在闻名于世的美声唱法的发源地意大利,你能感觉到他们的美食同样绝妙。漫游在这盛产音乐和美味的国度,生命由此欣开了新的乐章。
第一章 开饭罗! 第二章 条条大“水”通罗马 第三章 提伯里——罗马之胃 第四章 浅谈深奥的意大利葡萄酒 第五章 橄榄与葡萄酒之乡——托斯卡纳的家庭派对 第六章 漫谈深奥的意大利乳酪 第七章 情人专属的威尼斯 第八章 探寻奇幻松露的温布里亚之旅 第九章 “无所不能”的酒吧 第十章 流行之都——米兰的瘦身饮食 第十一章 意大利式的“甜蜜生活” 第十二章 吃在那不勒斯,死而无憾矣! 第十三章 西西里的
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吃遍天下 本书特色 本书是赵继康女士旅居美国之后写就的美食散文,旨在介绍祖国各地民间小吃,有美食指南的意味,更兼具民俗的性质。举凡各地的民间小吃,尽收作者笔下。...
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记忆中的美味总是带着温度的,凝聚在舌尖,传递到心头,无论走多远,剪不断,挥不去,暖暖的,是乡愁。本书以故事的形式,记录了
中国冷盘工艺 内容简介 本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书共分六章,主要介绍了中国冷盘的形成与发展,冷菜制作工艺,冷菜的营养平衡及卫生与安全控制,...
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中式发酵面食制作技术 本书特色 如果你在为发酵主食的品种单一而感到困惑,或者你在为学不会复杂的发酵面食制作而感到苦恼,翻开这本书,你的所有问题迎刃而解。简单的几...