中国人的生活美学·饮食

中国人的生活美学·饮食

作者:张佳玮

出版社:花山文艺

出版年:2022年10月

ISBN:9787551162746

所属分类:网络科技

书刊介绍

《中国人的生活美学·饮食》内容简介

端午节、中秋节、春节、元宵节......中国传统节日怎么过;春分、立秋、夏至、立冬,不时不食,渐近自然。
从当代中国人最熟悉的历史时期和美食文化着手,介绍了中国的饮食发展之道。追溯美食历史,再现古人的饮食生活。从古人的生活中发现中国人追寻自然的生活美学。
张佳玮畅销书作家。代表作品有果麦版《浮生六记》。
生于无锡,长居上海,现在巴黎,自由撰稿人。
知乎百万粉丝级人气作者,天涯访问量过千万,虎扑全民偶像,豆瓣著名文艺青年。
热爱中国传统文化,对历代饮食文化颇有研究。

作品目录

红楼梦:
富贵人的细节
宫廷饮食:丰盛与规矩
富豪的陈列
风雅的品位:
美食理论的巅峰?
另一种视角
民间的审美
回首上古:最初的起点
秦汉:
美食的可能性
三国到南北朝:食材与技艺
隋唐:兼容并包
宋:
美食的乐趣
苏轼的快乐

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