《养小录》是顾仲取杨子建辑《食宪》,采录有关饮食方面的内容,结合自身的体验编撰而成的。在本书中顾仲提倡饮食养身,而且标准也很具体,好用好水好吃粮,取寻常食物,不追求山珍海味;追食物求鲜、洁、熟,求烹饪得法,饮食有节、有忌,追求有益无损,等等。本书是一本专门介绍家常饮食方法的较为全面的著作,它不同于专门介绍烹饪方法的菜谱,举凡原料采集、制作加工、储存方法直至烹饪方法,都有详细的介绍,因而是一本很讲究实用的书。
本书全面周详地阐述了立身处世、立志成才和处理家庭关系以及人际关系的一系列准则,更涉及到为官、治国、治学、修身、养性各方面内容和对社会、自然、人生的思考,可作为当今我们精神文明和道德规范建设的参考资料。它的文字精炼玲珑、生动直白、琅琅上口,极具欣赏价值。
本书为许纪霖、刘擎主编“知识分子论丛”第13辑。【中国作为有世界影响的大国,在今天要实现的不仅是民族与国家的复兴梦想,还应包括民族精神的世界转向。】新天下主义是...
金田一探案集第20案《恶灵岛》,追逐盘踞数十年的恐怖恶灵。金田一耕助再登孤岛,不输经典《狱门岛》的屏息魅力。——————————————————————————...
· 什么是中国人?华夏认同如何发轫演变?· 著名历史人类学家王明珂成名作,理解中国历史与民族的关键读本· 以边缘视角理解族群,在历史记忆中反思认同· 人文社科研...
人类的历史,是从野蛮蒙昧一步步走向文明进步的过程。在文明的进程中,人类创造出多元的文化,它们有着各自的特长。要实现人类和平发展的终极理想,一个重要的前提是承认文...
作品目录第Ⅲ期 高速增长时期 (2) 第3章 振兴通商与经济合作 第1节 高速增长时期的贸易动向 1.世界贸易的扩大及动向 2.国民收
林孝庭,英国牛津大学东方学部博士,英国皇家亚洲学会会士,美国斯坦福大学胡佛研究院有史以来最年轻的研究员、胡佛档案馆亚洲馆藏部主任。专研近代中国政治、外交、军事、...
《讲给大家的中国历史》系列,一套全新的中国通史。不是为读者介绍干巴巴的历史事件和知识点,而是发掘中国历史背后的深层逻辑,提供一套崭新的读懂中国历史的认知方法。系...
当代北京居住史话 本书特色 传统民居展现丰富的北京文化,公产福利住房的变化轨迹,住房商品化使人民居住水准由生存型向舒适型转变,民居建设开始与国际大都市相匹配。当...
《木兰结婚》收录了15位女性的真实故事。她们或年幼或正在老去,或婚恋中或单身、或在困境中或已一步万里阔,她们在处理与自我、与世界的关系时,面临各种复杂、幽微的环...
生态环境美学 本书特色 本书是关于研究“生态美学”的专著,书中从哲学、美学和文化的角度,探讨了生态环境美学的基本性质和内容,从传统文化范式向生态文化范式的转型,...
《三十六大》计36封公开信,每一篇的标题都以“大”字开头,故称“三十六大”:写给唯一的外甥、小师弟、90后、韩寒以及广大文艺男女青年同志们;也致司马迁、马拉多纳...
出生于英国伊斯特本(Eastbourne),是英国最具独创性的作家之一,书写风格混合魔幻写实、歌德式以及女性主义。卡特著有八部小说:《魔幻玩具铺》(获约翰·勒维...
材料力学精要与典型例题讲解 内容简介 本书为《材料力学》辅导教学指导书。根据高等院校本课程现行教学要求,并参考目前我国采用面较广的几种材料力学教材,分基本要求和...
茅海建 澳门大学历史系特聘教授、华东师范大学历史系特聘教授。曾任中国社会科学院近代史研究所研究员、北京大学历史学系教授。从事中国近现代史教学与研究。主要研究领域...
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出身不出众,学历不出众,口才不出众,相貌很无敌,苏畅畅就是这样一个”外地大众女”。就凭着梦想,一个人跑到人精扎堆儿的大城市,进入一个很雷人的小私企,碰到一群有些...
叶嘉莹教授出生于1924年,1945年毕业于北京辅仁大学国文系,自1954年开始,在台湾大学任教15年,其间先后被聘为台湾大学专任教授、台湾淡江大学及辅仁大学兼...
作品目录第一章 新的机会 第二章 对抗卡布福斯 第三章 “硅谷” 第四章 CD-ROM工厂 第五章 元首 第六章 世界上最伟大的项目经理
苏小懒作家,自由撰稿人。 著有《全世爱》(1-4)、《流经存在的邂逅》、《诠释爱》。 《最小说》08年年度最热门作者。 《全世爱》自2007年底在《最小说》中连...
赵珩(1948—)作家、美食家、戏曲史研究者、文物研究专家。曾任北京燕山出版社总编辑,其间主持出版了许多重要的历史文化出版物和北京史书刊。赵珩先生出身名门,赵家...