吃油吃肉不會讓你不健康!
五年前,我體重80公斤,被醫生判定為第二型糖尿病患者,
五年後,我體重50公斤,從心理諮商師成為自然醫學營養治療師,
在此之前,我和大部份的人一樣,不清楚政府、企業與健康訊息之間的糾葛與關係,
我也和大部份的人一樣,不懂得聆聽身體的聲音,只懂得遵循專家的建議。
一場飲食革命為我的家庭及工作帶來奇蹟式的變化,
只要你願意,藉由本書,你也可以找回自己的快樂與健康!
美國NTA認證自然醫學營養治療師
第一本從身體的角度告訴你,我們該怎麼吃,和為什麼要這樣吃的誠意好書──
吃油不一定讓你長油,吃鹼身體不一定變鹼,人體的生理化學,其實,你一點也不瞭解!
本書特色
三大營養素占人體組織比例是油脂一五%、蛋白質一八%、碳水化合物二%,為什麼我們現在的食物比例碳水化合物卻占了絕大多數?
錯誤的飲食比例是現代慢性病的根源,了解人體的生化特性,你就能瞭解──
只要吃得對,人人應該到老都健康!
只要吃得對,代謝可以重新啟動,即使不動也會瘦!
.不吃油脂,失智、憂鬱早晚會上身:大腦60%是油脂組成的,缺乏油脂小孩的大腦發育一定受影響,老人失智及憂鬱症也會因此種下病根。
.缺乏油脂排毒一定沒希望:人體掌控養份及廢物進出的細胞膜是油脂做的,排毒的淋巴系統內承載的也是脂肪酸,缺乏油脂或油脂品質不良排毒一定沒希望。
.缺乏蛋白質消化系統一定不順暢:蛋白質是刺激胃分泌足量胃酸的主因,胃酸不夠酸,賁門打不開,不但造成食道逆流,且下游的消化關關都會出問題,結果就是營養吃得到卻吸收不到。
.適量攝取動物蛋白質才是平衡體內酸鹼的關鍵:人體不是酸進酸出鹼進鹼出,平衡體質酸鹼不可缺少的磷酸鹽原料以動物蛋白質內的含量最豐富,所以只有平衡飲食才是平衡體質的重要關鍵。
.過量碳水化合物是快速囤積脂肪的元凶:碳水化合物是人體三大營養素中最快在人體內變成脂肪的,油脂在胃裡可以停留五小時,但碳水化合物只有一個半小時,所以吃油不見得長油,但碳水化合物吃多一定快速讓你長油。
.不平衡的碳水化合物是內分泌不平衡的主因:未搭配油脂與蛋白質的碳水化合物會大力震盪血糖,讓內分泌疲累,肥胖、水腫、疲倦、不孕、月經失調等內分泌失調問題就會發生。
.長期攝取單一礦物質與維生素一定會有副作用:大量的鈣會讓鎂流失,大量的維生素C會造成過量的鐵無法排除,礦物質與維生素既合作也對抗,所以與其吃營養品,不如吃營養豐富的全面性食物。
人是雜食動物,意思是,我們不光是「能」吃各種食物,更是「必須」吃各種食物。
從人體的生化特性、食物品質、烹調方式、完整的營養元素、消化系統重建,慢性病的調理,到最後達到身心的平衡,讓自然醫學營養治療師告訴你:誰說生病一定要吃藥,吃對食物才更重要!吃藥只治得了一時,只有吃對食物才有永遠的健康!
本書實用工具
.人體慢性病的五大病根一次告訴你:
血糖失衡、脂肪酸失衡、脫水、礦物質失衡、消化系統停擺,這五大病根彼此環環相扣,一關倒,關關倒,最後的結果就是慢性病一一上身。
.In and Out 生化系統檢測表首次公開:
讓你從生化特性、食物、營養元素、消化系統一一檢測並打造自己個人專屬的健康計畫。
.慢性病食物調整方式完整說明:
針對高血壓、糖尿病、尿酸高、內分泌失調、失眠、過重、骨質疏鬆、憂鬱症等慢性病,從根本說明自我消化道檢測及所需營養元素等完整食物治療方式。
《C语言非常道》内容简介:C语言的图书多如牛毛,但绝大多数都很单纯,无外乎语法、技巧或者实例。C语言的教与学,远不止语法和示例
本书作者罗伯特·K·雷斯勒,身为FBI行为科学调查组创始人,首个在刑侦过程中运用罪犯心理侧写。《FBI心理分析术——我在FBI的20
《存在的勇气》是现代社会与人名著译丛之一。什么是勇气?概言之,就是不顾非存在的威胁而对存在进行自我肯定。《存在的勇气》成
类风湿关节炎防治163问 本书特色 林傲梵、谢英彪主编的《类风湿关节炎防治163 问》以专家答疑形式介绍了类风湿关节炎的病因、临床表现和诊断知识,从起...
Understandingtheroleoffasciainhealthymovementandposturaldistortionisofvitalimpor...
《道家文化研究(第三十三輯)》内容简介:2018年8月,北京大学协同世界哲学团体联合会(简称FISP)在北京共同举办了第二十四届“世
《知识分子的鸦片》内容简介:《知识分子的鸦片》一书是雷蒙·阿隆在冷战初期,针对当时法国特别是法国知识界的情况而作的一本法国
懒人养生术 本书特色 《懒人养生术》:我们不是有钱人,养生一定要平价又高效率。因为懒,养生一定要简单又便利!环境影响身体:四季养生术、生活环境与过敏性疾病。平价...
《维京人的世界》内容简介:本书是一本面向大众的历史著作,讲述了8—15世纪维京人的活动历程。维京人历来以维京海盗而为人们所熟知
胃肠病防治调养一本通 本书特色 脾胃是后天之本,胃肠不好生百病。 怎么防治?怎么护理?*好的医生是自己。 脾胃好,身体棒!反之,胃肠不好生百病。据...
《医生说你可以沮丧,就算哭出来也没关系》内容简介:日本王牌心理医生感人力作,治好10000颗破碎的心! 几乎所有人读后都会惊呼:
对癌症的不同认识造就了患者的不同命运。有的人不开刀不吃药与癌症平安相处一生,而有的人盲目对癌症进行治疗,不但没有延长和挽
本书的对象是希望了解决策与判断心理学的基础知识的非专业人士。它着重是实验结果而不是心理学理论,是出人意料的结论而不是猜想
犯罪心理学 本书特色 ◎现代犯罪心理学理论奠基之作◎全世界范围内首次构建完整的犯罪心理学体系。本书涵盖了犯罪心理学的研究对象及学科性质、犯罪心理机制、犯罪心理情...
偷心为什么爱情总让人如此疯狂 本书特色爱情是一场复杂的游戏,复杂到你总是捉摸不透、为之疯狂。在爱情的世界里,相爱的两个人,都是磁场很强的个体,然而,在彼此吸引的...
知心书(第3辑) 本书特色 1.“知心书”是一套极具水准、文质兼美的心理通识书系,对于极富自我意识、渴望突破心理困境的现代读者,可谓行之有效的心理自助读本,集实...
《Serverless工程实践》内容简介:本书是一本关于Serverless架构从原理、入门到实战的技术指南,通过多个开源项目、多个云厂商的多
《快乐美学》内容简介:本书共确认了十条“快乐的美学原理”,每条均揭示出了物质世界外在特性与快乐感觉的一种联系。1.活力:涌动
抗癌必修课.肠癌(第2版) 本书特色 适读人群 :患者及其家属,也可作为非本专业医务人员了解肠癌相关知识的速查手册。近年来,肿瘤的诊断和治疗领域均取得了长足的进...
小功法治百病 内容简介 新版家庭保健系列。 书中向读者详细介绍气功的基本知识、健身治病原理、练功要点和注意事项,以及各种常见病、多发病的病因病机、临床表现、实用...