如果不是作者幼时淘气引发了对汞的兴趣,恐怕今天不会有人能了解化学元素的发现过程竟如此怪诞,也不会有人能知道周期表背后掩蔽了这么多风流往事,更不会知道人们使用元素的历史如此匪夷所思……这些被“教科书体”科学史忽略的历史八卦、奇闻怪谈,都可以从《元素的盛宴》中找到。
这是一本关于化学与人类生活的既严谨又妙趣横生的科普著作,作者搜集了大量科学史和人类史上鲜为人知的史料,从不同角度讲述了化学与人类充满“爱恨情仇”的历史传奇。你知道氮肥是德国人研究烈性炸弹时顺便发现的吗?你知道水银在很长时间里是作为泻药使用、镭最初是被用来制作保健饮料的吗?而是否吃碘盐曾是甘地带领人民争取独立的重要议题之一,门捷列夫是在打扑克时想出了元素周期表,格拉泽看到啤酒气泡悟到了探测粒子的新方法……这些闻所未闻的事件,都是山姆探险化学史的重要发现——它是化学与人类生活交互作用的一部趣味史,也是无数科学家探幽寻微的一部“野史”,又是一部真实版的“生活大爆炸”。
本书一改人们对化学枯燥乏味的印象。它将幽默之笔与详实考证完美融合,将史料搜集与科学精神精准组配,使本书成为了解化学、认识生活的最佳读物。跟随基恩,一次重新发现化学元素的奇妙之旅即将启程。
引言 / 1
第一部分 定位:行行又列列
1. 位置决定命运 / 3
2. 亲密双胞胎与黑羊:元素家谱 / 18
3. 元素周期表上的科隆群岛 / 29
第二部分 制造原子,破坏原子
4. 原子从哪里来:“我们是群星之子” / 43
5. 战争年代的元素 / 54
6. 完善周期表⋯⋯砰的一声 / 66
7. 在冷战中扩展周期表 / 78
第三部分 周期之惑:疑难初现
8. 从物理学到生物学 / 93
9. 毒药协会:“哎哟喂” / 105
10. 带两个元素,早上打电话叫醒我 / 115
11. 元素也会骗人 / 128
第四部分 元素与人性
12. 元素与政治 / 141
13. 元素与货币 / 156
14. 元素与艺术 / 169
15. 元素与疯癫 / 183
第五部分 元素科学的今天与明天
16. 零度以下的化学 / 199
17. 光辉的球体:泡泡与科学 / 213
18. 精确到荒唐的工具 / 227
19. 超越元素周期表 / 240
作者注及勘误 / 252
参考文献及扩展阅读 / 284
山姆·基恩对谈录 / 285
参考讨论题目 / 288
山姆·基恩最喜欢的5 种元素 / 290
致谢 / 292
《做自己的瑜伽医生》内容简介:瑜伽到底是什么?瑜伽难道就是“抻筋掰腿”的外形运动和柔体表演吗?本书作者将心法与身法巧妙结合
《均线——典型股票盘口分析》内容简介:本书以股市中常遇到的均线为切入点,系统、详细地介绍了如何利用均线买卖股票,如何利用均
河西走廊-中国地理百科 本书特色 “中国地理百科”丛书创新地把中国全境按山川形胜划分出数百个地理单元,并力求融“百科全书词典”的简洁准确,与“有图通俗读物”的生...
《我今天也要看孩子脸色》内容简介:每当女儿抑郁的时候,妈妈就写日记。“今天一定要让女儿的心情好起来……”抑郁症是无处可说的
《我和慈禧太后》内容简介:这是美籍华人德龄以英文撰写的回忆录。书中采用西方文化的视角,以亲历者的口吻,详细讲述了她贴身服侍
丰富的营养-科学DIY 本书特色 为什么进食后不能立即刷牙呢?我们每天都要吃东西,那么你们知道这些东西从哪来的吗?这本关于营养的实验书,必定会受到孩子们的追捧,...
《宇宙中最微小的光》内容简介:“你必须要有自己的工作,养活自己!”他说,“千万不要——依附于!任何!男人!”本书是萨拉·西
英美国家畅销科普图书,作者两次荣获美国普利策奖。威尔逊教授所描述的生命多样性其科学可信之处在哪?生命多样性的范围有多大?
《江东舞蹈文集:古典舞新论(古典舞卷)》内容简介:《江东舞蹈文集·古典舞新论:古典舞卷》为着眼于中国古典舞发展轨迹的学术专
小月亮童书·美丽的四季:冬天里的故事·有声读物(精装绘本) 本书特色 故事里的阳阳跟着妈妈讲述的节气故事学习了传统文化,感受着古人的智慧。故事根据传统节气,按照...
我的第一本乐如思卡通小百科 内容简介 4-7岁是一个喜欢提问、爱钻研的年龄段,当然更是一个爱玩耍的年龄段。 有了《我的**本乐如思卡通小百科》,探索世界成了引人...
脏东东大宝典之脏兮兮总动员 本书特色 那些黏糊糊、糊答答、软塌塌、有硬壳的、会剥落的和臭烘烘的东西到底是什么,又是怎么来的?有时候它臭烘烘的,有时候它会结硬皮。...
瑜珈熊和你一起做粘贴--迷你贴 本书特色 瑜珈熊和你一起做粘贴---迷你贴(少儿美工丛书)。瑜珈熊和你一起做粘贴--迷你贴 内容简介 瑜珈熊是美国华纳兄弟公司出...
《辛弃疾词》内容简介:《唐宋名家诗词:辛弃疾词》中之事典、语典、名物、制度、生僻词语等等,逐一出注,间作疏解。在借鉴前人的
《生命进化的跃升》内容简介:40亿年前,海底热泉偶然地成为你和其他生命的起源之地;之后,DNA的复制密码让你得以繁衍;直到光合作
柯西讲的不等式的故事-科学家讲的科学故事科学家讲的科学故事-031 本书特色 *经典的科学,*前沿的技术加*通俗、*权威的解读。韩国*受欢迎的科普读物,销量突破...
《前瞻眼光选专业:智能时代全球就业指南》内容简介:本书针对新高考背景下“专业职业就业”的难题,以五大学科领域:商科、理科、
空中的达尔文动物园-出发!知识探险队 本书特色 本书讲了一个叫智童的孩子建造飞在空中的动物园的故事。梦想成为动物学家的小朋友韩智童因遭到雷击,而拥有了能与动物对...
《写诗真好玩》内容简介:更懂孩子的诗人,用诗歌打开孩子的表达自信和想象力! 童年是诗歌的黄金时代。这时孩子心里感受到什么,就
鲨鱼家族 内容简介 鲨鱼能成为合格的父母吗?它们在水里如何看,如何听?一些鱼类会怎样去适应完全黑暗的环境?鲨鱼和人类,谁才是更危险的动物?当翻开《鲨鱼家族》这本...