《醉酒简史》内容简介

醉酒是普遍存在的一种现象，世上几乎所有文化中都存在狂欢豪饮的情况。天界诸神钟爱饮酒，人间智者苏格拉底千杯不醉，强权人物彼得大帝、亚历山大大帝在酣醉中征服世界。希腊人用醉酒考验自控力，北欧人视它为诗歌的源泉。
酒能给君主带来快乐，也能导致他们垮台；它是伦敦穷汉、美国西部牛仔的慰藉，也是他们贫穷的根源。对政府来说，酒既是骚乱的起因，也是财政收入的手段。酒是教士的必需品，也是救世主的鲜血。醉酒是瘟疫和杀手，也是上帝的礼物；醉酒是感知上帝存在的方式，也是神一样的存在。马克围绕醉酒展开了有趣的讲述，以不同地区和不同时段的醉酒故事，展示了一幅奇特有趣的人类个性文化图谱。
马克·福赛思（Mark Forsyth），又名舞文弄墨的书呆子，1977年出生于伦敦。他的著作《词源词典》将单词背后隐藏的故事讲得生动有趣，展示了作者机智的幽默和广博的知识。该书曾经是《星期日泰晤士报》排名第一的畅销书。他的TED演讲《什么是不讲原则又夸夸其谈的精明人》点击量超过500000次。

作品目录

引言
第一章：饮酒与进化：酒神与自然法则同在
Evolution
动物醉酒也疯狂
醉猴假说：人生来就是要喝酒的
第二章：史前时代：酿酒与农耕
The
Prehistory
of
Drinking
第三章：进入文明时代：苏美尔人的酒馆
Sumerian
Bars
第四章：古埃及：神圣的醉酒
Ancient
Egypt
啤酒拯救了埃及人
人神交融的醉酒节
第五章：希腊：理性与醉酒同在
The
Greek
Symposium
希腊神话与醉酒
交际酒会：别出心裁的花式醉酒
第六章：古代中国：儒家礼仪下的饮而不醉
Ancient
Chinese
Drinking
第七章：《圣经》中的酒故事
The
Bible
犹太人的醉酒故事
早期基督教的饮酒故事
第八章：罗马人的“共同生活”
The
Roman
Convivium
罗马共和国：黑夜、女人与酒的克星
罗马帝国：尽一切享乐之能事
第九章：欧洲中世纪：没有啤酒才喝水
The
Dark
Ages
德国人：醉酒中磋商
“上帝之鞭”阿提拉的愤怒
修道院的兴盛及饮酒的必要性
英格兰：“喝嗨”得来的立足之地
第十章：中东地区：戒律与欲望之间
Drinking
in
the
Middle
East
饮酒：从应许的美好到魔鬼的行为
大胆狂放的“酒诗人”
巴布尔的饮酒日记
为饮酒迸发出的智慧
第十一章：萨姆博：维京人的狂欢酒宴
The
Viking
Sumbl
酒就是王权，就是命运，就是一切
奥丁与诗歌之酒传说
昏睡之鸟“遗忘苍鹭”
第十二章：中世纪英国的各类酒馆
The
Medieval
Alehouse
客栈：英国文学开始的地方
酒馆：富人出没的场所
罗宾汉时代的乡村啤酒屋
15世纪末乡村啤酒屋穿越指南
第十三章：阿兹特克人：醉得像400只兔子
The
Aztecs
第十四章：杜松子酒与英国社会变迁
The
Gin
Craze
杜松子酒女神日内瓦夫人
英国政局演变与白酒品类
君主、士兵、宗教、饥饿与杜松子酒
伦敦需要日内瓦夫人
极品人物的极品饮酒故事
杜松子酒消亡史
第十五章：澳大利亚的禁酒计划
Australia
朗姆酒，社会混乱的源头或管理手段？
朗姆酒暴动
朗姆酒专卖权与医疗制度
被遗忘的朗姆酒
第十六章：西进运动时的酒吧
The
Wild
West
Saloon
威士忌巨头：乔治·华盛顿的另一重身份
西部酒吧进化史
蛮荒酒吧里的神秘客人
第十七章：伏特加帝国的瓦解
Russia
第十八章：美国禁酒令
Prohibition
谁希望采取禁酒令？
禁酒行动
无法预料的后果
禁酒令为何终止？
美国式的愚蠢？
后记