汪曾祺作品精选

汪曾祺作品精选

作者:陆建华/汪曾祺

出版社:长江文艺出版社

出版年:2005-2-1

评分:9.1

ISBN:9787535429858

所属分类:行业好书

书刊介绍

作品目录

汪曾祺的生平及其创作
一 小说
1 复仇
2 羊舍一夕
3 黄油烙饼
4 异秉
5 受戒
……
二 散文
……
三 诗歌
……
四 书信
……
· · · · · ·

精彩摘录

澄河产瓜鱼,长四五寸,通体雪白,莹润如羊脂玉,无鳞无刺,背部有细骨一条,烹制后骨亦酥软可吃,极鲜美。这种鱼别处其实也有,有的地方叫水仙鱼,北京偶亦有卖,叫面条鱼。但我的家乡人认定这种鱼只有我的家乡有,而且只有文游台前面澄河里有。家乡人爱家乡,只好由着他说。

——引自第300页


不过别处的这种鱼不似澄河所产的味美,倒是真的。因为都经过冷藏转运,不新鲜了。

——引自第300页

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