节气好食

节气好食

作者:鑫雨霏霏

出版社:中信

出版年:2020年6月

ISBN:9787521713886

所属分类:经济金融

书刊介绍

《节气好食》内容简介

民以食为天,吃是中国人日常生活中离不开的话题。二十四节气,凝结了自然与人类之间的关系,是中国人独有的季节风物诗。应不同节气,吃不同的菜,既是传统,也是顺应时令的饮食智慧。立春吃春饼,清明吃青团,冬至吃饺子……作者鑫雨霏霏在这本书中,写下了适合当今的58道家常菜和4种饮品,既涵纳了传统的吃法,又结合了当下一些流行的菜肴的做法。
全书共分为4个章节,每个章是一个季节,每一小节以节气介绍作为开篇,传递了不同节气的饮食知识,分享了适合不同时节的菜肴。这是一本写给大众的节气食谱。
鑫雨霏霏,美食作家,健康管理师,知名美食、旅行博主。多家平台签约作者。百度百城百味北京美食代言人。百度百家大咖,百度2019年度美食垂类优质创作者,百度2018年度美食创作达人。百度2018百+计划年度影响力作者,百度2017年度人气作者突破人物。

作品目录

文前说明
推荐序一
适时而食,方得至味!
推荐序二
民俗节气与饮食的极致结合

立春
雨水
惊蛰
春分
清明
谷雨
番外篇
春节

立夏
小满
芒种
夏至
小暑
大暑
番外篇
端午节

立秋
处暑
白露
秋分
寒露
霜降
番外篇
中秋节
番外篇
重阳节

立冬
小雪
大雪
冬至
小寒
大寒
番外篇
腊八节

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