韦恩·吉斯伦是包括《专业烘焙》《高级专业烹饪》《厨师的艺术:家庭四星级烹饪秘诀》等最畅销的烹饪系列丛书的作者,这些书均由约翰·威利公司出版。韦恩·吉斯伦毕业于美国烹饪学院,多年来在烹饪领域著作颇丰,曾担任餐厅主厨、厨房研发总监以及食品饮料高级顾问。
韦恩·吉斯伦是包括《专业烘焙》《高级专业烹饪》《厨师的艺术:家庭四星级烹饪秘诀》等最畅销的烹饪系列丛书的作者,这些书均由约翰·威利公司出版。韦恩·吉斯伦毕业于美国烹饪学院,多年来在烹饪领域著作颇丰,曾担任餐厅主厨、厨房研发总监以及食品饮料高级顾问。
一场看似无懈可击的谋杀审判,一段跨越二十年的高墙抗争,一曲动人心魄的越狱传奇……蒙冤入狱的银行家安迪?杜弗雷在地狱般的肖申克监狱,凭借理性与希望,二十年如一日坚...
直言不讳的医生自传,揭示出高光职业的振奋和磨难一桩桩医疗探险,包含着现代外科的宏大、神奇,与人间的悲欢◎ 内容简介心外科医生,有着开胸换血、起死回生的神秘力量,...
李碧华原名李白,是香港文坛大名鼎鼎的才女。她才高意广,行踪神秘,从不在大庭广众前抛头露面,坚持不公开照片、身世、年龄,容貌不详。曾任教师兼任多份职业。1976年...
日文版編者Graphic社編輯部日本專業設計藝術出版社。以設計、藝術類書為中心,以獨特的視角關注各領域,並出版兼具美感與實用性的好書。統籌.設計葉忠宜|卵形平面...
肝胆肾卷-国医大师验案良方 本书特色 《中国当代30位国医大师验案良方辑录·肝胆肾卷》系统总结了国医大师们治疗肝胆肾病的验案和良方,分为肝胆病篇和肾膀胱病篇两大...
石油开采中的胶体化学 内容简介 本书是《应用胶体科学系列》之一,系统全面地介绍原油开采的基本原理以及其中涉及的胶体化学知识和技术,具体涉及石油的成因及其物化环境...
沈熊猫,知名杂志作者,自由撰稿人。平面设计专业,设计师,曾赴意学习fashion design.非职业旅行者,一直在路上,独自走过无数城市与国家。善于描绘各种感...
芙丽达·贝克曼(Frida Beckman),现任瑞典斯德哥尔摩大学英语系副教授。其著作包括《文化控制批判:关于阅读此时的寓言》(Culture Control...
★ 艺术家陈丹青长文做序,诚挚推荐。来看林曦女士近十年的一摊子教学,倒是苦心经营而又能善作调理的美谈。此所以说林曦苦心经营,是说她不愿降低书画的格,更不愿放任教...
阅文集团著名作家,被誉为“网游文神级大师”,江湖人称“虫爹”。作品幽默诙谐,人物性格鲜明,拥有众多死忠粉,尤其在年轻一代中人气超高,深受追捧。代表作《全职高手》...
袁岳零点研究咨询集团董事长、飞马旅创始人、零点青年公益创业发展中心理事长、独立媒体人、学者。1992年创办零点研究咨询集团,从民意调研走向互联网化的交互数据服务...
作品目录致谢前言第一部分重新配置财富从肥沃的大地到高效率的工厂第一章 富饶之诗第二章 魔法的现代化第三章 巫术的稳定化第四
济阴宝筏-女科-15 本书特色 《济阴宝筏》是妇科学著作,清代医家刘常柴辑,成书于嘉庆十七年(1812)。全书十八卷,方论两卷,病证十六卷。方论汇集医家方药27...
《茶,一片树叶的故事》是中国首部全面探寻世界茶文化的纪录片。该片六集的主题词分别为“土地和手掌的温度”、“路的尽头”、“烧水煮茶的事”、“他乡,故乡”、“时间为...
冈田武彦( 1909—2004 )生于日本国兵库县姬路市。1934年毕业于九州大学法文学部,1958年任九州大学教授,1966年任美国哥伦比亚大学客座教授。19...
李皖,安徽人,生于江苏徐州,现居武汉。职业报人,业余写作。曾任华语音乐传媒大奖多届评审团主席。著有《听者有心》《民谣流域》《我听到了幸福》《人间、地狱和天堂之歌...
常用中药详解歌诀 内容简介 《常用中药详解歌诀》是一部新编实用中药学参考书,全书分为总论和分论两部分。总论介绍中药学的基本知识,分论共收载临床常用中药511 味...
部分作者简介三毛,作家。1943年生于重庆。曾留学欧洲,婚后定居西属撒哈拉沙漠加纳利岛,并以当地的生活为背景,写出一连串脍炙人口的作品。著有《撒哈拉的故事》、《...
澳门刑法 本书特色 澳门回归已近九年。根据《中华人民共和国澳门特别行政区基本法》(以下简称《基本法》)规定,澳门既是一个享有高度自治权的特别行政区,同时也是中国...
桐华,女,知名女作家,悦读纪签约作者。“大漠孤烟直,长河落日圆”是从小惯看的景色,向往着“小桥流水人家”,工作后索性跑到南方,领略一番巴蕉夜雨,薄暮昏冥。现定居...