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每一個便當,都有一個幸福故事,每次打開,都是一個驚喜。阿部直美與阿部了,走訪日本全國各地,拍攝各種職人的幸福便當,體驗各
《随园食单白门食谱冶城蔬谱续冶城蔬谱》汇集了南京历史上传世的四部著名食谱,为我们了解南京饮食文化的源流和饮食习俗的变迁提
酒文化丛书--葡萄酒 本书特色 酒文化丛书。酒文化丛书--葡萄酒 内容简介 《葡萄酒》属酒文化丛书。包括葡萄酒常识篇、葡萄酒的酿造、世界葡萄酒之旅、葡萄酒选购篇...
家庭宴客菜(南方) 内容简介 《家庭宴客菜(南方)》是一本专门介绍在家制作宴客菜的菜谱书。本书精选了200余款适合南方人口味的精品宴客菜肴,其内容包括:畜肉类、...
经典酱泡菜 内容简介 本书介绍了60道来自儿时记忆里的酱泡菜,30道酱泡菜入菜料理,有浓浓的传统简朴风情,更有高纤低脂的健康优势。经典酱泡菜 目录 自序小而甘美...
番茄你个西红柿 本书特色 它是个多面手,煎、炒、烹、炸、蒸做法多样,永远不会难为你,永远能取悦你的唇舌。它就是那种“想怎么对我都可以”的食材。它是个好搭档,不管...
新编家常菜888道 本书特色 家常菜是指在家里用常见的食材亲手做出来的各种菜式。我国各地用来做菜的原料基本相同:猪、牛、羊、兔等畜肉,鸡、鸭、鹅等禽肉,鱼虾鳌蟹...
美食笔记-(全七册) 本书特色 ★ 精美盒装,仿皮软精装,手感上佳,64开精致口袋书,方便随身携带★ 拥有百年历史的日本专业科技出版社——东京书籍社专业打造,用...
老饕笔记 本书特色 这是一部关于美食的记录,其中既有作者曾经行走大江南北时与各地美食不期而遇的美好经历,亦有对年幼时家乡饮食文化的的追思,*后则是作者对于毕生所...
纯手工冰激凌 本书特色 推荐一:材料纯天然,不含人工添加物,健康零负担。推荐二:没有冰激凌机也没关系,完全手工制作,方法简单,无需添购设备。推荐三:全面详细的配...
贾平凹陕西小吃小识录 本书特色 《贾平凹陕西小吃小识录》收录了贾平凹在《西安晚报》开设的22篇专栏饮食随笔。这些随笔所写全是作者在陕西小吃中之所爱,如腊汁肉及肉...
最全面的蛋糕教科书:日本烘焙名师手把手教你做 本书特色 不用花大钱到日本、法国厨艺学校留学,在家也能得到名师亲自指导!“cole辻东京”厨艺学校将蛋糕的深奥美味...
巴黎.甜品果子店-巴黎女生最爱的50家店 本书特色 巴黎,百年老店的时尚设计;受巴黎女生欢迎的巧克力店;甜品大师的理想;巴黎女生喜爱的饮茶沙龙;法国地方特点糕点...
海鲜川烹 本书特色 海鲜川烹已不在是神话,用川菜的手法制作海鲜也不再是单一的麻辣味,我们可以根据不同秉性的海鲜结合不同的味型,比如鳗鳞鱼与家常味的结合;活海参与...
蔬食斋随笔续集-大厨物语.鲜味 本书特色 中国烹饪享誉世界,是由于它有着数不清的美馔佳肴,而这些美馔佳肴又是由众多烹饪原料组合构成的,原料又有好多种,归纳起来只...
法國藍帶廚藝學院的學習範本取得料理世界的護照就從這一本開始!◎嚴選素材4種分類:水果、堅果、香料、巧克力類,清楚易尋◎20種
《妈妈的柴火灶》是一本怀有浓浓怀旧情调的美食文化随笔,全书以菜谱划为各节,配有精美插图数十幅。作者二毛以温暖轻松的笔调,
中国古代饮食-中国风俗文化集萃 内容简介 《中国风俗丛书》是我社在二十世纪八十年末到九十年代初出版的一套丛书。文人书画是中国封建****土壤上依赖特殊营养滋生的...
茶道茗理 内容简介 奉献在您面前的这本散发着油墨清香的新书——《茶道茗理》,是“文明上海丛书·茶文化系列”这套书的*后一集。它是继《名茶美器》、《雅室品茗》、《...
舌尖上的中国-传世美味炮制完全攻略-3-延伸菜谱 本书特色 风靡全国的纪录片《舌尖上的中国》是这本配套菜谱的情感母体和精神渊源本书同时也是《舌尖上的中国传世美味...