contents

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