怦然心动的美食摄影术

怦然心动的美食摄影术

作者:贾卢娜

出版社:电子工业

出版年:2020年5月

ISBN:9787121387012

所属分类:经济金融

书刊介绍

《怦然心动的美食摄影术》内容简介

美食,仅仅“吃起来”好吃还不够,还一定要“看起来”好吃,这本书就是教给你如何让美食“看起来”好吃。这是一本简单易懂的美食摄影工具书,包含了美食摄影的器材选择和基础操作、拍摄场景的布置和道具推荐、常用的布光方式和拍摄角度、构图与色彩、近些年拍摄经验的总结、以及实用的后期调整方案,另外还有手机摄影拍美食的技巧和修图方法,方便习惯用手机进行拍摄的读者阅读。通过阅读本书,你将掌握美食摄影的全流程操作方法,不管是自己喜欢做美食的美食烘焙达人,还是热衷探店寻美味的吃货,还是拍摄商业美食的摄影师,还是自己开店的餐馆老板,都可以通过学习这本书,让你的美食看起来秀色可餐、垂涎欲滴。
贾卢娜,静物、美食摄影师,视觉中国签约摄影师,图虫资深美食摄影师,光影照耀着生活点滴,形成日常之美。而追寻美是最顺理成章的事情。

作品目录

文前彩插
前言
第一章:我的第一张美食照片
(一)第一张美食照片的诞生
(二)美食摄影的学习方式
(三)美食摄影的拍摄流程
第二章:相机的选择和基础操作
(一)我常用的拍摄器材
(二)相机的基础操作
(三)那些事半功倍的摄影工具和配件
第三章:布置风格明确的拍摄场景
(一)中式风格的场景布置和道具推荐
(二)日式风格的拍摄和道具推荐
(三)欧美风格的场景特点和道具推荐
(四)平面设计风格的案例分析
(五)其他实用道具的使用
(六)了解照片的影调
第四章:常用的布光方式和拍摄角度
(一)软光和硬光的选择
(二)光线方向
(三)侧光及其案例
(四)逆光及其案例
(五)底光及其案例
(六)选择合适的拍摄角度
第五章:构图方式的选择
(一)横向构图和竖向构图
(二)中心构图
(三)偏离中心构图
(四)三角构图
(五)散点式构图
第六章:色彩搭配的方法
(一)与摄影相关的基础配色常识
(二)常用的色彩搭配及案例分析
第七章:特效让画面更出彩
(一)高速快门和慢速快门的使用
(二)光斑和蒸汽
(三)改变主体的运动惯性
第八章:照片后期处理的方法
(一)使用Lightroom对照片进行基础处理
(二)利用Photoshop对照片进行更加细致的调整
(三)亮调照片的后期处理案例
(四)暗调照片的后期处理案例
第九章:手机的拍摄技巧
(一)手机摄影
(二)手机修图
后记
美食摄影带给我的生活感悟

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