風靡各大時尚都市,巴黎、東京、紐約,人手一罐!
「預先做,隨時吃」的新食感沙拉革命!
「上班族、便當族、外食族」新選擇!
玻璃罐沙拉=常備菜╳午餐便當╳野餐點心╳聚會用小菜
百搭沙拉醬=義式╳法式╳中式╳和風╳韓風╳南洋風
✔大魚大肉吃多了,偶爾想清清腸胃,吃點蔬菜!
✔今天又睡過頭,來不及買早餐!
✔每天加班到很晚,只能吃外賣便當…
如果你有這些困擾,那就試試行動沙拉吧──玻璃罐沙拉。
玻璃罐沙拉,一次滿足你生活中所有飲食需求!
Q什麼是罐裝沙拉(Jar Salad)?
就是裝進廣口玻璃罐(Jar)中,可事先做好帶著走的沙拉。
Q沙拉真的可以保存這麼久嗎?葉菜不會變黃變軟嗎?
玻璃罐沙拉,微真空狀態,徹底顛覆沙拉「不能久放」、「不方便攜帶」的既定印象!
Q都是蔬菜會有飽足感嗎?
除了當成輕食沙拉之外,也有以麵條、米飯為主,充滿飽足感的主食沙拉!搭配熱湯就更完美的佐菜沙拉!
Q沙拉醬汁會不會很麻煩?
只需要三四種材料攪拌就可完成醬汁,做成冰磚甚至可保存長達一年,想用時再解凍即可!
玻璃罐沙拉只要週末預先做好,週間就能輕鬆帶出門!
優點一:可冷藏保存五~七天,假日做好超輕鬆
優點二:製作時間不超過10分鐘
優點三:攜帶式便當沙拉!最適合忙碌上班族
優點四:朋友小聚時,是攜帶方便又時尚的美味菜餚
玻璃罐沙拉怎麼做?
步驟1先倒入醬汁。
步驟2將蔬菜依序從硬到軟放入。
步驟3蓋上蓋子,封好。
02 什麼是行動沙拉吧──罐裝沙拉(Jar Salad)?
04 罐裝沙拉,動手做做看!
08 做出美味罐裝沙拉的訣竅Q&A
Morning Salad
早餐沙拉
巴黎女孩沙拉
和風淺漬白菜與茗荷
越南風味醋漬魚絲
高麗菜與吻仔魚的和風涼拌菜
紫高麗菜與紅蘿蔔涼拌菜
鹽麴和風卡布里沙拉
義式羅勒卡布里沙拉
蜂蜜漸層水果沙拉
鳳梨羅勒沙拉
Column事先備好!5款基礎百搭沙拉醬
洋蔥沙拉醬/梅子沙拉醬/韓式辣味沙拉醬
香醋汁沙拉醬/羅勒醬
Lunch Salad
午餐沙拉
糙米鮪魚玉米沙拉
中國風麻醬雞絲麵
芝麻美乃滋拌牛蒡與地瓜
紅蘿蔔絲與鷹嘴豆佐古斯米
鹽漬鱈魚佐檸檬奶油芥末醬
南洋綠咖哩飯沙拉
泰式風味馬鈴薯沙拉
青醬水煮章魚義大利麵沙拉
青醬水煮章魚馬鈴薯沙拉
Column事先備好!延長保存的油漬常備菜
油漬牡蠣/手工製鮪魚罐
Dinner Salad
晚餐沙拉
梅子風味干貝蘆筍
香辣韓風油豆腐與涮豬肉片
元氣含羞草沙拉
山葵鮭魚佐美乃滋通心粉
風乾番茄普羅旺斯雜燴
涮牛肉片佐芝麻醬
Otsumami Salad
小菜沙拉
微辣醃黃瓜
柚子胡椒風蘿蔔絲與干貝
醋漬百菇
義式鯷魚小芋頭沙拉
義式臘腸馬鈴薯沙拉
檸檬風味南瓜沙拉
繽紛蒸煮蔬菜
鹽水高麗菜拌檸檬櫻花蝦
梅子風味油漬沙丁魚與馬鈴薯
鹽麴義式燉菜
Column簡易版行動食物櫃!留住蔬菜的新鮮風味
熱淋醬沙拉
Party Salad
派對沙拉
煙燻鮭魚佐酪梨葡萄柚
油醋牡蠣佐柿子、芝麻葉
涼拌海鮮冬粉
咖哩雞胗拌毛豆古斯米
藍紋起司與蒜辣鹿尾菜沙拉
蒜辣鹿尾菜與彩色蔬菜沙拉
番茄醬漬鵪鶉蛋
楓糖漿漬莓果
附錄(主要食材表)
《手把手教你做基金定投》内容简介:随着经济水平的提高,越来越多人想进行理财,使自己的财富能够增值,但苦于没有时间和精力。在
糕点大全:烘焙 内容简介 本书介绍了面包和西点两大类,具体包含了丹麦面包、欧式面包、甜面包、特殊面包、法式面包、调理面包、吐司、海绵类蛋糕、戚风类蛋糕、重油蛋糕...
“爱故乡,所以才不想写些太夸张的赞美。”一座享受自然馈赠的海鲜小城,欢迎来到四万十的美食天堂!《四万十食堂》作为《深夜食
《三十三年梦》内容简介:老轮船妄图离港,她刮除覆满周身的藤壶,清装卸重,却一晌贪欢,陷进洪流,由此才有旅人的三十三年梦。落
咖啡馆的文化史 内容简介 本书是一部风行欧洲的文化读本,日常生活中的咖啡馆,充斥着形形色色的咖啡和狂飙激进的政治。同中国的茶文化一样,咖啡馆的演变,浓缩着整个欧...
家制风味糟卤菜300种 目录 序言禽蛋类香糟鸡块酒醉嫩鸡上海糟鸡绍兴糟鸡红糟嫩鸡卤煮嫩鸡酱渍嫩鸡卤水白鸡香卤仔鸡酱油嫩鸡熬锅油鸡浸豉油鸡糟香乌鸡盐卤鸡片酱嫩公鸡...
为爱下厨房 本书特色 新浪美食名博“80后男人的厨房”的博主,为爱下厨房,好吃、营养、快捷,让你家的餐桌丰富多彩,充满浪漫温馨气息。全步骤、详细精准的图解菜谱,...
厨房种菜-在室内打造厨房菜园 本书特色 没有农田?没有院子?完全不用担心,蔬菜照样能够健康生长。不知道该种什么菜?没有专业的园艺工具?可以嫩叶菜、芽菜等收获期短...
芊小桌儿,资深广告人,知乎美食领域头部达人。2021年,独立运营的IP@芊小桌儿扩展至全网各平台运营,在短短1年时间粉丝迅速扩充至百万,成为知乎最具商业价值的个...
法国,葡萄酒王国 本书特色 在世界各地的葡萄酒产区中,以法国*为著名,她被称为葡萄酒王国。《法国葡萄酒王国》全面介绍了葡萄酒的酿造、品尝、配餐以及常见葡萄品种。...
情趣烘焙---新手自制美味甜点 本书特色 《情趣烘焙:新手自制美味甜点》可爱又美味,零失败! 一定要尝试制作的简单甜点!情趣烘焙---新手自制美味甜点 内容简介...
作者是著名的小说家、电影评论家,也是颇具知名度的美食家。他认为:“像我这样一整天都必须待在家里的职业——也就是所谓‘在家
豆腐家常菜(大众好吃秘典系列) 内容简介 本系列书中所列菜品的材料常见,制作方法简便,而且图片精美,文字平实;相关的生活常识性介绍使人倍感亲切,处处体现了编著人...
每一個便當,都有一個幸福故事,每次打開,都是一個驚喜。阿部直美與阿部了,走訪日本全國各地,拍攝各種職人的幸福便當,體驗各
我爱果鲜 本书特色 一篮天南地北果鲜,几多风俗民情故事,唤醒一缕舌尖上的记忆。读之,有一种生理快感——近乎爱情文字,似有望梅止渴之乐。周作人、丰子恺、俞平伯、叶...
中华茶道 本书特色 ★ 16开函套精装,线装书局★ 100%原木浆纸,环保认证油墨,锁线工艺,书名烫金;字迹清晰,保护眼睛★ 收录茶史、类别、茶具、茶艺与冲泡技...
一步一棵菜:和60种蔬菜佳肴邂逅 内容简介 蔬菜的烹调,也许更需要慧心和妙手。豆腐的滋味如同一张白纸,如何点染全都存乎一心;蔬菜又各自不同,芦笋与茭白的差别之大...
川味好安逸 本书特色 “食在中国,味在四川。”巴山蜀水的锦绣山河,孕育了博大精深的饮食文化,开创了兼收并蓄的美味佳肴。一菜一格,百菜百味。吃一口就忘不掉的川味,...
这是一场图文并茂的美食文化之旅,是食品历史学家第一次尝试挖掘食物的浪漫吸引力之所在。这里展现了文明的成就,从史前到现在,
中国传统风味食品制作大全 本书特色 什么行业赚钱*有把握?什么行业就业脱贫*便捷?——食品加工业。本书是作者经过对市场考查,精心编选整理而成的。它独具特色,不同...