在《美食摄影完全手册: 让你轻松拍出美味》中,摄影师尼可尔首先娓娓道来如何选择合适的摄影设备,比如布光设备,镜头,反光板等,并一步一步讲解光圈、ISO以及快门速度等重要摄影原则,接下来探讨了布光和构图并展示如何通过道具,织物,以及台面来设计美食。最后详细解释了如何利用锐化,色彩增强,以及其它的照片编辑技巧来提升照片效果。本书不仅有大幅具有强烈视觉冲击力的照片,还提供了实用的建议以及专业的摄影提示,而这些是每次拿起相机拍摄美食照片时必备的技巧。
第一章: 摄影基础知识
了解数码摄影基本知识
照片解析
照片解析
文件类型: raw 和jpeg
白平衡
曝光三要素:光圈、快门速度和感光度
第一章 挑战
第二章: 摄影装备
摄影器材
照片解析
照片解析
数码相机
镜头和焦距
三脚架和配件
布光器材
第二章 挑战
第三章: 布光
美食布光技巧
照片解析
照片解析
认识光线
光线的特质
逆光是最佳的
光线类型
光线调节器材和配件
第三章 挑战
第四章: 造型与道具
呈现的艺术
照片解析
照片解析
造型时要考虑的问题
确保食物品质
美食造型基础知识
造型诀窍和技巧
道具造型
第四章 挑战
第五章: 取景与构图
运用合理的构图要素提升拍摄作品水准
照片解析
照片解析
寻求平衡
拍摄角度和取景
焦距、镜头压缩以及景深
焦点
形状、线条和颜色
第五章 挑战
第六章: 用Adobe Photoshop处理照片
显示照片的最佳效果
解析Adobe Photoshop
准备编辑
处理RAW格式文件
Photoshop 基础知识
Photoshop 的诀窍和技巧
点睛之笔
第六章 挑战
第七章: 拍摄幕后
美食摄影全过程
照片解析
照片解析
青口配意大利面
巧克力火锅
满筐的樱桃
香蕉面包
虾肉春卷
法式吐司
猪肉饺子
餐叉上的意大利面
设色鹦鹉牡丹-实用原大白描 本书特色 由李立环、李晓环编绘的《设色鹦鹉牡丹/实用原大白描》是以工笔鹦鹉和工笔牡丹为主题的团扇设色作品,两位作者对工笔花卉的画法研...
西岳降灵图 本书特色 李公麟绘画的《西岳降灵图》,绢本墨笔,纵26.5厘米,横513.7厘米,北京故宫博物院藏。该画卷被认为是北宋著名画家李公麟(1049年-1...
艺术中国年度艺术家:5:贾蔼力 本书特色 贾蔼力所绘的《贾蔼力(艺术中国年度艺术家)》收录了艺术中国年度艺术家贾蔼力的作品,其中包括:确定与不确定或未解之谜、早...
《掌控24小时》内容简介:☆时间管理的好坏,绝不仅仅在于是否掌握了最先进的时间管理方法,更重要的是有没有重塑内在的心智模式。
摄影师的朝圣-一位摄影师30年的伟大旅程 本书特色 ★ 12开精装,中国摄影出版社出版★ 美国国家地理学会著名摄影师野町和嘉摄影,其作品获得许多奖项,包括199...
透纳 本书特色 约瑟夫·玛罗德·威廉·透纳(1775 — 1851)的作品总是带给人一种重见光明般的震撼。透纳在风景画中刻画的光影色彩和自然张力是那么的夺人眼球...
中国画基础入门写意画系列-藤蔓要诀 内容简介 本书是写意画系列中的藤蔓分册,该书以图例的方式,详细讲解了藤蔓类的基本绘画技术,并以大量的范图为例。该书图文并茂,...
中国当代名家画集.丹增 内容简介 丹增,藏族,高级研究员,中国(拉卜楞)唐卡艺术大赛组委会执行主任、国家非物质文化遗产“甘南藏族唐卡”代表性传承人、甘南藏族自治...
《孩子注意力不集中,妈妈怎么办》内容简介:目前,很多孩子都存在注意力不集中、做事不专注的问题,学习成绩因此而变差,做事效率
人物卷-中国绘画史图鉴-卷四 本书特色 《中国绘画史图鉴》以简明扼要的文字串连中国绘画史脉络,以几百幅高清图版,系统完整地展示和阐述历代名家名作及风格流派,为读...
《元器件应用电路全掌握(双色版)》内容简介:全书围绕元器件典型应用电路的工作原理展开叙述,系统而详细地讲解了数十大类数百种
赵嘉,作为摄影师和摄影指导,他与多家欧洲和国内的人文地理、时尚类杂志及相关机构合作;同时为媒体及高校进行摄影培训;长于纪实和报道摄影,并喜欢尝试关于影像的各个领...
轻松学水彩-日韩名师课堂 本书特色 蝉联韩国图书畅销排行榜4年!系列丛书累计销售突破400,000本! 韩国权威美术教育家金忠元首次在...
《我的自然科学实践书·蚂蚁》内容简介:《我的自然科学实践书》(第一辑)全4册:青蛙、蚂蚁、蚕、独角仙——从儿童的热爱小动物的
石涛册页选.花卉-天美画典 本书特色 《石涛册页选(花卉)》是天津人民美术出版社以及国内外艺术博物馆等收藏的册页扇面原作进行拍摄编辑的图书,本书包括花卉类册页三...
《明史讲义》内容简介:《明史讲义》是孟森先生20世纪30年代在北京大学授课时的讲义。孟森先生是近代中国明清史研究的开创者,成就
《Python程序员面试笔试通关攻略》内容简介:《Python程序员面试笔试通关攻略》通过深入解析企业面试与笔试真题,在解析过程中结合
毛诗品物图考 本书特色 ★32开精装,浙江人民美术出版社出版★本书在广作参订的基础上对《诗经》名物做出了新的考辨,作者“追索五方,亲详名物”(原书《跋》语),提...
《外科围手术期护理1000问》内容简介:本书在手术治疗疾病的同时,也会加重患者的生理、心理负担,甚至导致并发症。重视围手术期护
W.D.andJesse,cousinsfromthebackhillsofTennessee,headtoMissouri"justtopicksomecot...