健身食典：针对中国健身者的运动营养指南-诗歌文集-文学语科-太极之巅书单号

书刊介绍

《健身食典：针对中国健身者的运动营养指南》内容简介

这是一本专门针对中国健身者的运动营养全书，由运动营养学、人类临床营养学等领域专家学者、明星营养师和国际职业健身健美运动员联手打造。
本书从“人类营养学”、“六大营养素”和“制定专属健身饮食方案”三个方面，对运动营养学的主要内容进行了系统介绍，帮助读者快速掌握前沿、专业且实用的营养学知识，从而为自己或他人制定有针对性的健身饮食方案。
健身讲究“七分吃、三分练”，科学的饮食搭配可以使我们的健身效果事半功倍。期盼本书能够帮助大家纠正错误的饮食观念，抛弃偏激的减肥方法，并引导每一位对运动健身感兴趣的人进入神奇的营养学世界。
张景琦，微博2016—2018十大影响力运动健身大V，Myprotein&Mutant运动营养专家，Cellucor&Xtend大中华区运动营养顾问，北京网络知名人士联谊会理事，理学博士候选人，著有健身畅销书《本能减脂》。

作品目录

献给
本书编委会
推荐语
推荐序一
为健康行动，向幸福出发
推荐序二
倡导科学饮食，助力全民健康
推荐序三
科学饮食，与健康同行
推荐序四
健康是不惧年龄的底气
写在前面
如何使用这本书：拒绝知识碎片！
第一部分
人类营养学
第一章：什么是营养学？
第二章：全球公认的健康饮食法则
第三章：食物的消化与吸收
第四章：常见消化系统疾病
第二部分
六大营养素
第五章：碳水化合物
第六章：蛋白质
第七章：脂质
第八章：维生素
第九章：矿物质
第十章：水
第十一章：酒精
第三部分
制定专属健身饮食方案
第十二章：人体的能量代谢
第十三章：体重管理
第十四章：运动营养补剂
第十五章：如何制定减脂期的饮食方案？
第十六章：如何制定增肌期的饮食方案？
附录
膳食营养素参考摄入量
参考文献
参与人员
致谢