巧克力的神奇魔力讓幸福感由然而起看過電影「巧克力」嗎?相信您一定被戲中巧克力蘊含的神奇魔力深深吸引,恨不能親嘗一杯茱麗葉
本书作者多年潜心研究《红楼梦》食谱,深得个中三味,故成此书,以飨读者。举凡书中人物所饮之杏仁茶、玫瑰露、燕窝汤,所食之糟
出版首日即登上亞馬遜網路書店總榜NO.1、飲食類NO.1,超過千名讀者五星評價十天登上《紐約時報》《華爾街日報》《今日美國》《出
大厨创新菜 本书特色 《大厨创新菜》:一点就通的创新,一看就亮眼的造型,一本粗料精做的菜谱。大厨创新菜 目录 学富五车/1苦尽甘来/3椰香芙蓉虾/4香果莲藕冻/...
森山奈绪美,在东京出生成长,童年时曾在日本郊区祖父母的山坡农场上度过愉快的夏天,吃着刚从树上摘下的橘子和自家园子里种的新
家常美味烧烤 本书特色 《家常美味烧烤》:如何烤肉更健康?烤制点心有什么秘诀?蔬菜也能烤出美味吗?烧烤适合与什么小菜配食?《家常美味烧烤》一一给你答案!无论是家...
專業糕點烘焙除了注意材料品質、比例、製作程序等,烘焙的火候更是不容忽視。本書由曾多次獲得電視冠軍優勝肯定的糕點名師小山進
《爱妻便当》中收录了作者为先生精心准备的每日便当,小小便当盒里保温着来自家庭的味觉记忆。书中不仅有丰富多变的菜色搭配和四
饮啄杂谭 本书特色本书是作者近年发表在报刊、专栏上的饮食随笔结集。收录共50多篇文章,分三辑:乡味、风物、食趣,涉及江南的乡土菜、小吃、食俗等,多为描摹家乡风味...
舌染红尘-人生就是由味道组成的日子 本书特色 用食物透视人情冷暖,用食物唤醒往昔的回忆,用食物见证家族的历史,用食物记取时代变迁……这本“小人书”,记录了我们吃...
来份杂碎-中餐在美国的文化史 本书特色 自1784年美国的“中国皇后号”商船带着贸易代表团到达中国广州起,中国的饮食文化便进入了美国人的眼帘。在此后的200多...
《手把手教你做基金定投》内容简介:随着经济水平的提高,越来越多人想进行理财,使自己的财富能够增值,但苦于没有时间和精力。在
玉村丰男既然是一位料理研究家,也是一位亲自开辟菜园,种下自己搜罗来的各种奇怪蔬菜,还把它们做成菜,端给各位食客的践行者。
台南妈妈、山东爸爸以及我爱的西班牙 本书特色 1.著名画家的手绘食记,别具艺术气息2.台南、山东、西班牙,由饮食串连起的家庭记忆、生活历史,既有浓浓的乡土味,也...
本书介绍的基本甜点制作方法,不仅适用于立志成为甜点师的年轻人,对于喜欢甜点制作的普通人也同样值得一试,只要依照书中的秘方
中国南北名火锅 内容简介 这是一本专门介绍火锅的大众烹饪书。书中对中国南北各地广为流行的各种名火锅,从火锅的锅具、用具、原料、调味、制汤、味碟、配食、加工等一系...
我們的任務不在複製全球最熱門的發酵品,而在承接先人利用周遭資源發展發酵的智慧。素食發酵隨手可做,葷食發酵風味變化無窮。運
食物與廚藝之發酵版以發酵食物成就你的獨立宣言!只不過做一大缸酸菜罷了,這口氣未免也太大!然而,在全球飲食口味和體驗漸趨一
家庭100%美食系列(52)-百变米饭 内容简介 家庭百分百,说健康、谈美食、聊旅游、追时尚,关注孩子成长,品味家居休闲……精打细算,讲究实惠,给您百分百的关怀...
在这本《杰米•奥利弗30分钟上菜》里,杰米•奥利弗将为大家介绍如何在30分钟之内做好一桌大餐!不是一道菜,而是一桌美味佳肴!如