北京是我国历史上著名的千年古都,辽、金、元、明、清先后在此定都之后,北京就成为北方地区,乃至全国的政治、文化和经济贸易中心,汇聚了中华民族优秀的传统文化。分布于京城各个商圈的餐馆饭店食品店、丝绸布帛鞋帽店、茶庄药铺戏园子、书籍文房古玩店等行业的老字号的兴衰沉浮,从一个侧面体现了古都北京传统商业文化的发展和演变,成为北京这座历史文化名城的重要组成部分。(一)商业字号的由来老字号,是经过时间的历练,具有悠久的历史,拥有独特的产品,特殊的经营理念,优质的服务,良好的品牌信誉,在社会上具有影响力的知名工商企业。商业字号是商业活动中普遍存在的文化现象,但字号并非起源于商业。字号作为中国特有的一种文化现象,在我国有着悠久的历史。据文献资料记载,字号早在西周时期就已经出现。它*早是对人的一种称谓方式。人的称谓,有名、字和号之别。名,是出生时由父母或其他长辈起的,是其一生中惟一的正式称谓。因要登记在官府的户籍簿上,所以也称官名或大名。而字和号则是长大成人之后才有的称谓。字号虽不属于正式的称谓,但在古代社会生活中,却被普遍使用,并且成为一种文化习俗。字和号在冠名和使用上,都有区别。据《礼记·曲礼上》记载:“男子二十,冠而字。”即中国古代男子二十岁(虚岁)时,须举行冠礼,以示成年。在行冠礼的仪式上,由受冠者的父亲或其他长辈给他起一个称号,即是字。古代的女子未嫁时叫“待字”闺阁,在十五岁(虚岁)许嫁时,则行笄礼,也是一种成年礼。届时也要起字。所以在中国古代,有字又作为成年的一种标志。字和名在意义上往往相互关联,如诸葛亮,字孔明,“亮”与“明”同义;岳飞,字鹏举,“飞”与“鹏举”意相近。另外,还有家族中的“字辈名”,用**个字来确定辈分,如孔家、孟家等千年家族即是如此。号,又称别号,是名和字以外的别名,是古人给自己起的称号,一般都是尊称、美称。号不仅是一种称谓,也往往寄托着自己特定的志向、意向、情感、修养和追求,抑或是寓含有某种情趣。与字相比,号更富于情感、情趣、个性,多耐人寻味。陆游,自号放翁,就寓含不拘礼法之意。辛弃疾,自号稼轩,意为人的一生当勤奋耕耘。秋瑾,号鉴湖女侠,以显女杰豪气。所以,呼人之号比呼其字更示尊重与客气。此外还有一类“诨号”、“绰号”或“外号”,如《水浒》中的一百零八个好汉中的“豹子头”、“智多星”等,又含有亲呢、诙谐或玩笑的意味。字号包含着传承、期待、祝福等特定寓意,既雅致又时尚。在古代社会生活中,为各阶层人士普遍接受和使用,成为一个人除了官名以外经常使用的称谓。在以后的历史中,字号的使用范围不断拓展。其中*具代表性的,是将字号这种形式运用于商业活动之中。随着商品经济的出现,在商品竞争中,经营者极需一种记得住,叫得响,又能显示商家和产品个性特征的标识、招牌,以拓展市场。这种包含着传承、祈福、明志等特定寓意和推广宣传功能的字号,也就从对人的称谓,逐步拓展到了商业活动之中,成为商家不可或缺的名号、品牌,出现在各式牌
北京是我国历史上著名的千年古都,辽、金、元、明、清先后在此定都之后,北京就成为北方地区,乃至全国的政治、文化和经济贸易中心,汇聚了中华民族优秀的传统文化。分布于京城各个商圈的餐馆饭店食品店、丝绸布帛鞋帽店、茶庄药铺戏园子、书籍文房古玩店等行业的老字号的兴衰沉浮,从一个侧面体现了古都北京传统商业文化的发展和演变,成为北京这座历史文化名城的重要组成部分。本书图文并茂,为你介绍了老字号的字号话源、明清商事、皇商结缘、商圈布局、天府后市、上元灯市、儒雅名号、经商有道等内容。
钱文忠解读《弟子规》 本书特色 1. *有效的企业文化培训读本2. *实用的国学爱好者**读本3. *规范的学生道德教育读本4. *普及的党政机关和企事业单位国...
话语意义的建构 本书特色 本书从跨学科的视角,主要是从当代认知心理学角度,采用史论结合、虚实并举的方法探讨了话语意义的建构——言语交际过程中的信息加工。这一课题...
邯郸-地区民俗辑录 内容简介 这是一项由著名中国民间文化研究专家欧大年教授领衔、邮邯郸地区著名的民间文化研究专家参与的课题。本册书收录了15篇报告,其中8篇关于...
农业文明寻迹 内容简介 我国农耕文化源远流长,农政、农艺见于图书文字者汗牛充栋,近世科技昌明,著为卷帙者浩如烟海,其中艺海拾贝,得一珠而可窥寰宇者洵足珍视...
儒家传统与启蒙心态 内容简介 17世纪中后期在西方掀起的启蒙运动翻天覆地地改变了人的生活状况和精神世界。从五四运动以来,整个中华民族的精神方向也被启蒙心态笼罩着...
西方婚姻史 本书特色 在两千多年的历史中,婚姻制度一直伴随着西方文明的演进而变化着。婚姻不管事宗教的还是世俗的,也不管是强迫的还是自愿的,婚礼都是欧洲法律、信仰...
中华文化十二讲-新校本 本书特色 钱穆编著的《中华文化十二讲(新校本)》乃作者初来定居台湾,在各军事基地之讲演辞,共十二篇,大体讨论中国文化问题。作者认为中国文...
高山流水-郑张尚芳教授八十寿诞庆祝文集 本书特色 郑张尚芳是著名语言学家,在汉语古音构拟和汉语方言研究领域有很高的学术成就。本书是纪念郑张教授80寿辰的论文集,...
西湖民间故事 本书特色 杭州西湖是旅游圣地,和西湖有关的民间故事,如白娘子和许仙的故事、梁山伯与祝英台的故事家喻户晓。其实,还有许多发生在西湖边上的民间故事,东...
《舆论陷阱:媒体危机应对指南》内容简介:这是个人人都是新闻记者的时代,舆论压力空前强大。作者根据多年新闻记者生涯的职业背景
在北大听讲座第11辑 内容简介 本书是“在北大听讲座”第十一辑,所收文章皆为专家、教授、知名学者、社会名流在北大的精彩演讲。文章深入浅出,简练朴素,既有引人深思...
王仁湘,考古学者,中国社会科学院考古研究所研究员,中国社会科学院研究生院教授,先后被聘为南京师范大学、首都师范大学特聘教授,上海交通大学人文学院特聘研究员。主编...
英雄与英雄崇拜 内容简介 这本《英雄与英雄宗拜》是根据美国Houghton Mifflin Com-pany 出版的The Riverside Literatu...
古诗十九首释 经典常谈 本书特色 朱自清的《古诗十九首释》开了一种新风,特点非常鲜明,他既继承李善“释典”、“释事”的传统,同时重视“诗歌意义”,重视对《古诗十...
契丹语研究 本书特色 由于辽朝的书禁极严,甚至规定携带本国书籍出境的要判死刑。所以人们始终没有见到契丹字和汉字对照的字典,契丹文字的解读和契丹语的研究因此也困难...
西摩洛语研究 本书特色 《西摩洛语研究》:中央民族大学“985工程”中国少数民族语言文化教育与边疆史地研究创新基地文库,中国少数民族语言研究丛书西摩洛语研究 目...
作品目录序译者说明上编前言第一章 匈奴的墓葬第二章 匈奴的经济第三章 住所与家具第四章 服装与饰物第五章 交通工具第六章 各类
《红楼梦》话语标记语英译的识解对等研究 本书特色 在《话语标记语英译的识解对等研究》一书中,作者祖利军以《红楼梦》前八十回的霍译本和杨译本为语料,对其中话语标记...
《彼得.潘》内容简介:彼得•潘是个可爱的小男孩儿,他永远不会长大,带领一群被大人丢失的孩子居住在乌有岛上。一天,彼得•潘飞到伦
徽州文书俗字研究 本书特色 《徽州文书俗字研究/青年学术丛书》编著者方孝坤。本书以徽州古文书为调查对象,通过对徽州古文书俗字的汇集、整理、研究,探讨徽州俗字的使...