但周作人总还有过先生“并不严厉少来管束”的童年,终日淘水缸便是他的骑竹马、上树、入袱了。新式学堂里却未必能有这样的幸运。《苦竹杂记·谈中小学》:“我并不说现今的学校制度不及从前书房私塾好…我只觉得现在的中小学校太把学生看得高,以为他们是三头六臂一天八点十点的功课,晚上做各种习题几十道,写大字几张小字几百…我想这种教育似乎是从便宜坊的填鸭学来的,不过鸭是填好了就预备烤了吃的,不必管他填了之后对于鸭的将来生活影响如何,人当然有点不同罢。”
——引自章节:【甲之十】书房
健脚笋一称“脚骨笋”,一九九一年五月十一日《新民晚报》载庆修《夏三鲜》文云:“宁波习俗,立夏那天要吃茶叶蛋、竹笋…竹笋被叫做脚骨笋,吃了健足。”淡笋是生长药材“淡竹叶”的淡竹所发出的笋。元李衎著《竹谱详录》卷三:“淡竹,处处有之,南方者高二尺许,北方者止高丈许,叶入药为良,笋食亦佳。”《越谚》卷中“竹木部”云:“淡竹,春夏之间生淡笋,秋生鞭笋最佳,叶堪疗疾。”健脚笋只取淡笋不取更常食的毛笋,可能跟淡竹“叶堪疗疾”有点关系,此外大约也是因为毛笋太大不易烧熟食尽吧。
——引自章节:【甲之十二】立夏
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作品目录acknowledgments XIpart one 1part two 63part three 181part four 355epilogue 4...
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