本书为日本松下智库PHP研究所邀请日本女子营养大学教授金田雅代女士主持编写,内容以食物营养为核心,从食物营养与人体关系、人体消化器官的结构、人体消化机制、不同年龄儿童的营养标准建议,食物分类及其营养成分构成、均衡膳食菜谱等方面,以图解的形式,详略有序地讲解了饮食营养的相关知识。
前言 我们的身体和营养2
序章 漫画 内脏兄弟扛不住了——赶快改正不良的饮食习惯吧!7
第1章 人体所需的营养素
人体为什么需要营养素18
蛋白质20
碳水化合物24
脂肪28
水溶性维生素32
脂溶性维生素36
矿物质40
膳食纤维44
中小学生的健康问题46
肥胖46
减肥47
易疲劳48
易怒49
儿童慢性病50
第2章 吸取营养的消化器官
消化活动是一项协同工作52
口腔、食道54
胃55
肝脏56
胆囊、肾脏57
小肠、十二指肠58
大肠59
直肠、肛门60
第3章 塑造强健体魄的健康饮食
“+1”健康早餐62
学校午餐好,不要剩饭!64
如何健康地吃零食68
参考学校午餐制定晚饭菜谱70
营养保健食品的作用73
饮食习惯的十条基本要求74
索引78
中药材养生手册(B卷) 本书特色 《中经材养生手册》用明白晓畅的语言,介绍了九十余种日常生活中*常见的中药材,并提供了丰富的中医药常识;为了方便您的阅读、使用,...
《出梁庄记》内容简介:作家梁鸿在其生命困顿匮乏之时,重返故乡,探访梁庄生活内部的驳杂与丰沛,叙述梁庄生命个体的迁徙与流转。
用一种或多种花草,泡一杯色、香、味俱全的纯天然茶饮,不但能享受美味,还能保持美丽与健康。本书向您介绍:花草茶的选择、保存
《外科札记》内容简介:这部作品通过作者对整个外科史上一些有意义的人物和故事的简述和评述,描绘出医学发展到今天的一条主线:科
中国女性体质养生养颜权威读本,综合判定个人体质,量身秘制个性化美颜养生大法。体质不同,美颜方案千差万别,养得对才能养得美
《Excel VBA与VSTO基础实战指南》内容简介:《Excel VBA与VSTO基础实战指南》属于学习Excel VBA的初中级教材,重点阐述了Excel ...
《“四个全面”战略布局研究丛书·总论》内容简介:该书始终紧扣以习近平同志为总书记的党中央从坚持和发展中国特色社会主义全局出
《解密唯美人像摄影与后期(全彩)》内容简介:本书主要讲述唯美风格人像摄影的拍摄技法与后期技术。该书由具有丰富人像摄影经验的
《色铅笔实用教程:从入门到精通(全彩)》内容简介:本书属于色铅笔绘画入门教程书,由易到难,涵盖了花卉、动物、美食、人物等5大
《做一个能扛事的成年人》内容简介:畅销书“生活需要仪式感”系列李思圆励志新作! 成年人的崩溃来得突然,但那些挫败只能靠自己治
人们在日常生活中要预防、消除亚健康,就需要有“以己为本,主动养生”的意识。本书以常见的亚健康状态作为研究主题,应用祖国医
《Java开发实战经典(第2版)》内容简介:本书从初学者的角度,以丰富的实例、案例,通俗易懂的语言,简单的图示,详细地介绍Java开
儿童补锌钙铁营养菜精华 内容简介 原料猪肘子1个,菠菜200克,葱段15克,姜片20克,料酒、酱油(老抽)各20克,精盐8克,白糖5克,味精2克,湿淀粉10克,...
美国精神病协会杰出科学家、心理学大师丹尼尔•阿曼博士推荐到目前为止,这是有关教养注意力缺陷多动症儿童的最通俗易懂、最实用的
《汽车标志大全(第二版)》内容简介:汽车标志所蕴含的价值和内容令人感慨万分。车标是艺术性和象征性的统一,是一家汽车企业质量
《创新能力训练:打破思维定式,激发无限创意》内容简介:本书是专门为青少年编程、创客及STEAM教育编写的“创新思维及能力训练”教
《我和北大》内容简介:本书主要以故乡和亲人、北京记忆、流年感悟、一寸光阴不可轻为主题,收录有季羡林先生的《怀念母亲》《我和
《无敌美人系列•骨盆美人重整计划:整骨DIY》中有超神奇的l0分钟直腿操、8个去除下半身水肿的必学妙招、令人称奇的光滑腿除毛大法
《手印》内容简介:手印是一种手指的姿势,在许多古代典籍中都有记载,是阿育吠陀的组成部分。今天在冥想、瑜伽等领域仍有应用,但
家常养生粥-(全彩版) 本书特色 美味来自身边*简单的食物,精选全国特色家常养生粥353例超级实用5种快速查找方式,分布详解菜例操作全过程超量附录:收录烹饪技巧...