环保.生活.健康系列——营养与人体健康

环保.生活.健康系列——营养与人体健康

作者:KristineM.Napier编著

出版社:广东人民出版社

出版年:1996-02-01

评分:5分

ISBN:7218016596

所属分类:文学理论

书刊介绍

环保.生活.健康系列——营养与人体健康 节选

**部分
宏观营养素:不仅仅是热量
**章
碳水化合物:工作身体的高辛烷值燃料
如果你像大多数美国人一样,你就会关心自已的体重,因而试图平衡每天摄入和消耗的热量。而且,如果你是典型美国人的话,你有时候会忽略像水果、蔬菜和牛奶这类健康食物而代之以炸土豆片、巧克力块、苏打汽水和其他喜欢的食物。

环保.生活.健康系列——营养与人体健康 内容简介

《营养与人体健康》以新颖的手法介绍了食物中的营养素如何在人体内起作用,促进人体的健康、预防疾病。在《营养与人体健康》一书中,生动的富有知识性的插图贯穿全文,使这此复杂的问题变得通俗易懂。

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