你喜欢吃吗?
当然。难道你不热爱美食?
是的,我们对于食物的热爱永无止尽;所有关于食物的话题都如此吸引我们的眼球,一碗热气腾腾汤面就足以温暖我们在寒风里瑟瑟发抖的心。
因此,在2010年新的一天里,就让我们和人气绘本作家李冰一起,打开一个让人食指大动的“幸福的料理箱”吧——这是一本所有话题都关于美食的,所有颜色都勾动人食欲的……更重要的是,这是一本可以“吃下去”的料理书!
最自由的料理态度,可能就是——不勉强自己吃不喜欢的东西、在料理过程中了解素材的美妙与创造的乐趣、在美味食物中度过温暖而悠闲的日子。
中餐、西餐、甜点、节日套餐……制作的细节过程、有趣的厨房轶事和品尝的心情,甚至一些实用的料理知识。充满张力的想象,有趣的手绘,美妙的文字,与热爱美食料理的你一起分享。
如果这本书可以吃下去,欢迎品尝……
这本书的名字,就叫作《幸福的料理箱》,人民文学出版社2010年1月出版。
作为人民文学出版社的新领域重点图书,这本书继续沿用李冰上一本作品《不想告别的夏天》的装帧风格与质量,2010年1月8日即将在北京国际展览中心举办的北京图书订货会上炫目亮相,这是国内一年一次规模最大的图书盛展,预计1月底可在各地上市。
全书共200页,色彩绚丽,内容翔实,文字总量更是达到了创纪录的4万字,图文并茂,只为安抚所有饕餮客的胃,以及我们所有对于美食孜孜不倦的追求。封面的小格子就如电影里的蒙太奇,一幕一幕闪回,把我们带回内心深处关于最温暖的食物的记忆……
就象《料理鼠王》里的美食家所说,最好的味道永远存在在过去的好时光里。现在,这些好味道从记忆深处一跃而出,以绚目的颜色,以有趣的人物,以稚拙可爱的画面,定格在了微微泛着暖黄的纯质纸上,并欢迎每一个人把它带回家细细品味,不,细细品尝……
你做好准备了吗?那么,和我们一起打开这盛满了温暖情意的《幸福的料理箱》吧。
前言Chapter 1 学习家常料理基础 1:01 第一次去上料理课 1:02 八宝饭的实践之旅 1:03 会飞的清蒸鱼 1:04 学做密汁烧排 1:05 秋日的西芹百合 1:06 学习到新的料理态度 1:07 夏日的清爽——啤酒焖牛肉 1:08 玉树临风金华鸡 1:09 平淡而不平凡——双皮奶 1:10 铃儿响叮当——圣诞节沙拉 1:11 黑森林蛋糕的真谛Chapter 2 食物的禁忌 2:01 讨厌的冬储大白菜 2:02 忍受不了的大葱和大蒜 2:03 食物的禁忌真麻烦Chapter 3 最温暖的食物 3:01 夏日豆角饭 3:02 妈妈发明的超级汉堡 3:03 节日特餐:溜肉段 3:04 饭前休闲小食 3:05 爸爸的土豆宴Chapter 4 静一静·咖啡时光 4:01 从手摇咖啡磨豆机开始 4:02 咖啡的力量Chapter 5 飞机火车便当 5:01 飞机便当温暖了旅程 5:02 秋风吹不凉火车便当Chapter 6 美之境·难忘美食 6:01 大同·好快刀·刀削面 6:02 西安·古都·回民巷 6:03 成都·串串·潮湿小巷 6:04 重庆·山城·麻辣趣后记
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