《食物营养学》是营养学领域的一门基础课程,《食物营养学》是为营养专业学生学习“食物营养”这门课程而编写的,可作为营养专业人员的业务用书,同时也适用于广大人民群众学习食物营养知识;正确选择食物、促进健康、预防疾病。《食物营养学》主要内容包括各类食物的化学组、营养特点;每类食物中常见食物的特点(包括营养成分和食物性味等方面);食物加工、烹调和储藏对食物营养成分的影响等;最后从现代营养学和中医营养学角度阐述了平衡膳食的概念和基本条件,介绍了“中国居民膳食指南”、“中国居民平衡膳食营养素参考摄入量”这三个实现平衡膳食食的理论和技术工具,用以指导如何做到合理营养。
《猎人笔记》内容简介:《猎人笔记》是一部记述十九世纪四五十年代俄罗斯农村生活的随笔集,在俄国文学史上首次描写农民的作品,是
色彩的性格 本书特色 《色彩的性格》并没有理论性的教义,只有妙趣横生的色彩逸事。在漫不经心的阅读中,可以轻松掌握色彩在其典型性意义中所表现出来的心理效果、象征效...
按摩治疗常见病-卫生保健篇 目录 出版说明一、保健按摩的常识1.按摩的禁忌症2.保健按摩的注意事项二、保健按摩常用手法1.揉法2.按法3.点法4.拿法5.摩法6...
开发你的保健特区脚 内容简介 本书介绍了脚与人体健康、脚部常见疾病的防治、脚部保健养生疗法与儿童健康、女性健康、中老年人健康的关系等。全书摒弃了深奥难懂的专业术...
追寻自闭症的真相 本书特色 《追寻自闭症的真相》是对自闭症的全面描述。自闭症是一种严重的精神疾病形式,3岁前出现。该障碍是一种独特的症候群或症状集合,表现为行为...
《全面图解家装水电暖》内容简介:本书为“杰出电工系列”丛书之一,全书共分12章。本书从实际操作的角度出发,以“打造轻松的学习
《创新与创业管理(第16辑)》内容简介:《创新与创业管理》是由教育部人文社会科学重点研究基地——清华大学技术创新研究中心组编
健美技巧图解 本书特色 本书作者介绍了健美方面的种种问题。该书教你健身美体中的许多技巧,通俗生动,言简意赅,读起来不仅会有“豁然洞天”之感,而且用起来也会有得心...
慢性胃炎自我防治 内容简介 本书以问答形式介绍了慢性胃炎的自我防治知识,包括发病因素、临床表现与诊断、中西医治疗方法、饮食调养及预防措施。内容全面,科学实用,通...
人人都能梦的解析 本书特色 梦是*深的真实。关于自己,你了解多少?这是一本写梦的书,以心理学奠基之作《梦的解析》为蓝本,通俗解读了这部伟大作品的核心观点。经历二...
图说生活健康指南系列-一学就会的国医自疗法 本书特色 一看就懂、好学易做的保健法图说生活健康指南系列-一学就会的国医自疗法 内容简介 中医在中国拥有广泛的群众基...
健身营养指南.50岁知天命篇 本书特色 无论你目前的身体如何,阅读本书都会尾部你的健康状况,让你享有并保持更健康的生活方式。不管你的目标是减肥、降低血压,还是全...
《厚黑学》内容简介:在本书中,李宗吾对于中国专制制度下虚伪的封建伦理和圣贤进行了无情地揭露和批判,把封建专制统治者身上的仁
图解黄帝内经-经典图解版 本书特色 《图解黄帝内经:中国养生**书(经典图解版)》特点一个图片就可以解决的问题,不再用文字来说明;一个流程图可以明了的复杂过程,...
《黄帝内经》中的谚语养生 本书特色 谚语是人民群众对生活实践中的经验、教训和取得的知识的总结。它通俗易懂,是劳动人民智慧的结晶。在这些谚语中,有的谚语生动有趣,...
过敏反应:过敏那些事儿 本书特色 随着社会的进步,人们生活质量的提高,保健意识的加强,过去不称之为“病”的过敏性疾病日益受到了大家的重视。由于此类疾病在内...
对症拔罐随手查 本书特色 本书详解了拔罐基础理论,具体地讲解了各种拔罐方法、拔罐器具的使用。本书为我们提供了近百种疾病的穴位拔罐方,对每个穴位的拔罐方法、拔罐时...
读点好玩的日常心理学-77个心理学技巧教你更好地理解生活 本书特色一本关于沟通、爱情、育儿、求学、职场、商业、道德、健康、“我”的心理学! 9大主题77个话题,...
《军事-娱乐复合体》内容简介:美国的军事工业与娱乐产业之间的关系复杂难辨。在本书中,作者将努力厘清军事–娱乐复合体的复杂脉络
《当时这样说就好了》内容简介:你是否遇到过这些冷场场面:寒暄后不知如何接话,拼命干笑气氛僵硬;电梯里遇到上司,害怕说错话、