脂肪——我们的密友,既是我们的一部分,又不是我们身体的任何部分。脂肪带给我们能量、润滑、口味的满足感和丰饶的喜悦。然而,同样的物质性也使它变成可鄙的、迟钝的,甚至被认为是人“内在灵魂品质的一种外在表现”。这种复杂而有趣的物质,以难以捉摸的方式在纯净与污染、愉悦与可恶等不同的两极之间摇摆,仿佛随时随地都能在形与质之间无缝转化,而与生俱来的歧义属性更让它变得耐人寻味……
引言 脂肪的物质化
第一章 巴勒斯坦的橄榄油
第二章 得耶失耶:肥猪肉的真滋味
第三章 在文化与物质性之间:关于脂肪的刻板印象
第四章 约瑟夫·博伊斯:脂肪的巫术师
第五章 厌食症患者的真实体验:脂肪的物质性和隐喻
第六章 有脂肪才有未来:生物勘探、脂肪干细胞与自生乳房物质
第七章 被困住的身体:探索肥胖身躯与衣着的边界
第八章 脂肪剥削:厌恶和减肥秀
注 释
核桃的保健功能与食疗方 内容简介 本书介绍了核桃的营养成分、药理作用、以及核桃对儿童保健、美容乌发、防癌抗癌、益智健脑、性功能保健、延年益寿的功效和各科疾病防治...
女人的三春-更年期银发族 内容简介 女人一生中有三个改善体质的大好时机:月经来潮时,怀孕生产时,停经更年时。只要把握住这三个机会,就能永葆健康与美丽。Ladie...
《由内向外看世界》内容简介:本书通过nendo工作室创始人佐藤大亲身体验的事例,介绍设计与创造的本质。不仅是设计师,普通读者也可
中医按摩全书-国医经典 本书特色 本书对按摩保健进行了全面系统的介绍,从按摩的原理、基本手法,到按摩的常用工具和注意事项,让人们可以对按摩有基本的了解和认识。同...
我住在瑞士的一个村子里,能够通过本书,在这个小小?娜鹗康摹⑿⌒〉拇遄雍臀薇呶藜实闹泄奈薇呶藜实谋本┲浼芷鹨蛔牛馐
男性生殖系统自疗-长寿自疗功法·实用版 本书特色 《男性生殖系统自疗(实用版)/长寿自疗功法》讲述了“长寿功法”是以祖国医学理论为基础,以防病治病为核心...
身份 本书特色 ◆弗洛伊德和拉康学派新一代代表人物、世界知名临床心理学家、精神分析学家保罗·沃黑赫名作之一,在新自由主义社会下进一步追问“我是谁”。 ◆时代的悖...
《信任员工》内容简介:“不是为了员工,而是陪伴员工”“不管理,而是创造伙伴”“不是为了目标,而是为了目的”“不用条条框框束
内容提要本书分上下两篇,以问答形式详细介绍了头发养护和脱发防治等基本知识。上篇从头发的生理结构、生长规律出发,介绍了头发
使人成为人-体验式心理健康教育新课程 本书特色“体验式心理健康教育新课程”,一举打破了当前学生心理健康教育缺乏体验式课程的局面。他们围绕心理健康教育目标体系,吸...
《应对焦虑(第2版)》内容简介:帮你克服焦虑的实用、有效方法 如果感到焦虑,你可能会回避让你感到焦虑不安的情境。但是回避不能
白宫“总统心理健康委员会”指定心理读物。本书系白宫“总统心理健康委员会”重要成员、国际著名精神分析学家米歇尔重磅作品。揭
荣格文集(第二卷)-转化的象征 本书特色 本文集以国际上权威的《荣格文集》(21卷本)为蓝本,根据中国读者的需求,精选其中的代表作,拟分9卷出?。既有毋容置疑的...
美味才能养生 本书特色美味是人类漫长进化过程中与食物形成的默契。 只有美味才能滋养我们的身体和精神。 美味带给我们的*初冲动打开了通向健康的**道秘门。 几乎所...
★睡眠有一手,工作加满油!风靡亚洲、一学就会的快速熟睡法,看一遍永远摆脱睡眠困扰!★日本一线健康顾问、寝具专家联手推出最
《孙正义的时间管理术》内容简介:改变时间的使用方法,就能改变人生。在本书中,三木雄信总结了孙正义的7大时间管理术,这些方法来
《希腊罗马神话》内容简介:这是一本专业学者写给大众的书籍,严谨而又通俗地向大众读者介绍了古代希腊罗马的神话系统。古希腊神话
图解舌诊-伸伸舌头百病消-修订升级版 本书特色 如果说有一本书能帮助您避免医院的过度检查以及过度医疗,同时还能及时并且准确地发现疾病的萌芽,并给出不伤害身体的有...
阳光维生素D 本书特色 人体所需的营养素包括较大的碳水化合物、蛋白质与脂肪三种宏量营养素,及量较少的维生素与矿物质两种微量营养素。本书着重于营养观念的介绍,希望...
生与死的差别,仅仅在于我们的筷子夹起来的是什么!1.“营养学界的爱因斯坦”、《救命饮食:中国健康调查报告》作者柯林•坎贝尔亲