人间有味是清欢-人物传记-社会科学-太极之巅书单号

书刊介绍

《人间有味是清欢》内容简介

《人间有味是清欢》中把汪曾祺先生绘画、写字、做饭等场景，用独特的视角展现出日常生活的趣味和妙意。辣椒、口蘑、豆腐、羊肉……中国几千年的饮食文化在汪曾祺笔下，散发着人间的烟火气。让我们跟随汪老一起品尝平凡日子的滋味，感受笔尖侵染的淡淡乡愁，发现隐藏在岁月里的小趣味。你会发现，在经历诸事无常、大灾大难后，人间烟火气是能勾起幸福感的存在，生活中的自得其乐也能体现生活格调。汪曾祺笔下的每一口美食都将对生活的热爱写入了心，每一次回味都浮现他闲适从容的人生态度。用细腻的手法，质朴的语言，将他所经历和品尝的二十世纪三四十年代中国南北的特色美食，糅合进他对生活的热爱，对每一件细小的平凡事的观察，呈现给读者一个热爱生活的风趣大家。
汪曾祺（1920—1997），江苏高邮人。中国当代作家、散文家、戏剧家。生于传统士大夫家庭，从小饱受诗书字画熏陶，抗战初考入西南联大中文系，师承沈从文，被称为“中国后一个士大夫”，金庸誉之为“中国味”的作家之一。
他的文字干净而传神，谐雅兼具，植于一方水土，涵盖人生百态，堪称一部“文化小说”，每一处都透露着他对生活细致入微的观察和对人生深入透彻的思考。他的娓娓道来，在那个风云巨变的时代是中国文人的别样记录和温柔的心灵抚慰。

作品目录

前言
代序
吃食和文学
故乡的食物
故乡的野菜
王磐的《野菜谱》
岁交春
蚕豆
豆腐
干丝
昆明的吃食
昆明菜
昆明食菌
口蘑
手把肉
贴秋膘
栗子
肉食者不鄙
鱼我所欲也
果蔬秋浓
辣椒
豆汁儿
宋朝人的吃喝
马铃薯
鳜鱼
家常酒菜
四方食事
寻常茶话
作家谈吃第一集
萝卜
五味
安乐居
金冬心
手把羊肉
菌小谱
米线和饵块
代后记
编后记