酱料制作秘籍

酱料制作秘籍

作者:牛国平周伟

出版社:湖南科学技术

出版年:2017年9月

ISBN:9787535792549

所属分类:成功励志

书刊介绍

《酱料制作秘籍》内容简介

一本懂你的卤味秘籍,等你开启 懂你注重身体健康,所以天然取材零添加 懂你对饮食很挑剔,所以257道受欢迎的酱料,挑逗你的味蕾 懂你“好吃懒做”,所以步骤分解,易学易做还美味 牛国平,中国烹饪协会高级会员,湖南厨委会会员。多年来一直潜心研究饮食保健。目前在一所烹饪学校担任讲师,并不时在多家美食、健康、生活类杂志发表料理专题,还曾参与编写《绝味湘菜》、《新湘菜》、《美食营养餐》、《家常美食300例》等书籍。

作品目录

前言
制作美味酱料的小秘诀
Chapter
1、家常酱
Chapter
2、特色酱
Chapter
3、经典酱

相关推荐

微信二维码