运动生理学应用指南:动作训练与营养表现的科学原理(第2版)

运动生理学应用指南:动作训练与营养表现的科学原理(第2版)

作者:[英] 鲍勃·默里[英] W.拉里·肯尼

出版社:人民邮电

出版年:2022年5月

ISBN:9787115578297

所属分类:行业好书

书刊介绍

《运动生理学应用指南:动作训练与营养表现的科学原理(第2版)》内容简介

本书提供了简单、有效的方法,帮助读者回顾运动生理学的基本原则,并提供了一些运动生理学的新知识,使读者快速了解身体如何对锻炼和训练做出反应。本书分为3个部分。第1部分讲解了运动生理学的基础理论,涵盖肌肉、心脏、呼吸系统和神经系统对训练的反应,疲劳在适应训练中所起的作用等内容。第2部分着重于科学设计训练计划,通过回顾每个训练计划应该遵循的基本原则,突出讲解了特定训练的设计特点,以增强力量,合理减重,有效提高速度和爆发力,并最大限度地提高有氧耐力。第3部分专门考虑了一些特殊因素,如在高温、寒冷和高海拔的严峻环境下如何训练,也涵盖了儿童、孕妇和老年人等特殊人群科学锻炼的指导方针。本书旨在帮助体育科研工作者、专业教练员、运动员和健身爱好者了解运动生理学的相关知识,并运用这些知识更好地指导科学训练。
鲍勃·默里(Bob Murray)PhD,美国运动医学会会员,曾是佳得乐运动科学研究所(GSSI)的联合发起人,并于1985—2008年担任该研究所的所长。默里在运动科学和运动营养领域开展了广泛的基于GSSI和大学的研究,为基于科学的产品功效设定了行业标准和消费者期望。W.拉里·肯尼(W.Larry Kenney)PhD,美国运动医学会会员,FAPS,是宾夕法尼亚州立大学的生理学和运动机能学教授。肯尼博士因其研究贡献而被宾夕法尼亚州立大学授予学院学者奖章。他发表了220多篇期刊文章,并参与撰写了数十本书,涉及的主题包括人类对运动的反应、冷热应激、脱水,以及人类与环境之间热交换的生物物理学。

作品目录

前言
致谢
第1部分
热身运动:生理学知识
第1章:运动在于肌肉
肌肉如何工作
肌肉如何适应训练
肌肉如何变得更大、更强壮
第2章:食物就是能量
从食物中获取能量
营养物质如何为肌肉提供能量
维生素和矿物质如何参与能量代谢
水也是一种营养物质
第3章:肌肉需要氧气
氧气是如何进入肌肉的
氧气的消耗与新陈代谢率有什么关系
训练如何帮助身体使用更多的氧气
氧气供应和表现提升
第4章:疲劳:疲劳的益处
什么导致了疲劳
疲劳和过度训练有什么区别
疲劳在适应训练中起什么作用
第2部分
科学设计训练计划
第5章:训练计划设计原则
训练计划设计的基础是什么
什么是有效的训练计划
训练术语
第6章:通过训练增加力量和肌肉量
如何增加力量和肌肉量
增加力量和肌肉量的最佳方法是什么
营养的作用是什么
停止训练和再训练
第7章:减肥训练
减肥就是要保持能量负平衡
为什么有些人减肥很困难
既能减脂又能保持肌肉量的最佳方法是什么
第8章:速度和爆发力训练
什么是速度和爆发力
提高速度和爆发力需要做什么样的适应性训练
什么样的训练可以提高速度和爆发力
速度和爆发力训练课程是什么样的
第9章:有氧耐力训练
有氧训练主要的适应性是什么
增强有氧耐力的最佳方法
耐力运动员应该进行力量训练吗
为什么耐力对短跑运动员和团体赛运动员很重要
第3部分
特殊注意事项
第10章:高温、寒冷和高海拔环境
环境温度太高会影响表现
冷应激会影响表现
在高海拔地区运动
第11章:儿童和孕妇训练
儿童对运动训练有不同的反应吗
儿童能通过训练增强力量吗
女性在怀孕期间应该进行训练吗
第12章:老年人训练
随着年龄的增长,训练会有什么变化
运动训练对老年人有何益处
老年人的训练应该考虑哪些因素
读者常见问题
作者简介
译者简介

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