如书中篇名所言,阅读本书中的文章犹如“赶赴美味的约会”。作者以散文为容器,为读者提供了一桌美味可口的饭菜:或清蒸,或红烧,随心所欲,自然天成;或小酌,或狂饮,妙在醉与不醉间;或特立独行,或呼朋唤友,都是真性情的展现。作者用调侃而智慧的语言,信手拈来,把读者带到饮食文化的云里雾里:钩沉食海,展现食技,回味食趣,抨击食弊,“饮食”二字深厚的历史积淀和文化内涵自字词间涸散、蒸腾。作者也正像一位求变的厨师,把散文做出了新花样,让读者尝到了蒸炒煎炸之外的另类味道。
赶赴美味的约会
蛋变
臭美
菜谱的读图时代
最不好吃的电视剧
论老字号的倒掉
汤汤水水
厨房长谈
点人
吃吃地等
就这样被你蒸熟
鱼翅社会学
鸡蛋炒鸡
大块吃肉
桑拿虾
海外游蟹
吃鱼的民族更兴旺
亲爱的大闸蟹
浓油赤酱
飞一般吃吃喝喝
堡之野训
吃进肚子里的江湖
握手言欢
绵羊大尾巴的幸福生活
玩鸭
铁板烧的音量
鲑鱼色的天空
爱狗吃狗
甜点
个别的肉
过年的幸福感受
神乎其技
美食家的生涯
食蛇者说
你是我心中永远的辣
广州驴年
绝对乱吃
待我一本本吃将来
鸡蛋与少年
浓情白米饭
皮薄馅大
馒头与包子的战争
广州在吃
今晚有人请吃药
吃饭时不肯吃饭
弹牙
把你吃了
样板鸡汤
甜蜜蜜
爱在餐桌的日子
牛奶X档案
饮茶状态
把夜吃掉
方便,但是煞有介事
早餐之梦
可抵十年尘梦
跋:写给食物的情书
《鲁迅翻译文学研究》最突出的贡献在于作者借助翻译学、传播学、文化学等学科理论深入细致地将鲁迅翻译文学的历史进程作了全面系
如果你的生命只剩最后六个月,你希望做些什么?有人说要陪家人,有人期待着一场轰轰烈烈的爱情,王盛弘想:我还没好好看看这个世
本書前兩部分的主要內容環繞在新文化史與全球史的研究視野對當代史學的影響。不僅論述西方史學的發展趨勢,還探討臺灣及大陸史學
《只是蝴蝶不愿意》(李碧华著)讲述小孩跌倒时,若左右一瞥,没有大人在身边,竟便不哭,干脆自己爬起来算了——有人呵护你的痛楚
《鲁迅诗歌:编年译释》内容简介:从20世纪初年起,至鲁迅逝世的1936年10月,鲁迅不时有诗作问世,骚体的、古体的、新体自由式的、
《华杉讲透《资治通鉴》14》内容简介:《资治通鉴》从战国写到五代十国,生动展现了16个朝代1362年历史中一个个活生生的人和故事,
ThisbookstudiesoneofthemostimportantfiguresinmodernChineseintellectualhistory,Ch...
《王小波全集》分为十卷,每卷都以平装和精装珍藏版两种装帧形式出版。第一卷、第二卷为杂文;第三卷、第四卷、第五卷为长篇小说
現職台灣實踐大學空間設計系副教授,美國密西根大學建築研究所建築碩士、淡江大學建築系畢業。建築學者、專欄作家美國密西根大學
台灣的著名作家──三毛1943年3月26日出生於重慶,浙江省定海縣人。本名為陳懋平,1946年改名陳平。筆名『三毛』更不知出自何處,
《聂卫平围棋习题精解:手筋专项训练(从5级到1级)》内容简介:《聂卫平围棋习题精解:手筋专项训练(从5级到1级)》是为围棋水平
《明朝那些事儿增补版:第二部(新版)》内容简介:《明朝那些事儿》第二部,主要讲述了从建文帝到永乐年间二十六年的历史。朱元璋
《北大批判:中国高等教育有病》:大学必须放在西方社会自治的传统中才能理解。大学的成立,就是共同体的自治,就像是中世纪欧洲那
《华杉讲透《孟子》》内容简介:孟子,被后世尊称为“亚圣”。他继承并发扬了孔子的思想,进一步把儒学完整化、系统化。他提出的“
这本书讲的是旅行与生活,旅行与人的关系。它鼓励读者活在当下,尽情享受生活,探索世界。它为读者提供不同的体验建议,并且激励
《张迁碑》内容简介:《张迁碑》,全称《汉故谷城长荡阴令张君表颂》,东汉灵帝中平三年(一八六)立于东郡谷城县(今山东平阴县西
《精益招聘》内容简介:本书结合理论与实践,全面阐述在创业过程中如何应对“人”的问题。作者长期在创投与创业领域从事企业管理和
《2021—2022年中国制造业区域发展蓝皮书》内容简介:本书分为综合篇、东部篇、中部篇、西部篇、东北篇和计划单列市篇六大部分,对
《我读 3》内容简介:《我读3》基于凤凰卫视中文台《开卷八分钟》而来,该节目由学者梁文道主持,何亮亮、吕宁思、马鼎盛等主持人侧
这本书为海外中文网的传奇人物图雅的个人文集,由短篇小说和杂文两部分组成。图雅短篇小说的风格有“网上王朔”之称,机智、诙谐