范琛《这世界,只是一个食堂》

范琛《这世界,只是一个食堂》

作者:范琛

出版社:长江文艺出版社

出版年:2015-10-20

评分:7.8

ISBN:9787535482020

所属分类:休闲旅游

书刊介绍

内容简介

不辞职也可以去旅行,“没钱”和“没时间”都是借口!作者在四年内,去了十多个国家,吃了近百颗“米其林星星”。所凭借的,无非是一股想要走遍、吃遍世界的躁动念头。书中记录的,就是这位从不长胖的美食爱好者畅游异国,放心吃喝的趣事。

★编辑推荐

亚洲米其林餐厅资深食客,觅食心得大公开!

四年十国,从日本“米其林三星”吃到土耳其路边摊。

越遥远的地方,越想到达!

★名人推荐

只恨看到太晚!这种吃货精神,我只在年轻时的陈晓卿身上见过。——罗永浩(锤子科技CEO)

旅行有趣的部分之一,是每个人所经历的世界都不同。旅行者眼中各异的精彩,丰富了我们的世界。感谢范琛,他将自己在大地上的阅读,化作了我们一次纸上的旅行。——许崧(旅行专栏作家)

作品目录

PART 1 / 米其林餐厅,约吗?

去日本来一席米其林三星西餐,如何? 009

听说在春天,日料和樱花更配哦! 015

“一子相传”的京都秘方 028

可能是最“接地气”的米其林三星餐厅 036

九州米其林觅食记 042

澳门,点心控的天堂 050

向梅菜扣肉致敬 059

300℃温差的分子甜品 064

PART 2 / 世界那么大,我想吃遍它

去马六甲,只为一盘鸡饭粒 073

如何将龙舌兰酒做成一块苹果? 081

河豚与我的有生之年 087

旅伴易找,饭搭子难求 093

怀石料理装腔指南 096

地球拉面生死战 105

老挝夜市治愈我受伤的心 110

PART 3 / 一个人要像一支旅行团

旅伴如伴侣? 119

去还是不去,这是个问题 122

教我如何不踩屎 125

敢不敢辞职去旅行? 135

博斯普鲁斯海峡吹来的风是甜的 139

爸爸去哪儿? 154

尼泊尔的好天气 160

在伊朗,被小萝莉“围攻” 172

潜入“雾霾”深渊 183

从莫斯科到极圈小镇 197

最具豆瓣气质的墨西哥小城 211

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