二毛《妈妈的柴火灶》

二毛《妈妈的柴火灶》

作者:二毛

出版社:光明日报出版社

出版年:2012-11-1

评分:7.3

ISBN:9787511232731

所属分类:烹饪美食

书刊介绍

内容简介

《妈妈的柴火灶》是一本怀有浓浓怀旧情调的美食文化随笔,全书以菜谱划为各节,配有精美插图数十幅。作者二毛以温暖轻松的笔调,讲述了幼时母亲为贪吃的孩儿做的一道道动人的菜肴。并从各个角度讲述了各路美食的源流、历史,及其所蕴含的文化意义。全书弥漫着亲切的市井气息和淡淡的人间烟火味。

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