《做菜好吃的秘密》书籍《做菜好吃的秘密》

《做菜好吃的秘密》书籍《做菜好吃的秘密》

作者:《做菜好吃的秘密》书籍

出版年:2008-7

评分:6.8

ISBN:9787506449847

所属分类:烹饪美食

书刊介绍

内容简介

电视剧《蜗居》第28集后半部分,郭海藻给宋思明做菜用的参考书,就是本书。

本书是台湾美食艺术交流协会副理事长骆进汉的私房美味秘诀。该书从食材的挑选、处理到烹调过程,详细点出美味的关键;50道第一次下厨就上手,大宴小酌超有面子的家常菜,不论是家常肉类、海鲜类、蔬菜类,烹调步骤Step by step全公开。该书可供广大烹饪爱好者或从事相关工作的人员作为参考用书使用。

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