《本草纲目(白话彩图本)》是举世闻名的博物学巨典。是世界科技史上最为宏大的、记述所有生民日常实用品物的百科全书。也是中华医库中一部食物养生学及药物学巨著。集几千年食物、药物的种植、收采、调制及医养功效之大成。对后世食物养疗学、饮食烹饪学、医药学、动物学、种植学及人们对日常食物品味的选择都构成了深远影响。是天下生民最切于实用的一部生活大典。
英国著名科学史家李约瑟博士曾评价该书:“毫无疑问。明代最伟大的科学成就。就是李时珍那部登峰造极的《本草纲目》。”而明代。正是中国科技发展的顶峰时期。
《本草纲目》原著篇幅太过宏大。而且所录的—些物种今世已难以访求。因此,我们进行了切于实用的编译。将今人常用和尚能访求的物种加以收录。以使该译本更利于天下生民在家居日用饮食时加以披览。使日常所食之物真正发挥养生、疗疾的功效。
《本草纲目》原本共190多万字。52卷。它共收集品物1892种。其中植物1094种。动物443种。矿物161种。其他194种。收录药方11096个。绘制了插图1110幅。该书以部为纲、以类为目。再以类为纲、以药为目,又在每种药物之下。以药名为纲、以八项分析为目。故命名为“本草纲目”。
原书卷一至卷四是附录,收入序言、凡例、目录、附图、引用书目等内容。卷五以后是主体部分。李时珍把所有药物分为16部:水部、火部、土部、金石部、草部、谷部、菜部、果部、木部、服器部、虫部、鳞部、介部、禽部、兽部、人部。
《本草纲目》所录品物包括八个部分:第一,释名。罗列各种典籍中该药的异名,并解说诸名的由来:第二。集解,集录诸家对该药产地、形态、栽培、采集的时间与方法等的论述;第三,修治,介绍该药的炮制法和保存法;第四,气昧。介绍该药的药性;第五,主治,列举该药所能医治的主要病症;第六。发明,阐明药理或记录前人和自己的心得体会:第七,正误,纠正过去各类本草典籍中的错误;第八,附方,介绍以该药为主的各种验方及其主治。可谓条理清晰,内容完备。
第一卷 序例
神农本草经名例
七方
十剂
气味阴阳
五味宜忌
五味偏胜
四时用药例
五运六淫用药式
六腑六脏
用药气味补泻
五脏五味补泻
脏腑虚实
标本用药式
相须相使
相畏相恶诸药
相反诸药
服药忌食
妊娠禁忌
饮食禁忌
李东垣随证
用药凡例
陈藏器诸虚
用药凡例
张子和汗、吐、下三法
神农本草经目录
第二卷 百病主治
诸风
痉风
项强
癫痫
卒厥
伤寒热病
瘟疫
署
湿
火热
诸气
痰饮
脾胃
吞酸嘈杂
噎膈
反胃
呕吐
呃逆
霍乱
……
第三卷 水部
第四卷 火部
第五卷 土部
第六卷 金石部
第七卷 草部
第八卷 谷部
第九章 菜部
第十部 果部
第十一卷 木部
第十二卷 虫部
第十三卷 鳞部
第十四卷 介部
第十五卷 禽部
第十六卷 兽部
第十七卷 人部
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