本书由台湾美食家焦桐编选而成,从美妙的食物,到难忘的滋味,以及人们隐藏在食物背后的故事和情感,皆是本书涉及的主题。全书46篇文章选自台湾本土的各类媒体,分为“味蕾上的记忆”、“食物特写”、“逛市场,尝美味”“饮食有态度”四部分,作者包括焦桐、新井一二三、季季、庄祖宜、李昂、刘克襄、蔡珠儿等,请读者与他们一起,分享饮食的快乐,见证台湾饮食文化的发展。
玩美 餐巾装饰:源自欧洲的餐巾装饰时尚 本书特色 本书详细介绍了100种餐巾折叠和装饰的方法,由易到难循序渐进,还包括餐巾的使用常识等,能为您的生活增添色彩和乐...
妳知道日本女生現在流行做什麼嗎?就是超可愛的杯子蛋糕!鬆鬆軟軟的口感、精緻小巧的外型,再加上用色彩鮮豔的糖霜、果乾、鮮奶
饭岛奈美(NamiIijima)料理设计师。出生于东京都八王子市。主要从事电视广告以及平面广告等的美食设计。以电影《海鸥食堂》为契
独立日珍藏套装-(全三册) 本书特色 ★32开精装,生活书店出版有限公司出版★“独立日”是三联生活书店推出的专注年轻人独立生活的文化品牌,延续了三联追求生活品质...
理想身材.吃即王道!-食帖 本书特色《食帖06:理想身材,吃即王道!》内容简介: 《理想身材,吃即王道!》是食帖品牌的第六本纸质出版物,以“吃出理想身材”为主题...
品读经典 茶道 本书特色 茶在中国的历史长河中扮演着极其重要的角色,茶道就是品赏茶的美感之道,源于中国,之后又传入西方。王舜之著,孔庆东主编的《茶道/品读经典》...
跟着小嶋做甜点 本书特色 总是纠结送什么礼物给他?不妨尝试一下小嶋老师风靡烘焙圈的生巧克力!拿一块放入口中,触感就像丝绸一样柔滑凉润。亲手做一盒巧克力,期待惊喜...
吃货漫语 本书特色 《吃货漫语》是一部实用性很强且反复阅读率极高的作品。作者以简洁直观的“小清新”漫画风格将常见菜品的制作步骤一一体现,搭配的小文也充分展现了作...
齿颊生香——饮食文化与成语 目录 总论引食文化与成语一饮食男女,人之大欲存焉——从生食到熟食1.蒙昧时期的自然饮食状态饮食男女/4饥不择食4/腥臊恶臭/4茹毛饮...
简单烘焙 本书特色 这是一本将看似繁复的烘焙简单话的书,操作简化、概念简化,再加上用好一些烘焙利器,做一款让人惊艳的甜品也是轻轻松松、手到擒来的事情!本书分为饼...
厨师学艺-甜菜篇 内容简介 中国烹饪文化是中华民族的重要组成那分。中华民族吃的文化,享誉世界,经久不衰。中国菜肴、点心品种的丰富多彩,令世人眼花缭乱、目不暇接,...
家常凉拌1DVD天天饮食十年典藏普及版 本书特色 《天天饮食十年典藏:家常凉拌(普及版)》:CCTV1金牌栏目蔬果,菌豆,畜禽,水产,各类凉拌,一学就会。经典菜...
与德加共享花草茶 目录 序概论篇德加小传认识花草茶实用篇药草的产地花草茶原料的制造花草茶的选购与保存冲泡花草茶的诀窍如何完美享用花草茶霜降红葡萄叶茶报春花茶欧石...
茶与酒,两生花:中国文化的浓烈与清浅 本书特色 茶与酒,不仅仅是两种熟悉物质的比较,而是讲诉了通过二者,中国人点燃了精神与自由之火,并走上了各自的超越之路。任何...
馋话连篇 本书特色 建雄所写食经的*大特色是兼收并畜,范围宽广,绝非独沽一味……建雄的书不仅让读者可以按图索骥,寻找佳酿和佳肴,即使在家中阅读,也可以开拓视野,...
孟老师的中式面食-附书附赠DVD 本书特色 包子馒头轻松做,真简单!自己动手玩面团,真有趣!全家一起吃面食,真幸福!孟老师的中式面食-附书附赠DVD 内容简介 ...
茶道茗理 内容简介 奉献在您面前的这本散发着油墨清香的新书——《茶道茗理》,是“文明上海丛书·茶文化系列”这套书的*后一集。它是继《名茶美器》、《雅室品茗》、《...
吃货辞典 本书特色 饮食,是一切文明的基础。它*牢固,也*顽强。当你回味着那些酸甜苦辣,往往更为留恋吃东西时的某种意境和心绪。萦绕于心头的滋味,隐匿着属于自己的...
搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟集结最专业的美食家,搜罗最好吃的美味佳肴,传播最有味道的饮食文化,凝聚最大群体的美食爱好者!
茶之路(英文) 内容简介 作者简介:Martha Avery Was born in New York City and raised in Boulder,C...