真正的“享乐”,不是短暂的炫惑声色之娱,也不是一味金钱或地位的堆积,而是需得认真地涉猎、深度地累积,需得花些时间,花些功夫,方能从心灵到视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉,每一种感官,都真真切切长长久久地感到喜悦与欢愉……
叶怡兰的散文带你漫游在巴黎、香港、新加坡、日本和台湾的美食氛围里。
用瓶子做好吃的蛋糕 本书特色 本书是日本料理家若山曜子著的甜点食谱集,分享了用密封玻璃瓶做美味蛋糕的方法。为什么要用玻璃瓶做蛋糕?◆锁住新鲜与美味。选用密封性好...
舌染红尘-人生就是由味道组成的日子 本书特色 用食物透视人情冷暖,用食物唤醒往昔的回忆,用食物见证家族的历史,用食物记取时代变迁……这本“小人书”,记录了我们吃...
经典日本料理 本书特色 精致的日式风情,传奇的意式风情,典雅的韩式风情.浪漫的法式风情,火热的泰式风情,迷人的印度风情,时尚的美式风情……《经典美食窗:经典日本...
从零开始学做面点 本书特色 本书首先介绍了一些面点的基础知识,然后从发酵面团、冷水面团、烫面及温水面团、西点、中点五部分,从不同食材出发,图文并茂,介绍了常见多...
食面埋伏:谨防日常生活的饮食陷阱 内容简介 近年来,隐藏在食品卫生中的不安全问题触目惊心,令人发怵。 产生食品安全问题的原因是多方面的,既包括不法商贩的非法加工...
大生活系列-中国茶经[全彩典藏版] 目录 Part 01铭思茶源《茶经·一之源》茶的起源茶的由来“茶”与“TEA”历代茶事秦汉茶事六朝茶事唐朝茶事宋朝茶事明朝茶...
茫茫魚海中,找到你最愛的那一味!!築地壽司師傅示範,88貫江戶前壽司大公開除了鮪魚,還有更多一生必嚐的美味壽司等你認識!圖
家制风味糟卤菜300种 目录 序言禽蛋类香糟鸡块酒醉嫩鸡上海糟鸡绍兴糟鸡红糟嫩鸡卤煮嫩鸡酱渍嫩鸡卤水白鸡香卤仔鸡酱油嫩鸡熬锅油鸡浸豉油鸡糟香乌鸡盐卤鸡片酱嫩公鸡...
川味好安逸 本书特色 “食在中国,味在四川。”巴山蜀水的锦绣山河,孕育了博大精深的饮食文化,开创了兼收并蓄的美味佳肴。一菜一格,百菜百味。吃一口就忘不掉的川味,...
茶缘心语 本书特色 本书通过茶,解读天与人,人与人,人与境,茶与水,茶与具,水与火,情与理之间的曲径相通。徜徉茶文化之厚重,品味茶文化之雅意。茶是诗,茶是禅...
一千零一叶-故事里的茶文化 本书特色 通过一百余个通俗易懂、引人入胜的故事,将中华五千年茶文化的历史、地理、人文、名茶、传播、影响、风貌逐一呈现,探索茶文化中至...
Michelin-starredchefAlainDucassechallengestheclichédimageofFrenchfoodascomplicat...
佛缘素食 本书特色 素食能给人带来一种沉静、韧性的生活态度;食素可提高智慧,增长慈悲;可强身健体,延年益寿。佛缘素食 内容简介 《佛缘素食》主要向你介绍了佛家与...
零基础做面包 本书特色从面包制作的基础工具、材料入手,一一详细介绍了“基础款面包”“甜面包&咸面包”“天然酵母面包”“欧风面包”“起酥面包&创意面包”等168款...
在台灣出版作品眾多,有《邀月共枕的男人》《真正的溫柔》《音樂家的情人》《孩子的體溫》等書,曾以《西洋古董洋果子店》一作榮獲講談社少女漫畫賞,並改編成同名日劇。近...
意式风味笔记 本书特色《意式风味笔记》是一本日本美食家撰写的关于意大利美食的菜谱笔记小册子。《意式风味笔记》根据意大利西餐的分类和特色,对于意大利料理的名字和做...
爱上铸铁锅美食 本书特色 《爱上铸铁锅美食》一书一步一步带领读者认识铸铁锅,并分食材详细介绍其使用铸铁锅烹饪的中西料理,包括蔬菜料理、肉蛋料理、水产料理和主食料...
英子减肥食单 本书特色 日本料理研究专家柳泽英子系列作品之一,本书突破66万册,亚马逊网站瘦身小菜系列排行榜*,畅销的瘦身用书。既是吃货又不爱运动的我真的瘦下来...
食冰要有新意?掌握了刨冰、冰激凌、格兰尼塔冰沙、冰饮等的基础做法,何不再挑战糖浆、水果酱汁、炼乳、果仁等做出更独特的完美
走吧.去吃-皮皮子的世界美食绘 本书特色 如果提到意大利美食,你的脑海中会想到什么?意大利面、意大利千层饼、卡布奇诺咖啡、提拉米苏蛋糕…… 日本美食的集大成者有...