记忆中的美味总是带着温度的,凝聚在舌尖,传递到心头,无论走多远,剪不断,挥不去,暖暖的,是乡愁。本书以故事的形式,记录了记忆中悠远绵长的美食滋味。这其中有童年母亲精心烹制的美食,有深藏于胡同深巷中的街头小吃,有漂泊他乡偶然遇见的特色美味,有回忆中永远甘醇美好的故乡味道……书中通过写不同的美食滋味来写出种种人生况味,甜蜜或辛酸,美好或伤感,温馨或落寞,不一而足。拨动记忆的琴弦,感受舌尖的滋味,从美食中看个人成长,有些念旧,有些治愈,滋味低徊深长。
自序 人间味
第一辑 流浪料理人
像个煎饺
我邻居的六眼飞鱼
小怪兽便当
最后一块毛血旺
洗澡泡菜
来啊来啊辣炒花甲
马齿苋知道你们相爱
雨天的面
老婆饼之恋
第二辑 爱哭的食物
笨鸡腿
麦丽素青春
温泉咖啡
流泪的糯米饭团
心中的肉串
九月吃糕正好
等枣落
咸鱼的秘密
第三辑 是你的味,是你的味
橘子香味
辣不怕
Bye,心肝肺肾
一路火锅
逝去的糖
时光煮蛋
怒放的灌肉
只要臭干子
第四辑 甜蜜蜜
龙葵果的夏天
巷子口的豆浆油条
狮子头情事
酒入柔肠
午夜香口胶
坚硬如粥
小龙虾时代
豆腐围城
第五辑 惯性想念
还有芫荽就好
有鳝的清晨
老派杨梅
小馄饨的事
黄桃罐头的温柔
秋到月饼处
牛肉汤痴
葱油与肉燥
双面米线
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