[日] 牧野直子《食品热量一览表》

[日] 牧野直子《食品热量一览表》

作者:[日] 牧野直子

出版社:中国轻工业出版社

出版年:2006-1

评分:7.9

ISBN:9787501951789

所属分类:心理健康

书刊介绍

内容简介

本书以浅显易懂的方式,搭配图片及热量数据,详细介绍了约650种日常生活常用的食品。还收录了食物的蛋白质、脂肪、碳水化合物、食盐等营养数据。

作品目录

本书的使用方法

食品热量一览表

谷物

半成品

油脂·砂糖

点心·坚果·零食

饮品

乳·乳制品

蛋·肉·鱼·豆制品

蔬菜·薯类·水果

外食热量一览表

中式料理

西式料理

意式料理

速食

花式甜点

不同烹调方式的热量一览表

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