内容简介

[日]水田小绪里

国际中医师、营养管理师

本科毕业于日本名古屋大学，后于北京中医药大学日本分校辅修中医中药专业，并取得国际中医师资格证。曾以营养管理师的身份为日本各大企业定制菜单，受其饮食指导的人已超过16万人。举办超500场“饮食调理”相关的演讲。

2008 年，创立的BonheuRepas成为名古屋首个受到日本中医食疗学会认证的药膳学校，专门提供有关糖尿病、高血压、脂质异常症等生活习惯病的相关咨询。

她还经常参与名古屋电视台的电视节目和广播节目录制，在杂志、中日新闻PLUS上也开设了专栏，受到媒体的密切关注。

作品目录

入门篇：什么是健康？
身心都保持良好的状态才可谓“健康”.................................2
整体观念—将身体当成一个整体来调理..............................3
健康的关键在于平衡.................................................................4
通过饮食调理增强身体的自愈力.............................................6
❶五性
❷五味
❸归经
❹功效
即便症状不一样，也可采取相同的方法进行调理吗？.......10
基础篇：检查你的体质和生活节奏
观舌识健康...............................................................................14
正常的舌头状态和常见症状
构成身体的气、血、津液.......................................................19
了解气的作用...........................................................................22
气失调 分为“气虚型”和“气滞型”
气虚型（气不足）
气滞型（气行不畅）
了解血的作用...........................................................................28
血失调 分为“血虚型”和“血瘀型”
血虚型（血不足）
血瘀型（血行不畅）
了解津液的作用.......................................................................33
津液失调 分为“阴虚型”和“水滞型”
阴虚型（阴液不足）
水滞型（津液运行不畅）
相互协作的五脏六腑...............................................................39
五脏六腑和气、血、津液的关系
肝、胆的功能和常见失调症状 ...............................................42
肝功能失调引发的症状
预防肝功能失调的关键
心、小肠的功能和常见失调症状 ...........................................46
心功能失调引发的症状
预防心功能失调的关键
脾、胃的功能和常见失调症状...............................................50
脾功能失调引发的症状
预防脾功能失调的关键
肺、大肠的功能和常见失调症状...........................................55
肺功能失调引发的症状
预防肺功能失调的关键
肾、膀胱的功能和常见失调症状...........................................60
肾功能失调引发的症状
预防肾功能失调的关键
了解体寒和体热.......................................................................64
寒热失调 分为“体寒”和“体热”
导致寒热的原因不同，调理方法也不同
体寒（受寒型、阳虚型）
体热（ 积热型、发热型）
各种日常行为对身体的影响...................................................72
脏腑活动时间表.......................................................................75
有助于调理身体的小妙方.......................................................78
调整骨盆倾斜
排出毒素
放松舒缓
总结
应用篇：对症下策& 自我保养
身体不适
疲劳...........................................................................................82
疲劳、没有精神
眼睛疲劳...................................................................................86
眼睛疲劳、干涩
肩颈酸痛...................................................................................89
消除浮肿、改善体寒
慢性头痛...................................................................................93
不逞强、不忍耐
腰痛...........................................................................................97
锻炼腹肌和背肌
失眠.........................................................................................101
用适度的身体疲劳放松身心
困倦.........................................................................................106
困倦的原因是虚弱
头晕.........................................................................................109
不要摄取过多水分
健忘、记忆力下降.................................................................113
核桃最为补脑
口腔溃疡.................................................................................117
远离让身体发热的食物
感冒（初期）.........................................................................121
感冒初期最为关键
喉咙痛、咳嗽.........................................................................125
润喉是关键
花粉过敏症.............................................................................131
不要摄取过多水分
夏倦.........................................................................................135
不要摄取太多冰冷的饮食
消化器官失调
胃胀.........................................................................................139
调理消化器官
食欲不振.................................................................................143
保持消化器官的健康
胃痛.........................................................................................148
远离香辛料等刺激性食物
宿醉.........................................................................................152
预防宿醉
嗳气（打饱嗝） .....................................................................156
不要给消化器官增加负担
便秘.........................................................................................160
保证一日三餐饮食均衡，防止体寒
腹泻.........................................................................................165
远离刺激性食物，食用温暖的食物
压力过大.................................................................................169
了解自己在什么情况下会感受到压力或烦躁
情绪问题.................................................................................174
烦躁—肝失调型
过度喜乐—心失调型
过度思虑、心烦意乱—脾失调型
容易意志消沉、悲观—肺失调型
容易惊讶或恐惧—肾失调型
女性常有的身体不适
体寒.........................................................................................180
不要让身体受寒
身体发热、上火.....................................................................185
确认哪些地方该降温，哪些地方该保暖
浮肿.........................................................................................189
改善水液代谢
不孕不育.................................................................................194
让肾焕发活力
痛经.........................................................................................199
温暖身体，远离刺激性食物
美容问题
衰老.........................................................................................204
及时排除体内老旧废弃物，补充气血
色斑、肤色暗沉.....................................................................208
想要拥有完美的肌肤，就让肝和肾充分休息吧！
皮肤干燥.................................................................................212
通过食物改善皮肤状态
痘痘.........................................................................................216
打造完美肌肤
减肥.........................................................................................220
饮食均衡，同时要适合自己的体质
脱发.........................................................................................225
保持头皮健康
白头发.....................................................................................229
保持均衡的饮食和良好的睡眠
指甲易断 .................................................................................232
食用红色食材补血
身体穴位.................................................................................235
身体穴位一览图
附录1 适合各类证候的食谱
实践 在生活中进行饮食调理.............................................240
从日常食材开始！
适合气虚之人 炒黄豆红茶.....................................241
适合气滞之人 陈皮茉莉花茶.................................241
适合血虚之人 黑豆红枣茶.....................................242
适合血瘀之人 黑糖甜酒.........................................242
适合阴虚之人 蜂蜜酸奶饮料 .................................243
适合水滞之人 红豆乌龙茶.....................................243
适合体寒之人 肉桂红茶.........................................244
适合体热之人 薄荷绿茶.........................................244
适合肝失调之人 甜醋拌蔬菜和炸鱼块.................245
适合心失调之人 咖啡贝壳蛋糕.............................246
适合脾失调之人 山药杂粮饭.................................247
适合肺失调之人 莲藕杏鲍菇炒松子.....................248
适合肾失调之人 黑芝麻担担汤.............................249
身边可用作食疗的食材
附录2 五行属性表
通过“五行属性表”看自然和人体的联系.........................252
将万物分成五类，观察其联系
后记 ......................................................................................254
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作者简介

[日]水田小绪里

国际中医师、营养管理师

本科毕业于日本名古屋大学，后于北京中医药大学日本分校辅修中医中药专业，并取得国际中医师资格证。曾以营养管理师的身份为日本各大企业定制菜单，受其饮食指导的人已超过16万人。举办超500场“饮食调理”相关的演讲。

2008 年，创立的BonheuRepas成为名古屋首个受到日本中医食疗学会认证的药膳学校，专门提供有关糖尿病、高血压、脂质异常症等生活习惯病的相关咨询。

她还经常参与名古屋电视台的电视节目和广播节目录制，在杂志、中日新闻PLUS上也开设了专栏，受到媒体的密切关注。