本书依托重点实验室设备和技术,汇集行业专家数年科研与教学成果,重点基金资助专著出版,对食品品质检测领域有极高的参考价值。同时本书结合人工智能方法,通过深度学习算法的应用,提供了未来非常有价值的方法和方向
本书结合我国当下“食品安全”热点问题,以果蔬农残、食用植物油、小麦粉、茶叶等检测对象为例,系统介绍了作者所在课题组采用多种光谱技术(近红外、中红外、拉曼及紫外等)在农产品和食品品质快速检测中的研究理论、方法以及应用成果,并重点探讨了多种光谱技术在农产品和食品品质快速检测领域中的应用可行性及存在问题。
刘翠玲,北京工商大学教授。女,1963年6月出生,博士。现任北京工商大学网络中心主任,电气工程及其自动化专业建设负责人。长期从事自动化专业的教学、科研工作,为研究生、本科生主讲了系统辨识、自适应控制、系统仿真、自动控制原理、自动检测技术、现代控制理论基础、过程控制系统、集散控制系统、电机与电力拖动基础等十余门课程,指导了研究生、本科生60余人。 主持完成了部级科研“抽油机井生产过程模拟仿真方法研究”,部级教学研究课题“工业自动化专业的改革”,同时完成了多项局级科研和教改项目,主持《过程控制系统》、《电机与电力拖动基础》精品课建设工作。在工业过程自动化、复杂系统的建模与仿真方法研究、智能检测技术等领域做了大量工作,获得了省部级以上科研成果1项,教学成果4项,曾获省级教育工作者和教育系统劳动模范,获校级教学成果奖、教学质量奖、教材奖等奖励共10余项。在《系统仿真学报》、《电机与控制学报》、《哈尔滨工业大学学报》、《仪表技术与传感器》、《计算机仿真》等学术期刊,发表学术论文20余篇。主编出版了《计算机辅助设计》、《系统仿真》、《智能建筑通信自动化系统》、《集散控制系统》、《智能楼宇自动控制系统》等教材5部。
《图解中国著名佛教寺院》是一本全面介绍我国现存古代佛教寺院的书籍。囊括了从北京到台湾等三十多个省、自治区、直辖市和地区的寺院200余个。这些寺院或是目前最古老的...
《美丽的西沙群岛》内容简介:本书是一部纪实性的大自然文学作品,讲述了作者刘先平和老伴李老师在西沙群岛探险的故事。该书采用散
Unquestionably one of the most influential and revered contemporary architects, ...
《虫与歌》是《宝石之国》作者市川春子的短篇漫画集,曾获手冢治虫文化奖新生奖,收录四则短篇漫画代表作及一则极短篇漫画,其中包括作者的处女作与出道作。在这里,你爱上...
温瑞安笔名温凉玉、舒侠舞、王山而、飞梦、温晚、柳眉色、风玲草等.一九五四年一月一日,出生於马来西亚霹雳州美罗埠火车头.一九五九年尚未入学,已开始念遍家中藏书,写...
临床随记-中西医结合集锦 本书特色 本书是笔者在乡村从医多年的临床实践随笔记摘,共分三篇。**篇是单方、验方,主要介绍对内、外、妇、幼、五官、皮肤、中毒等常见病...
【编辑推荐】◆ 剖解一个人的暴烈与温柔,照出善恶之间的惆怅在喧嚣的城市,把目光对准被现实困住了的人,留下无解的道德困境◆ 《冷雨》《鹌鹑》作者、宝珀理想国文学奖...
《最有权势的读书人:张居正》内容简介:张居正是中国历史上最成功的读书人;也是人治官场最游刃有余的政坛高手。他是从社会下层靠
周黎安,美国斯坦福大学经济学博士,北京大学光华管理学院应用经济系主任,教授,博士生导师。主要研究领域为政治经济学、产业组织、经济转型与发展等。
程志良商业心理作家,心理学者,品牌优化顾问;瘾力大师品牌科技研究机构创始人;主要从事品牌成瘾和大脑决策模式的商业研究和实战应用;创立了头脑控制模式“自我情感程式...
杏林健行-全国名老中医邱健行临证传薪录 本书特色 《杏林健行:全国名老中医邱健行临证传薪录》介绍了全国名老中医邱健行先生数十年的临床实践历程及成就,包括临床经验...
安德烈•塔可夫斯基(1932-1986):俄罗斯导演,20世纪电影史上最伟大的导演之一,身兼作家及演员。他一生只拍了七部电影,但每一部都让他名留影史。短片《今天...
这是一本写给女人,也写给男人的女性主义入门读物。40个问题直击女性生活痛点,从情感到工作,从个人到政治,全面涵盖性别议题的方方面面。120位挑战父权制的女性主义...
拉斯·谢弗-兰多(Russ Shafer-Landau) 现任美国威斯康星大学麦迪逊分校哲学系教授。1992年于亚利桑那大学获得哲学博士学位,师从著名政治哲学家...
一部兴衰存亡的家族历史,一场无法考证的战国风云……主人公楚铮飞机失事后本意生存希望渺茫,但是他却重回古代,穿越千年的时空隧道重生在赵国第一世家楚家,其父楚名棠天...
《食帖04:肉!肉!肉!》(肉特集)是食帖品牌的第四本纸质出版物,围绕“肉”这一主题,介绍全球范围内的主要肉类品种、营养成分、风味特点和恰当的烹饪方式;此外,进...
在作品中,作家深刻地描写了沙皇专制制度下俄国城市平民的痛苦生活和悲惨的命运,尖锐地提出了上层人物的无耻行为和普通人的幸福问题,反映了当时贵族、资产阶级与平民之间...
法硕联考真题一本通 本书特色 本书收录了*近9年法律硕士(法学)和*近10年法律硕士(非法学)真题1200余道,将历年真题分学科、分章节进行梳理,不仅详细解析考...
苏北传统建筑技艺 本书特色 李新建编著的《苏北传统建筑技艺》在大量实地 考察和匠师访谈的基础上,对苏北各地的传统建筑技 艺进行了细致全面的记录、整理、分析 和比...
中国城市密码 本书特色 本书作者是一名德国学者,自2000年起,在长达7年的时间里,作者在中国多所大学担任客座教授,足迹遍布北京、上海、哈尔滨、长春、吉林、大连...