本书教导家长如何帮助孩子在不影响发育、心理的前提下,根据家里生活方式、孩子的个别需要,循序渐进地减到理想体重。
◎评估孩子肥胖的因素
◎设计均衡、健康的饮食计划
◎介绍有趣、适用全有的运动
◎提升孩子的运动量
◎在不影响孩子的自尊下进行减重
◎建立一个终身适用的饮食、运动习惯
本书分为五个部分。**部分会教你评估影响孩子体重的因素,只有找出这些造成他体重过重的因不比,才能进行后续的改变。在你汇整有关孩子的个人行为、家庭环境、生理发育、自我形象等相关问题的资料后,就可以用负责、有效的方式来协助他。
在第二部分里,你会学习到孩子童与成人在控制体重方面的不同之处。举例来说,因为发育中的孩子对营养的需要不同于成人,所以让孩子采取成人的节食计划可能是危险之举。同时你也会发现,在食物和体适能方面做一些有益健康的改变,即可帮助孩子利用身高的发育减掉多余的体重。
在第三部分讨论的是食物,探讨父母和子女在食物和饮食方面扮演的角色。我们会提供正确的信息,为体重过重的孩子拟出一套健康、均衡、减少热量的饮食计划。此外,我们也会针对各个年龄层,提供使孩子正确选择食物的方法。我们的方法包括逐渐改变孩子的饮食习惯、鼓励他吃有益健康的零食,但绝对不会完全不让他们吃喜欢吃的食物。
第四部分则讨论体适能,强调运动对控制孩子的饮食和体重的重要性。这个部分的重点在于鼓励做一些有趣、没有竞争性、家人导向的体能活动。我们考虑到孩子的年龄和兴趣,帮助你在减少孩子看电视时间的同时,也增加孩子的运动量。
在第五部分我们则会协助你做一些改变,这些改变可帮助孩子以健康的方式来减重。你必须依孩子的年龄及对体重的敏感度,决定是要让他积极参与,还是由你自己不着痕迹地进行。为论你选择哪一种方式,我们都会抽供你一些支持孩子的方式。人们也会提供你一些依孩子的年龄与他们谈食物及体适能的方式。由于肥胖儿愈来愈多,我们也会讨论肥胖症、厌食病、贪食病对健康构成的严重威胁。
茱蒂丝·莱恩,莱恩领有营养师执照,是美国心脏协会的顾问。现在居住于旧金山,并在当地为小孩和大人做减重的辅导。琳达·拜恩,拜恩为健康医疗专业作爱,现任加州北部Kaiser Permanente保险公司资深编辑。目前居住于旧金山。钱基莲,台湾中大英文系毕业,从事翻译工作近十年。目前任职报社翻译。
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