豆类养生事典

豆类养生事典

作者::《同仁堂养生馆》编委会

出版社:北京出版社

出版年:2005-05-01

评分:5分

ISBN:7200057487

所属分类:保健养生

书刊介绍

豆类养生事典 目录

**章豆类养生总论豆类及其制品的历史与文化绿色牛乳植物肉——大豆豆腐的发明及流传物美价廉的豆芽豆类食品的营养与吃法豆类食品的营养价值豆类食品的食用方法豆类及其常见制品的选购豆类及其制品的食用禁忌第二章根据体质选择豆类养生法适合偏实热体质的豆类及其制品绿豆黑豆赤小豆菜豆豌豆豆芽豆腐及豆腐制品豆豉适合偏虚寒体质的豆类及其制品黄豆扁豆豇豆刀豆蚕豆第三章常见病豆类养生法呼吸科疾病豆类养生法感冒急性气管、支气管炎慢性支气管炎支气管哮喘肺炎肺结核消化科疾病豆类养生法胃炎消化性溃疡呃逆呕吐病毒性肝炎肝硬化脂肪肝急性胆囊炎溃疡性结肠炎细菌性痢疾腹泻便秘……

豆类养生事典 内容简介

豆类是豆科植物的种子,种类很多,主要有黄豆、黑豆、绿豆、赤小豆、豌豆、豇豆、菜豆、扁豆等。豆类在我国有悠久的培育历史;豆制品是我国的民族饮食文化遗产,相传始于汉代,至今有近2200年之久。

相关推荐

微信二维码