When you concentrate on the fundamentals, the restaurant business can be very lucrative. But most servers are making far less money than they should be, simply because they fail to understand what is important or don't bother to work at their craft. Don't shortchange yourself any longer. In" The Art of Successful Restaurant Service," Dan Licitra, who has done just about everything in the restaurant industry, tells you how to boost your income by a minimum of 32 percent. Learn how to: Improve your concentration Build rapport with guests Sell more food and drinks Ask the right questions Reap the rewards from repeat customers Take advantage of special occasions And much more You don't have to work an extra day to make more money. You don't even have to work harder. It's all about working smarter. When you're ready to beef up your take-home pay, thrive in your job, and open career opportunities, this manual has all the motivation, advice, and practical tools you'll need.
管理潜规则 本书特色 《管理潜规则(第2版)》由胡瑞仲著,本书通过大量的实证分析,从管理潜规则的存在和其对企业员工行为的影响两个层面,结合中国企业的管理...
打造一整年的好业绩:店面经营的72堂课 内容简介 作者家族两代经营商店多年,结合两代传统与现代的经营理念,并考察了日本汲取了经验,用生动的事例叙述了应该怎样进行...
全球竞争视角下民航业客户关系管理综合体系研究 本书特色 张丹平*的《全球竞争视角下民航业客户关系管 理综合体系研究》从*前沿理论与民航企业的成功实 践入手,以客...
给青年的十二封信-修订增补版 本书特色 《给青年的十二封信(修订典藏版)》是美学大家朱光潜先生的成名作,青少年成长推荐阅读的经典。给青年的十二封信-修订增补版 ...
內容簡介:莫札特、達文西,以及創造麥當勞連鎖王國的雷伊?克羅克,有何共通之處?他們全都精通創意天才的技巧——在今日的職場局
快乐,也是利润小的,是美好的据说,98%的白领都有开间咖啡馆的梦想。但95%的白领只是停留在想。2012年,一本名叫《就想开间小小
信息不对称下装配系统生产与定价决策研究 内容简介 本书对信息不对称下装配系统中的生产与定价问题进行了研究, 主要分为六部分内容。**部分介绍了本研究的背景与意义...
Web2.0时代,怎样让你的产品或创意风靡一时,为百万大众喜闻乐道?本书将为你揭开其中的奥秘。作者将理论创新与实务操作相结合,
是非要温柔-圣严法师的禅式管理学 本书特色 人生中的课题,往往不是非黑即白、对错分明的是非题。只要环境因缘一改变,相同的题目,可能就有了截然不同的答案。是与非没...
稻盛和夫,被称为日本的“经营之圣、人生之师”,作为日本的企业家兼哲学家第一人,在企业经营和人生理念方面均有独到而务实的见
开家赚钱的淘宝网店-随书附赠光盘 本书特色 本书给读者介绍了淘宝开店的基本流程和操作,包括如何选择店铺经营主项、如何推广店铺、如何装修店铺、发货的技巧、推广工具...
《101种在家就能做的网上生意(第2版)》不仅介绍了101种选择,同时也提供了赢利模式、市场分析、技术支持、启动成本、未来潜力和发
中国领导教育的历史探究 内容简介 领导教育学是近年来领导学与教育学联姻的产物,中国领导教育史则是一个有待深入开掘且极富魅力的研究领域。已出版的相关研究著作有:田...
通胀成就美国-用货币与负债铸造的美国梦 本书特色 《通胀成就美国(用货币与负债铸造的美国梦)》 作者克里斯托弗·惠伦对金融史和美国如何一路走过 不断重...
《画家的一天(古代人的一天·第二辑)》内容简介:绘画是我们的一种本能,但只有少部分在这个方面有天赋的人才会展现出自己的绘画
本书是一部看上去较为松散的对话集。姜奇平和段永朝,作为中国互联网思想始终不渝的追寻者和思考者,他们试图在穿越文明史的对话
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《中信国学大典:古文观止》内容简介:中信国学大典(50册)是中信出版社引进自香港中华书局的一套深具国际视野、贴近当代社会的中
《淘宝技术这十年》内容简介:有熠熠生辉的技术变迁 ,有饱含智慧的产品演进,有叱咤风云的牛人生涯,有令人捧腹的圈内趣事。无论你
奢侈 LUXE--爱马仕总裁回忆录 本书特色 一次很偶然的机会,布朗卡特进入奢侈品行业,并空降到爱马仕这一豪华的星球。此书是他2009年从爱马仕离任后以日记体呈...