北平岁时志 内容简介

《北平岁时志》是老一代著名北京史地研究家张次溪先生编著的一部记录北京风土民俗的著作，编者自北京古籍文献中辑录与北京岁时风俗有关的内容，以农历月份为纲，依序排列，共十二篇。每篇又分为两部分，前一部分是作者对当月时令风俗的概述，蕴含着他对北京岁时文化的观察与记忆，尤重于晚清民国风俗变迁；后一部分则是将岁时史料按月日为序依次排列，并注明出处。北京该月风俗的归纳和个人见解。张氏自幼久居京华，对北京风俗了解颇深，对旧时京华也深有感情，读毕本书，旧日京华月令行事如在眼前。
本书“生不逢时”，面世恰逢抗战之初，故虽在专业人士圈子中颇有声誉，却罕为大众读者所知。本次出版，我们邀请文史研究者高辰先生对原书进行整理，以简体横排形式出版，以满足广大读者的阅读需求，并力求为北京历史文化的发掘与推广增添新的助力。

北平岁时志 本书特色

中国人，天天都过好日子；过日子，先人留下传家宝。老北京回忆城南旧事，名学者搜集京华风俗。

北平岁时志 目录

目录正 月一日 015惊鬼居 (辽史)焚香放纸炮 跌千金 饮椒柏酒 吃水点心银钱卜吉 贺新年 百事大吉盒儿 嚼鬼 (以上酌中志)年年糕 烧香东岳庙 游琉璃厂店 白塔寺倒掖气 天灯 (以上帝京景物略)焚香礼天地 祀祖考 (以上大兴县志)簪闹蛾儿(宛平县志)卖瓜子江米白酒桂花头油合菜细粉 参药庙看象舞 听韶乐 观演教势 打秋千瞻兔儿山大光明殿刘元塑元都圣境金鳌玉蝀望万善殿五龙亭 不食米饭 聚财(以上帝京景物略)悬神荼郁垒 插芝梗柏叶 闹嚷嚷(以上北京岁华记)接帖投刺(燕京杂记)接神 白云观开庙 曹老公观开庙 火神庙开庙大钟寺开庙(以上燕京岁时记)陈天地桌(天咫偶闻)吕祖庙香火 土地祠字画(以上北京輶轩录)压岁钱 三忠祠铁塔寺三官庙精忠庙均开庙打金钱眼 (以上北京指南)二日 026祭财神(燕京岁时记)财神庙报赛 (天咫偶闻)借元宝 吃元宝汤 (以上帝京岁时纪胜笺补)三日 028五日 029破五 不得以生米为炊 (以上燕京岁时记)禁妇女往来 (天咫偶闻)六日 029女子归宁 诸商亦渐开张(以上燕京岁时记)吃春酒 (帝京岁时纪胜笺补)七日 030人日 占祥薰天 (以上辽史)吃春饼和菜(酌中志)八日 030东华门外灯市 走桥 摸钉儿 击太平鼓跳百索 耍大头和尚 商灯 放偷(以上帝京景物略)散灯(大兴县志)正阳门外各灯市 五圣祠悬灯 (以上宛平县志)灯祭诸星 弘仁寺打鬼(以上帝京岁时纪胜)九日 036吃元宵(酌中志)禁屠宰 建皇坛 设醮(以上帝京岁时纪胜)斋戒 禁宴会演戏(以上帝京岁时纪胜笺补)十日 037灯市(宛署杂记)十一日 037黄河九曲灯(帝京景物略)十三日 037替鬼 摸虾儿 (以上帝京景物略)正阳门外各灯市 陈百戏 (以上帝京岁时纪胜)内城衙署悬灯(都门杂记)试灯 黄寺打鬼 (以上天咫偶闻)冰灯麦灯(北京指南)十四日 039祀草姑娘 (帝京景物略)西苑张灯 (人海记)摸瞎鱼 度厄(以上宛署杂记)十五日 041穿灯景补子蟒衣(酌中志)灵佑宫前悬灯 (人海记)放烟火 陈杂戏 (以上帝京岁时纪胜)灯谜(燕京杂记)闹蛾儿 (琐谭)东四牌楼及地安门东安门新街口西四牌楼工部兵部灯彩 (燕京岁时记)西马市东及东四牌楼下灯棚(天咫偶闻)中海冰上燃放烟火(帝京岁时纪胜笺补)食元宵 (北京指南)十六日 047摸门锁(北京岁华记)烧石狮牙(郎潜纪闻)十七日 047撤灯 (酌中志)十九日 048灯市撤灯 阉九 耍烟九(以上野获编补遗)耍燕九(帝京景物略)筵九 开印(以上燕京岁时记)二十三日 051黑寺打鬼(北京指南)小填仓 (帝京岁时纪胜笺补)二十五日 052填仓 (酌中志)填仓(大兴县志)填仓节 (帝京岁时纪胜)填仓日 (郎潜纪闻)填仓 (燕京岁时记)填仓(北京指南)填仓(帝京岁时纪胜笺补)立春 053进春书 (辽史)迎春 跑马 咬春 (以上酌中志)春场 进春(以上帝京景物略)鞭春(帝京岁时纪胜)打春 (燕京岁时记)杂事 057三官圣诞 天赦 新坟不过赦 不迁居不糊窗槅(以上帝京岁时纪胜)卵壳灯 (甲乙剩言)鞬子 纸鸢 (以上事物原始)拔河(留青日记)柘枝(西神脞说)烧秦桧 (藤阴杂记)祈谷(燕京杂记)八宝荷包 东西庙会 土地庙会 花儿市 鸽市 小药王庙市 北药王庙市 耍耗子 耍猴子 耍苟利子 跑旱船(以上燕京岁时记)妇女掷骰拈牌 商肆敲锣击鼓 送供尖 (以上北京指南)元旦不花钱 年礼 鲜品 (以上帝京岁时纪胜笺补)二 月一日 070中和节 (辽史)卖江米太阳鸡糕 焚五色挂钱 太阳宫庙会 (以上帝京岁时纪胜)祭井泉龙王 犒劳水夫(以上帝京岁时纪胜笺补)二日 071薰虫 (酌中志)龙抬头(帝京景物略)占鳌头 (帝京岁时纪胜)引龙回 (宛署杂记)游卢师山 (析津志)停止针线 (燕京岁时记)吃龙耳龙鳞龙须 (北京指南)吃龙子龙牙 (帝京岁时纪胜笺补)三日 073祭文昌庙(帝京岁时纪胜笺补)五日 073涿州碧霞元君庙进香 (北京指南)八日 073悉达太子生日(辽史)十二日 074花王诞日 花朝 赏牡丹 (以上帝京岁时纪胜)剪彩为花 护花铃护花幡 忌针(以上帝京岁时纪胜笺补)十五日 074花朝(大兴县志)禁屠 太清观设醮(以上帝京岁时纪胜)悬斋戒牌(帝京岁时纪胜笺补)十九日 075正阳门观音庙香火 城内外庙宇诵经聚会持斋(以上帝京岁时纪胜)春分 075祭祠庙(燕京岁时记)杂事 076花木放风 皮货收藏 食河豚 饮芦芽汤吃桃花鲊 (以上酌中志)打柭柭 抽陀螺 放空钟 踢毽子(以上帝京景物略)聚燕台 惜字文昌会 (以上帝京岁时纪胜) 踏青 斗草 架秋千(以上析津志)高梁桥踏青 万柳堂听莺 涿州岳庙进香迎驾(以上郎潜纪闻)卖乳鸡乳鸭(燕京岁时记) 鲜品(帝京岁时纪胜笺补)三 月一日 082蟠桃宫庙会 东岳庙会(以上帝京岁时纪胜)潭柘寺开庙(燕京岁时记)三日 084分朋走马(辽史)栽葫芦(燕京岁时记)上巳 太平宫庙市(以上天咫偶闻)食豌豆黄(北京指南)蓟菜生日(帝京岁时纪胜笺补)四日 085换罗衣(酌中志)十五日 085东岳庙掸尘会 (燕京岁时记)太监香会(帝京岁时纪胜笺补)十八日 087天台山香火(燕京岁时记)戏子会 (北京指南)二十八日 087东岳庙香会末日 吃烧笋鹅 吃糍巴 雄鸭腰子(以上酌中志)台阁(宛平县志)清明 088内宫安秋千架 内臣制凉棚 赏海棠 (以上酌中志) 簪柳 扫墓(以上帝京景物略)赦孤济孤魂会(帝京岁时纪胜)土谷祠 卖冰 花木出窑(以上北京岁华记) 植树(帝京岁时纪胜笺补)杂事 092采食龙须菜 黄花鱼 韦公寺慈仁寺赏海棠吏部赏藤花 (以上帝京岁时纪胜) 吃鲜花糕 换凉帽玉簪 (以上燕京岁时记)鲜品(帝京岁时纪胜笺补)四 月一日 098马驹桥(帝京景物略)浴佛会 (大兴县志)丫髻山进香 (帝京岁时纪胜)万寿寺庙会 西顶庙会 妙峰山庙会北顶庙会 (以上燕京岁时记)四日 102换穿纱衣 赐京官扇柄 赏芍药 (以上酌中志)里二泗河神祠庙会(帝京岁时纪胜)八日 102进不落夹 进苇叶方包糯米 (以上酌中志)舍缘豆(帝京景物略)禁屠 游愍忠寺 天仙庙进香 (以上帝京岁时纪胜)食鸟饭 赐麦饼宴 (以上燕都游览志)赶秋波 (宛署杂记)放生大会(燕京杂记)十日 106游高梁桥草桥弘仁桥里二泗丫髻山 (大兴县志)十三日 106上香药王庙 赏花白石庄三里河高梁桥(以上北京岁华记)药铺减价(帝京岁时纪胜笺补)十八日 107再舍缘豆 耍戒坛 游香山玉泉 (以上帝京景物略)北顶东顶庙会 (燕京岁时记)二十二日 107城隍出巡 (燕京岁时记)二十八日 108药王庙进香 稔转 (以上酌中志)造甲庙看丹庙庙会(北京指南)杂事 108尝樱桃 吃笋鸡 吃白煮猪肉 吃包儿饭 (以上酌中志)食榆钱糕 (帝京景物略)金鱼池结棚列肆 丰台芍药(以上帝京岁时纪胜)西山看李花 海棠院看海棠(以上郎潜纪闻)吃桑椹 食凉炒面 (以上燕京岁时记)鲜品(帝京岁时纪胜笺补)五 月一日 118穿五毒艾虎补子 挂吊屏(以上酌中志) 女儿节(帝京景物略)悬朱符插蒲龙艾虎 饮雄黄酒 避井毒都城隍庙庙会 佑民观香会 斗龙舟(以上帝京岁时纪胜)南顶庙会(宸垣识略)天师符 彩丝系虎 剪彩葫芦 城隍出巡 (以上燕京岁时记)游卧佛寺(天咫偶闻)北顶庙会(北京指南)送节帖子 卖粽子 (以上旧京风俗志)五日 130艾叶和绵著衣 进艾糕 合欢节 长命缕(以上辽史)射柳 击球 (以上金史)走骠骑 赐川扇香药(以上野获编)吃加蒜过水面 赏石榴花 佩艾叶 画治病符 (以上酌中志)天坛避毒 耍金鱼池高梁桥松林满井捉虾蟆取蟾酥 端午索 (以上帝京景物略)天坛长垣下走 摸壁赌墅 (以上帝京景物略)进贡 (析津志)穿新蒲鞋(暖姝由笔)中官鬻紫金锭 (居易录)写催生符(帝京岁时纪胜笺补)十日 138送青(柳堂□集)十一日 138都城隍诞香火(宛平县志)关帝庙庙会 (北京指南)十三日 138进刀马于关帝庙(帝京景物略)磨刀水(帝京景物略)雍和宫祀神 (北京指南)二十三日 139分龙兵(燕京岁时记)夏至 139朝节 采扇 粉脂囊 (以上辽史)吃长命菜 (酌中志)食冷淘面(帝京岁时纪胜)祀方泽 (帝京岁时纪胜笺补)杂事 141恶五月 解厄 不剃头(以上帝京岁时纪胜)登瑶台 天篷鱼缸石榴树 五月先(以上燕京岁时记)鲜品(帝京岁时纪胜笺补)六 月一日 148中顶进香(帝京岁时纪胜)六日 150皇史宬曝书 妇女沐发 浴猫犬 洗象(以上野获编)吃过水面 嚼银苗菜(以上酌中志)晒銮驾(帝京景物略)善果寺晾经会(天咫偶闻)十二日 155积水潭洗御马 (北京岁华记)二十二日 155虫王生日 (旧京风俗志)二十三日 156祭马王(燕京岁时记)祭火神 (北京指南)二十四日 157祭关公(燕京岁时记)暑伏 158造曲 (酌中志)冰票 服万丝帽葛袍 卖冰胡儿 (以上燕京岁时记)杂事 159海淀莲塘(大兴县志)游什刹海 扫晴娘 酸梅汤 (以上燕京岁时记)游二闸(旧京风俗志)菱角坑 洋涉湖 鲜品(以上帝京岁时纪胜笺补)七 月一日 180七星斗坛(帝京岁时纪胜)七日 180乞巧山子 乞巧针 (以上野获编)穿鹊桥补子(酌中志)九引台 (元掖庭记)十三日 185迎节(辽史)送节笑节(燕北杂记)十五日 185动汉乐 (辽史)进波罗蜜 放河灯 做追荐道场 (以上酌中志)上坟 游水关 (以上帝京景物略)祭麻谷 (月令广义)燃莲花灯 烧法船 江南城隍庙庙会 钓鱼台观灯(以上燕京岁时记)十六日 192送节(辽史)三十日 193放路灯 (帝京岁时纪胜)立秋 193戴楸叶 晒伏姜(以上酌中志) 秋头水(帝京景物略)骑秋雨 (帝京岁时纪胜)杂事 194斗促织(酌中志) 秋声 秋果 秋花(以上帝京岁时纪胜)八 月一日 204灶君庙会 (燕京岁时记)三日 205丰台庙会(帝京岁时纪胜笺补)十三日 205中秋街市(北京指南)十五日 205供月 (酌中志)团圆节(帝京景物略)白玉兔 (帝京岁时纪胜)月宫符像 (北京岁华记)看月会 (月令广义)果子市 (天咫偶闻)二十七日 212祭文庙 (帝京岁时纪胜)杂事 212吃蟹 (酌中志) 吃葡萄 (帝京岁时纪胜)秋社 (自得语)鲜品(帝京岁时纪胜笺补)九 月一日 218吃花糕(酌中志)四日 218穿菊花补子(酌中志)九日 219饮菊花酒 射虎 食兔肝鹿舌 洒茱萸酒(以上辽史)登万寿山兔儿山旋磨山 吃迎霜麻辣兔(以上酌中志)香山法塔显灵宫报国寺登高 女儿节 (以上帝京景物略)九皇会 (帝京岁时纪胜)列花城 (陈琮诗注)花糕宴(燕都游览志)真觉寺登高 卖糕人带吉祥字(以上北京岁华记)天宁寺陶然亭龙爪槐登高 钓鱼台赛马(以上燕京岁时记) 土城登高(天咫偶闻)北海登高 占晴雨(以上帝京岁时纪胜笺补)十五日 225财神庙开庙(燕京岁时记)霜降 225听夜八出(帝京岁时纪胜)杂事 225进安菊花栽菊 看菊花山(酌中志)看红叶 斗鹌鹑 腌菜 除凶秽 卜寒 (以上帝京岁时纪胜)鲜品(帝京岁时纪胜笺补)十 月一日 233颁历 (酌中志)送寒衣(帝京景物略)祀墓 (旧京风俗志)靴生日 (宛署杂记)添煤火(燕京岁时记)城隍庙再设厉坛 (天咫偶闻)四日 236宫眷内臣换穿纻丝 (酌中志)十五日 236寺院课经(帝京岁时纪胜)仰山洼演操(燕京岁时记)二十五日 237永安寺燃灯祈福 (帝京岁时纪胜) 白塔寺绕塔诵经 (北京指南)杂事 237调鹰畋猎斗鸡 (酌中志)掷贝石(帝京景物略)蛞蛞 汤羊 (以上帝京岁时纪胜)唱卖宪书 放风筝 打太平鼓 卖走马灯踢石球 栗子白菽 冰糖葫芦 赤包儿斗姑娘 禽鸟 进冬笋银鱼 (以上燕京岁时记)牛鸡鱼蟹鸭 (帝京岁时纪胜笺补)十一月一日 247翻褂子(燕京岁时记)十五日 247月当头(燕京岁时记)冬至 248穿阳生补子蟒衣 悬绵羊引子画 消寒图 (以上酌中志)妇制履舃 (帝京景物略)贺冬簿 吃馄饨 (以上帝京岁时纪胜)进历 (析津志)头脑酒(明典故纪闻)出大差(旧京风俗志)消寒会 (帝京岁时纪胜笺补)杂事 251吃辣汤 吃生炒肉浑酒 (以上酌中志)溜冰(帝京岁时纪胜)食兔羹 报娘恩 始击羯鼓 (以上北京岁华记)鲜品(帝京岁时纪胜笺补)十二月一日 261号佛 (帝京景物略)八日 262吃腊八粥 (酌中志)御河起冰(帝京岁时纪胜)送粥副菜 (燕京岁时记)雍和宫熬粥听经 寺院与八大刹熬粥供佛(以上帝京岁时纪胜笺补)二十三日 267祀灶(帝京岁时纪胜)换门神 (天咫偶闻)女不祭灶 (旧京风俗志)二十四日 269蒸点心 办年 穿葫芦景补子(以上酌中志)南人祭灶 (日下旧闻考)二十五日 270接玉皇(帝京景物略)禁妇孺詈骂 (帝京岁时纪胜)二十七日 271斋沐(帝京岁时纪胜)二十九日 271迎年鼓 小除夕 拜别 天香 宜春贴 写好字(以上北京岁华记)三十日 272辞旧岁 将军炭 草里金(以上酌中志)送玉皇 迎灶君 藏鬼秸中 收瘟鬼 烧松盒 岁 悬亡影辞岁 守岁(以上帝京景物略)丢百病 听谶语 (以上帝京岁时纪胜)锻磨斋 (僧囿逸语)踩岁 藏香 摇钱树 压岁钱 供佛花 天地桌(以上燕京岁时记)送财神爷(北京指南)杂事 279进薰花(酌中志)送节礼 谢先生 馈炭金 卖年画 (以上帝京岁时纪胜) 春联摊 (北京指南)

北平岁时志 节选

正月卷一有所谓“龙躔肇岁”，即有所谓“凤纪书元”。人事天时，自相关合，伊古已然，不昉自今世也。元月既属岁首，自必人所重视，而北平为尤甚。再远无论矣，千年以来，不乏可纪，旧历今虽废止，月令依然奉行，月月佥同，非第斯月而已也。兹既以月份为前后，亦并以成著为连锁，吾故循吾所考，而首及夫正月，较诸自余各月，且特予详尽焉。正月首重者何，一元旦，一灯宵耳。羯鼓喧阗，巷祝衢讴，《西神脞说》诸书，可历案也。糯米和羊，为丸而掷，鸣铃执箭，饮宴歌呼，而以厥偶奇，较彼高下，窗帐之间，允饶骁勇，名之曰惊鬼居，实乃一尚武术。夫元旦行乐，年只一日，一日之乐，且不许轻涉文靡，辽本起自边塞，奚怪雄风若是，迄今遐想，虎虎犹有生气，此则殊俗，今所无也，《辽史》所载，当不为诬。至于初一才临，五更即起，以门闩或木杠，移诸院地，三度抛掷，而饰其号为跌千金，此则明俗，今亦鲜闻，固犹是右武之义也。《酌中志》乃明人著述，亦自可信。《志》云：“饮椒柏酒，吃水点心。”水点心者，扁食也，一称未改，名到于今，北平所谓煮饽饽者，其别名耳。若暗包财币，卜食者终年之吉，若以百事大吉盒，祝享者诸盘顺遂，则成习相沿，已无足异，除却“酌中”一志，即弗考他书，而耳濡目染，亦可历历置数；独以驴为鬼，以吃驴头为嚼鬼，隘盒相馈，其愚可哂，而俗之所尚，亦遂视同例行。在神权鼎盛之世，寖假而畏鬼成风，驴亦物尔，又安所恃以为祟，然福吉之求，人所同盼，事虽不经，义自有取，抑又不足重嗤也。三百年前陋俗，今已阒然，《酌中志》不言，谁复言之，惜乎尔日之无人纠正也。五鼓之时，不卧而嚏，嚏则急起，或不及衣，不卧而语言，户外呼则不应，以为卧嚏者病，呼者乃鬼。崇祯季年，此俗犹盛，明人《帝京景物略》载之綦详。此等迷信，吾姑不论。至如拜年辞岁，爆竹桃符，四境所同，何啻燕市，然而琐闻杂事，今昔有异同焉，豪侈简陋，贵贱有差别焉，自除夕接神，以及百官驱贺，百姓投刺互答之外，祀祖考，礼天地，簪彩胜，吃年糕，乃至竿标楼阁，松柏家家，澈月天灯，晶莹高照，此在偏鄙，亦有恒睹，诸书所记，大抵无殊，自《帝京景物略》《帝京岁时纪胜》而下，若《寓圃杂记》，若《宛署杂记》，若《藤阴杂记》，若《水东日记》，若《燕京杂记》，若《燕京岁时记》，若《天咫偶闻》，若《北京指南》皆是。不过互徵有无，互见详略而已。自元旦暨灯节，尽此一旬有半，吉语喧腾万方，亦不仅北平一隅也，然有万方所无，而在北平独著者焉，看象舞，听韶乐，曹公观演教势，白塔寺打秋千，兔儿山，刘元塑，元都圣境，玉蝀金鳌，南则万善殿，北则五龙亭，昭景门东，承光殿下，楼台隐约，宫阙巍峨，即元月之空闲，饱上林之眼福，《纪胜》所记，斯为首胜。鼎革以还，象舞韶乐，已归乌有，即使存在，奚裨民俗。

北平岁时志 作者简介

张次溪，广东东莞人，我国现代著名北京史学家。自幼随父母在京生活，1930年12月，应国立北平研究院历史学会聘任，调查北平风土，专事纂修《北平志》，并编著有《北平岁时志》《北平天桥志》《北平庙宇碑刻目录》《陶然亭小记》《燕都梨园史料》等三十八种史料文献。抗日战争爆发后，先后任职天津、南京、张家口等地，仍不辍史学研究，编纂《京津风土丛书》《江苏通志》《清代学人年鉴》等书。1949年后，先后任辅仁大学历史系、北京师范大学历史系资料员。
高辰，商务印书馆青年编辑，文史爱好者。