《生了甲状腺癌，怎么吃》内容简介

我们根据何裕民教授40余年看诊5万余癌症患者的饮食抗癌经验，结合自己30年从事肿瘤与饮食营养研究的成果，在畅销书《生了癌，怎么吃：何裕民教授饮食抗癌新视点》《你会管理自己的健康吗：何裕民教授健康新宣言》的基础上，专门针对甲状腺癌患者的手术、碘-131治疗、内分泌治疗、康复等不同阶段，因人、因时、因地，提出科学、有效、实用、易行、价廉的个性化全方面饮食治疗方案，帮助患者早日康复！本书向读者呈现了最新的甲状腺癌与饮食关系的权威结论，同时列举了与甲状腺癌发病有关的一些不良饮食习惯。着重介绍了广大患者所关心的碘与甲状腺癌的关系，并提出了因地制宜、适当调整碘盐实施策略的观点。针对临床常见的甲状腺癌合并症，如甲状腺功能亢进症、甲状腺功能减退症、糖尿病等，给出了详细的饮食调理方案。以“精准营养”为支点，针对患者手术期、碘-131治疗期、内分泌治疗期等，分别提出了针对性的营养方案。最后通过患者常见的饮食误区和困惑，一一辨明是非。
★主审 何裕民 上海中医药大学资深教授、博士研究生导师，中华医学会理事，曾任两届中华医学会心身医学分会会长，中国健诺思医学研究院创始人，中国自然辩证法研究会医学哲学专业委员会副主任委员，中国健康教育中心专家咨询委员会专家，中国医师协会医学人文分会学术顾问，诊治了30万人次的5万余癌症患者，指导中医和合学派团队干预近500名阿尔茨海默病患者，获中国心身医学终身成就奖、上海市劳动模范奖等，担任央视和全国20余家卫视健康栏目特邀嘉宾，在新浪、39健康等门户网站博客访问者超2000万人次，培养博士后、博士、硕士近70人，出版图书50余种。
★主编 孙丽红 上海中医药大学副教授，医学博士，中华中医药学会养生康复分会常委，中华中医药学会科普专家，世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会理事，中国老年医学学会院校教育分会常委，上海康复医学会肿瘤康复专业委员会副主任委员，中国注册营养师，从事营养学的临床、教学、科研和科普工作20余年。
师从肿瘤专家何裕民教授，对癌症饮食营养有深入研究，主编畅销书《生了癌，怎么吃：何裕民教授饮食抗癌新视点》《何裕民谈：抗癌，你吃对了吗》等著作，先后在全国多家电视台讲解科学健康饮食和养生方法，应邀在全国做了200多场饮食防癌抗癌的科普讲座，深受欢迎。
★主编 倪红梅 上海中医药大学教授，医学博士，硕士研究生导师，美国加州大学欧文分校高级研究学者、博士后，全国中医临床（基础）优秀人才，上海中医药大学金牌教师及文化科普专家，中华中医药学会中医基础理论分会常委，中华中医药学会健康管理分会常委，中华中医药学会亚健康分会常委，中华医药学会心身医学分会委员，上海市康复学会肿瘤康复委员会委员，《医学与哲学》等杂志编委，国家执业药师职业资格考试工作专家等。从事中医药学的教学、临床及科研工作30年。
师从肿瘤专家何裕民教授，与导师联合主编的《你会管理自己的健康吗：何裕民教授健康新宣言》获“上海市优秀科普图书”二等奖等，曾在上海、天津、大连、重庆等，近二十家省市图书馆、科技馆和电视台开展“中医健康管理”“肿瘤患者的健康管理”公益科普讲座，有效传播健康知识。

作品目录

序
前言
一
甲状腺疾病知多少
你真的了解甲状腺吗
甲亢：不仅仅是吃得多、瘦得快
什么是甲减
甲状腺肿就是“大脖子病”吗
带你了解甲状腺结节
甲状腺会发炎吗
甲状腺：碘的存储银行
成也是碘，败也是碘
二
你了解甲状腺癌吗
甲状腺癌：近几年发病率增速最快的癌症之一
为何检出率如此之高
究竟谁是导致甲状腺癌的慕后黑手
“重女轻男”的甲状腺癌
懒癌：别焦虚，也莫轻视
肠道菌群与甲状腺癌：研究的新切入点
远离甲状腺癌的情绪“火山口”
三
膳食营养因素与甲状腺癌
国内外研究共识
寻一寻饮食中防治甲状腺病变的宝藏
戒除这些饮食坏习惯
四
碘与甲状腺病变的恩恩怨怨
古代：缺碘与“瘿瘤”
碘盐的使用，极大地减少了“大脖子病”
现如今：缺碘和高碘均可增加甲状腺癌发病率
沿海地区多甲状腺癌
传统说法需与时俱进
五
三因制宜调饮食
因人调饮食
因时调饮食
因地调饮食
六
不同治疗时期的精准饮食
手术期饮食的那点事儿
碘-131治疗的饮食须知
内分泌治疗期间的饮食
服中药期间的饮食
综合措施，助力康复
七
甲状腺癌的饮食误区
海产品都是富碘食物吗
加碘盐，营养盐，种类繁多，该怎么选
有了结节真的就一点碘都吃不得吗
十字花科的食物会引起甲状腺肿大吗
得了甲状腺癌还能吃大豆吗
甲状腺癌与“发物”有关吗
盲目忌嘴，不提倡
葱、姜、蒜等辛辣刺激性食物，会刺激癌症复发吗
含碘中药到底喝不喝
白萝卜“解中药”吗
填鸭式进补不可取，对症施膳更有益
别乱补营养补充剂
附录A
常见食物含碘量一览表