“喜欢吃肉”从来不是什么害羞或羞耻的事情,因为“蔬菜沙拉”和“清蒸牛肉”和“酱肘子”一样,都是美食,都是进餐,都是在生活。知道自己喜欢什么、应该怎么去进一步提升这个爱好,是一种忠于自我并且对生活有所追求的表现,很直接也很诚实。肉食本身传达出来的信息,除了口感上的丰美醇厚,还有很多通过成品所传达出来的东西:选择上的苛刻挑剔与制作上的精雕细琢。而对肉食在质量和分量上的严苛要求,也正是人们自我克制的表现。
*文艺风象特别提示:肉好吃,请适度。
THEME
Imeetmeat
肉真好吃
卷头
4必须是肉
6肉真好吃
领衔
14你看起来很好吃·殳俏&冰清独家专访4
Imeetmeat
20猪肉脯/鲜海/以快火小炒厚爱
肉食你,很高兴/食疗法则/思凡
海报
38FamousEatingGallery
诠释
42我们为什么爱吃肉?
52万年不知肉味
54如何解牛
58偶尔美肉
60简单又不简单的鱼生
62酒肉行纪
66上海食肉微指南
演绎
70全国肉林大会
76我们快,我们好吃
80关于“肉食系男子”的茶话会
84肉很好做
流行
94城市话题
95重点推荐
96人物·青山七惠专访
98GOODS·世纪恋爱“物”语
专栏
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