**部分
宏观营养素:不仅仅是热量
**章
碳水化合物:工作身体的高辛烷值燃料
如果你像大多数美国人一样,你就会关心自已的体重,因而试图平衡每天摄入和消耗的热量。而且,如果你是典型美国人的话,你有时候会忽略像水果、蔬菜和牛奶这类健康食物而代之以炸土豆片、巧克力块、苏打汽水和其他喜欢的食物。
《营养与人体健康》以新颖的手法介绍了食物中的营养素如何在人体内起作用,促进人体的健康、预防疾病。在《营养与人体健康》一书中,生动的富有知识性的插图贯穿全文,使这此复杂的问题变得通俗易懂。
外滩9号的故事 内容简介 本书充分展示了招商局与上海的深厚历史渊源,招商局与上海在相互成长、发展过程中的彼此贡献,以及上海作为今天招商局集团投资经营重点区域的重...
日本视角与中国现代文学研究-以竹内好.伊藤虎丸.木山英雄为中心 本书特色 “日本视角”凝聚着长达一个世纪的日本中国现代文学研究的思想与方法,竹内好、伊藤虎丸和木...
这是一个背井离乡的思想者,对于精神家园逝去岁月的个人回忆,幸福与苦难、理想与现实、和平与战争、兴盛与衰败冲撞交织的时代,
文学史沉思拾零 本书特色 《文学史沉思拾零》由莫砺锋所著,本书共收入学术论文十八篇,是莫砺锋先生历年来关于文学史和文学史研究的思考心得,内容涉及中国古代文学不同...
诗经的文化精神 本书特色 作者以优美的文笔展示了《诗经》所承载的周文化——分封制的开创性,重农的传统,“宴以合好&rdquo...
西方文学“人”的母题研究 本书特色 专著书稿《西方文学“人”的母题研究》是台州学院蒋承勇教授承担的国家基金项目*终研究成果。该成果从宏观上梳理了西方文学随着文化...
英语成语妙用 内容简介 本书通过对话形式,记录了加美朋友们与作者的交谈内容。它介绍了北美,尤其是加拿大风俗、社会、民族特点等文化背景知识。本书分34篇对话,每个...
孟浩然新传 目录 **章东都神官初演戏鹿门孟庄喜添丁第二章沐血雨新皇主政谈古今老臣献策第三章告八起死长门洞浩然初会蛇皮鞭第四章钟鼓楼拆字戏儒鱼梁洲博弈定亲第五章...
周渔的喊叫 本书特色 历史上,中国文学的每一种体裁都受到过歧视,都曾经充当过少儿不宜和君子勿视的违禁物品。每一种体裁都有自身的所长也有所短,都有审美能量的特定蕴...
毛宗纲批评本-三国演义 内容简介 《三国演义》为中国四大名著之一。小说描写了东汉末年和整个三国时代以曹操、刘备、孙权为首的魏、蜀、吴三个政治、军事集团之间的矛盾...
谈艺录 内容简介 钱锺书先生(一九一○一一九九八年)是当代中国著名的学者、作家。他的著述,如广为传播的《谈艺录》、《管锥编》、《围城》等,均已成为二十世纪重要的...
《明书》与傅维鳞 内容简介 本书详细介绍了《明书》的内容、体例及其独特的学术价值。另外,作者傅维鳞其人其家族及其代表作《四思堂文集》也是本书研究的重点。《明书》...
近现代名人尺牍选粹-(中) 节选 bsp; 序 言 文字的产生,是人类进入文明社会的标志。文字发挥着记录语言、传递信息的强大功能。而我国的汉字更...
美国养老 目录 绪论**章 美国的人口老龄化**节 美国的人口变动一、美国的人口现状二、美国人口的发展趋势第二节 美国的人口老龄化状况一、美国的人口老化程度二、...
巴赫金之后的陀思妥耶夫斯基:陀思妥耶夫斯基幻想现实主义解读(人文译丛) 内容简介 作者把巴赫金这位20世纪风靡一时、神话般的名字作为重新评价陀思妥耶夫斯基文本的...
琼瑶全集1--窗外 内容简介 本书内容精彩片断: 九月的一个早晨。天气晴朗清新,太阳斜斜的射在街道上,路边的树枝上还留着隔夜露珠,微风柔和凉爽的轻拂着,天空蓝得...
「我跟你討論這些東西,其實不是想解決世界的問題,而是想解決我自己的問題。」《生於1984》是郝景芳尋找自我的紀錄,也是初次對
期货与期权 内容简介 本书在内容上除了一般图书所具有的期货与期权两大主题外,还包括多其他目前在市场上颇受欢迎的衍生性金融商品,如各种金融互换、远期利率、认(股)...
书精选了20世纪90年代以来极具实力和影响的12个诗人的代表作约300首。这些诗人,囊括了当前国内所有最重要的文学奖项——鲁迅文学
百年契诃夫-戏剧三种 本书特色 对于时时感到精神一物质处于分裂状态的现代人来说,“上帝已经死了”!在契诃夫的世界中,我们却能发现,分明存在着一个“上帝”-对庸谷...