为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定《中华人民共和国食品安全法》。在中华人民共和国境内从事食品生产和加工、食品销售和餐饮服务;食品添加剂的生产经营;用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营;食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;食品的贮存和运输;对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理活动的,应当遵守本法。本法共10章、154条,对食品安全标准、食品生产经营食品检验、食品进出口、食品安全事故处置等方面做出规定。 《中华人民共和国食品安全法实施条例》共10章、86条,对食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营等方面做出规定。本书收录《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》,方便广大读者学习食品安全方面的法律规定。
深化“证照分离”改革,推进“放管服”改革,激发市场主体发展活力,优化营商环境,按照重大改革于法有据的要求,第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过《全国人民代表大会常务委员会关于修改等八部法律的决定》,对《中华人民共和国食品安全法》的相关条款进行修改。
中华人民共和国食品安全法(1)
中华人民共和国食品安全法实施条例(56)
中华人民共和国食品安全法 (2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订根据2018年12月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第七次会议《关于修改〈中华人民共和国产品质量法〉等五部法律的决定》**次修正根据2021年4月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议《关于修改〈中华人民共和国道路交通安全法〉等八部法律的决定》第二次修正) 目录 **章总则 第二章食品安全风险监测和评估 第三章食品安全标准 第四章食品生产经营 **节一般规定 第二节生产经营过程控制 第三节标签、说明书和广告 第四节特殊食品 第五章食品检验 第六章食品进出口 第七章食品安全事故处置 第八章监督管理 第九章法律责任 第十章附则 **章总则 **条为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定本法。 第二条在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法: (一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营); (二)食品添加剂的生产经营; (三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营; (四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品; (五)食品的贮存和运输; (六)对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。 供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理,遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是,食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的,应当遵守本法的规定。 第三条食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。 第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。 第五条国务院设立食品安全委员会,其职责由国务院规定。 国务院食品安全监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,对食品生产经营活动实施监督管理。 国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责,组织开展食品安全风险监测和风险评估,会同国务院食品安全监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。 国务院其他有关部门依照本法和国务院规定的职责,承担有关食品安全工作。 第六条县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责,统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作,建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。 县级以上地方人民政府依照本法和国务院的规定,确定本级食品安全监督管理、卫生行政部门和其他有关部门的职责。有关部门在各自职责范围内负责本行政区域的食品安全监督管理工作。 县级人民政府食品安全监督管理部门可以在乡镇或者特定区域设立派出机构。 第七条县级以上地方人民政府实行食品安全监督管理责任制。上级人民政府负责对下一级人民政府的食品安全监督管理工作进行评议、考核。县级以上地方人民政府负责对本级食品安全监督管理部门和其他有关部门的食品安全监督管理工作进行评议、考核。 第八条县级以上人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划,将食品安全工作经费列入本级政府财政预算,加强食品安全监督管理能力建设,为食品安全工作提供保障。 县级以上人民政府食品安全监督管理部门和其他有关部门应当加强沟通、密切配合,按照各自职责分工,依法行使职权,承担责任。 第九条食品行业协会应当加强行业自律,按照章程建立健全行业规范和奖惩机制,提供食品安全信息、技术等服务,引导和督促食品生产经营者依法生产经营,推动行业诚信建设,宣传、普及食品安全知识。 消费者协会和其他消费者组织对违反本法规定,损害消费者合法权益的行为,依法进行社会监督。 第十条各级人民政府应当加强食品安全的宣传教育,普及食品安全知识,鼓励社会组织、基层群众性自治组织、食品生产经营者开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作,倡导健康的饮食方式,增强消费者食品安全意识和自我保护能力。 新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传,并对食品安全违法行为进行舆论监督。有关食品安全的宣传报道应当真实、公正。 第十一条国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究、应用研究,鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。 国家对农药的使用实行严格的管理制度,加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药,推动替代产品的研发和应用,鼓励使用高效低毒低残留农药。 第十二条任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为,依法向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。 第十三条对在食品安全工作中做出突出贡献的单位和个人,按照国家有关规定给予表彰、奖励。 ...... 中华人民共和国 食品安全法实施条例 (2009年7月20日中华人民共和国国务院令第557号公布根据2016年2月6日《国务院关于修改部分行政法规的决定》修订2019年3月26日国务院第42次常务会议修订通过2019年10月11日中华人民共和国国务院令第721号公布自2019年12月1日起施行) **章总则 **条根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称食品安全法),制定本条例。 第二条食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效措施预防和控制食品安全风险,保证食品安全。 第三条国务院食品安全委员会负责分析食品安全形势,研究部署、统筹指导食品安全工作,提出食品安全监督管理的重大政策措施,督促落实食品安全监督管理责任。县级以上地方人民政府食品安全委员会按照本级人民政府规定的职责开展工作。 第四条县级以上人民政府建立统一权威的食品安全监督管理体制,加强食品安全监督管理能力建设。 县级以上人民政府食品安全监督管理部门和其他有关部门应当依法履行职责,加强协调配合,做好食品安全监督管理工作。 乡镇人民政府和街道办事处应当支持、协助县级人民政府食品安全监督管理部门及其派出机构依法开展食品安全监督管理工作。 第五条国家将食品安全知识纳入国民素质教育内容,普及食品安全科学常识和法律知识,提高全社会的食品安全意识。 第二章食品安全风险监测和评估 第六条县级以上人民政府卫生行政部门会同同级食品安全监督管理等部门建立食品安全风险监测会商机制,汇总、分析风险监测数据,研判食品安全风险,形成食品安全风险监测分析报告,报本级人民政府;县级以上地方人民政府卫生行政部门还应当将食品安全风险监测分析报告同时报上一级人民政府卫生行政部门。食品安全风险监测会商的具体办法由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理等部门制定。 第七条食品安全风险监测结果表明存在食品安全隐患,食品安全监督管理等部门经进一步调查确认有必要通知相关食品生产经营者的,应当及时通知。 接到通知的食品生产经营者应当立即进行自查,发现食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当依照食品安全法第六十三条的规定停止生产、经营,实施食品召回,并报告相关情况。 第八条国务院卫生行政、食品安全监督管理等部门发现需要对农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等进行安全性评估的,应当向国务院农业行政部门提出安全性评估建议。国务院农业行政部门应当及时组织评估,并向国务院有关部门通报评估结果。 第九条国务院食品安全监督管理部门和其他有关部门建立食品安全风险信息交流机制,明确食品安全风险信息交流的内容、程序和要求。 ......
中国法制出版社是中央级法律类图书专业出版社,成立于1989年6月。出版物主要包括:1、法律法规的国家标准版本;2、法律、法规的权威性中外文对照文本;3、中外法学著作;4、研究生、大学本科、专科法学教科书;5、法律工具书;6、解释、宣传、介绍法律、法规的普及性读物。7、法律、法规中文及中外文对照文本的电子书。
编辑推荐:《我心安处是幸福》是一位睿智长者的过来经验;是一部自我纪实;是一个温柔的提点;是一份慷慨的分享;是一双温柔的手。在这双手的牵引下,处于青春迷茫期20+...
炙手可热的当红网络作家安知晓最新“新穿越”魔幻言情经典力作《天才魔妃(上下)》!千万年前,莲花女神和魔界之祖相恋,却因一场误会导致神魔大战爆发,生灵涂炭。魔王误...
如果一个孩子在童年时渴望与父母亲密,却常常被疏远和拒绝;有什么优点或成就,都得不到父母的关注和赞赏;父母只照顾他的基本生活,却不关心他的情感和想法;感到沮丧时寻...
静水,有故事的创业女性,不认命的追梦人,自由撰稿人,高校兼职财税讲师,育儿工作者。一支笔写尽人间冷暖,陪你把孤单过成勇敢。她说:“不依赖,才能做一个又忙又美的女...
文化太可怕了,像食物一样,不吃,死,吃了便被它塑造了。我怀疑其核心已编入遣传而不必再通过教育获得了。我觉得自己像在大海里游泳,无边浪涛挥之不尽,什么时候才能登上...
南门太守本名陈忠海,文史学者、作家,毕业于西北大学中文系,陕西省作家协会会员。著历史人物传记9部,历史随笔集20余部,散文集、诗集各1部,发表各类文章1000多...
此书法文版初版于1996年,是作者塔迪耶在长期从事普鲁斯特研究,特别是在主编 “七星文库”新版《追忆似水年华》的基础上撰写的,由法国伽利马出版社出版,收入“《新...
这是一部记录作者老极带着妻子小猪、儿子辛巴,途径20国进行环球旅行的非虚构文学。为了好好陪伴孩子,和坚持夫妻俩原有的梦想,热爱旅行的老极夫妇从2014年11月开...
实用电工控制线路及应用 本书特色 本书是为了很好地满足想要学习电工技术的人员编写的。本书由浅入深地介绍了电工控制线路及应用。内容包括:电气图形符号、常用器件的结...
《不烦世事,满心欢喜》内容简介:《不烦世事,满心欢喜》选自套装书籍《人间有情系列》,精选老舍先生经典散文,生活百味、世间万
《激情创业:让不可能变为可能》内容简介:这本书的作者于刚走过了学者、职业经理人和连续创业者的历程,他的每一段经历都积攒了丰
陈振相习经录 本书特色《陈振相习经录》是陈振相老中医学习和践行《黄帝内经》理论的真实记录。共分两篇,上篇为陈振相老中医听任应秋先生讲《黄帝内经》的课堂实录及学习...
三年前から突然人の心の声が聞こえ始め、以来人間不信気味の余村。ある日彼は、自分に好意を持っているらしい同僚の長谷部の心の声を聞いてしまう。罪悪感を覚えつつも、言...
乔治•奥威尔(George Orwell, 1903-1950),英国作家。本名埃里克•亚瑟•布莱尔(Eric Arthur Blair),生于印度,父亲为殖民...
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)織田/憲嗣1946年高知県生まれ。東海大学芸術工学部教授。椅子研究家。百貨店宣伝部勤務などを経て現職。広告に関する二六...
德语区刑法学的自画像(上下卷) 内容简介 本书是一本学术自传体性质的刑法专业书籍,汇集了二战后德语区刑法学二十一位知名刑法教授的自我陈述。通过本书,读者不仅可以...
《少女的红发卡》内容简介:少女叶叶原本有一个幸福美满的家,突然有一天,平静的生活突然被打破——她的父亲被捕入狱。周围的人们
陈崇正,1983年生于广东潮州,著有长篇小说《香蕉林密室》《美人城手记》,小说集《折叠术》《黑镜分身术》《半步村叙事》《遇见陆小雪》等;曾获梁斌小说奖、广东有为...
作者:[巴西] 格罗纳(Loiane Groner)译者:孙晓博 邓钢 吴双 陈迪 袁源Loiane Groner 花旗银行软件开发经理,负责海外项目的开发和团...
王育琨,管理哲学家和财经作家,北京地头力管理有限责任公司董事长,山东大学经济学院、经管学院特聘教授。王育琨是中国地头力管理学创始人,企业文化战略管理咨询专家。原...