猫叔漫话葡萄酒

猫叔漫话葡萄酒

作者:猫叔 编著草木虫 插画

出版社:上海交通大学

出版年:2020年12月

ISBN:9787313235183

所属分类:教辅教材

书刊介绍

《猫叔漫话葡萄酒》内容简介

本书普及了酿酒葡萄的特点、葡萄酒品牌创始人的传奇故事、世界著名葡萄酒产区及其酒品特点等葡萄酒的基本常识。书中配有原创手绘插画,以猫叔与老鼠为叙述主体,在形式上更容易为读者接受。猫鼠对话部分语言风趣、活泼,贴士部分表述专业、精准,既具有通俗性、可读性,又保证了专业性,可为热爱葡萄酒文化的社会人士提供参考。本书,创作风格鲜明,是葡萄酒图书市场上较为独特的品类。
猫叔 著有《葡萄酒品鉴》,国际葡萄酒与烈酒基金会特级品酒师证书(WSET Diploma)获得者,葡萄酒从业者,以藏酒为幸,以品酒为乐,致力于传播交流葡萄酒文化。

作品目录

内容提要
作者简介
第1章:开篇
第2章:常识篇
1.葡萄酒的酿造是从何时开始的?
2.葡萄酒装瓶的由来
3.关于醒酒的真实故事
4.据说这种喝法叫“失身”酒?
5.一箱99元的葡萄酒能喝不?
6.葡萄酒越老越值钱?你上当了
第3章:游历篇
1.波尔多与1855、2.木桐与1924、3.拉菲为什么这么贵?
4.里奥哈的火车站
5.托斯卡纳的阳光
6.摩泽尔河畔的斜坡
7.冒泡的都叫香槟?
8.南非好望角
9.世纪品酒会——巴黎评判
10.一号作品的诞生
11.安第斯山脉的奇迹
12.奔富成功的秘密
13.一位工程师酿出的世界珍酿
14.澳大利亚最牛黑比诺,不接受反驳
第4章:实践篇
1.盲品葡萄酒
2.点酒有学问
3.一口闷出葡萄酒价格

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