清曹庭栋撰《老老恒言》为老年养生专著,号称老年人养生宝典。全书共五卷:前二卷叙起居动定之宜,如安寝、饮食、出门、防疾、慎药、消遣、导引等;次二卷列居处备用之物,如衣、帽、床、枕、被、褥、卧房等;末附粥谱一卷,列粥百种,借为调养治疾之需。本书从日常饮食起居入手,不标新立异,不涉旁门左道,而以儒家“不语怪力乱神”的态度谈老年养生方法,且大都经作者亲身体验,细致入微,切实可行。
出版说明总序前言老老恒言自序老老恒言金序卷一 安寝 晨兴 盥洗 饮食 食物 散步 昼卧 夜坐卷二 燕居 省心 见客 出门 防疾 慎药 消遣 导引卷三 书室 书几 坐榻 杖 衣 帽 带 袜 鞋 杂器卷四 卧房 床 帐 枕 席 被 褥 便器卷五 粥谱说 择米第一 择水第二 火候第三 食候第四 上品三十六 中品二十七 下品三十七
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